Quali sono le caratteristiche della struttura e della vita dei funghi: foto, descrizioni, disegni, diagrammi, ciclo di sviluppo e natura della nutrizione

La branca della biologia che studia le caratteristiche della struttura, della nutrizione e dello sviluppo dei funghi è chiamata micologia. Questa scienza ha una lunga storia ed è convenzionalmente suddivisa in tre periodi (vecchio, nuovo e recente). I primi lavori scientifici sulla struttura e la vita dei funghi sopravvissuti fino ad oggi risalgono alla metà del 150 a.C. e. Per ovvie ragioni, questi dati sono stati rivisti molte volte nel corso di ulteriori studi e molte informazioni sono state contestate.

In questo articolo vengono presentate in dettaglio una descrizione della struttura dei funghi, nonché le caratteristiche principali del loro sviluppo e nutrizione.

Caratteristiche generali della struttura del micelio del fungo

Tutti i funghi hanno un corpo vegetativo chiamato micelio, cioè micelio. La struttura esterna del micelio dei funghi assomiglia a un fascio di sottili filamenti attorcigliati, chiamati "ife". Tipicamente, il micelio dei funghi commestibili comuni si sviluppa nel suolo o nel legno in decomposizione e il micelio dei parassiti cresce nei tessuti della pianta ospite. Corpi fruttiferi fungini con spore crescono sul micelio, con il quale i funghi si moltiplicano. Tuttavia, esiste un gran numero di funghi, in particolare quelli parassiti, senza corpi fruttiferi. La particolarità della struttura di tali funghi è che le loro spore crescono direttamente sul micelio, su speciali portatori di spore.

Il giovane micelio di ostrica, champignon e altri funghi coltivati ​​è rappresentato da sottili filamenti bianchi che sul substrato sembrano una placca bianca, grigio-bianca o bianco-blu, che ricorda una ragnatela.

La struttura del micelio del fungo è mostrata in questo diagramma:

Nel processo di maturazione, l'ombra del micelio diventa cremosa e su di essa compaiono piccoli fili di fili intrecciati. Se, durante lo sviluppo del micelio acquisito di funghi (in un barattolo di vetro o in un sacchetto) sulla superficie del substrato (il grano o il compost possono agire come esso), i fili sono circa il 25-30% (fissati a occhio) , questo significa che il materiale di piantagione era di alta qualità. Più piccoli sono i fili e più leggero è il micelio, più è giovane e di solito più produttivo è. Un tale micelio attecchirà senza problemi e si svilupperà nel substrato di serre e focolai.

Parlando della struttura del fungo, è importante notare che il tasso di crescita e lo sviluppo del micelio del fungo ostrica è molto più alto di quello del micelio del fungo. Nei funghi ostrica, il materiale di semina dopo un breve periodo diventa giallastro e con un gran numero di fili.

Questa figura mostra la struttura del fungo ostrica:

L'ombra cremosa del micelio del fungo ostrica non significa affatto bassa qualità. Tuttavia, se i fili e le ciocche sono marroni con goccioline di liquido marroni sulla loro superficie o su un contenitore con micelio, allora questo è un segno che il micelio è cresciuto troppo, invecchiato o è stato influenzato da fattori sfavorevoli (ad esempio, è stato congelato o surriscaldato). In questo caso, non dovresti contare su una buona sopravvivenza del materiale di semina e sul raccolto.

Questi segni aiuteranno a determinare come cresce il micelio nel substrato. La formazione di fili nella struttura generale del fungo indica la prontezza del micelio per la fruttificazione.

Se ci sono macchie o fioriture di fiori rosa, gialli, verdi, neri in un contenitore con micelio o in un substrato seminato (in un letto da giardino, in una scatola, in un sacchetto di plastica), è sicuro che il substrato ha ammuffito, in altre parole, si è ricoperto di funghi microscopici, una sorta di "competitor" dei funghi coltivati ​​e dei funghi ostrica.

Se il micelio è infetto, non è adatto per la semina. Quando il substrato viene infettato dopo aver piantato micelio al suo interno, le aree infette vengono accuratamente rimosse e sostituite con un nuovo substrato.

Successivamente, scoprirai quali sono le caratteristiche strutturali delle spore fungine.

La struttura del corpo fruttifero del fungo: la forma e le caratteristiche delle spore

Sebbene la più famosa sia la forma della struttura del corpo fruttifero del fungo a forma di cappello su uno stelo, è tutt'altro che unica ed è solo uno dei tanti esempi di diversità naturale.

In natura, puoi spesso vedere corpi fruttiferi simili a uno zoccolo. Questi sono, ad esempio, nei funghi esca che crescono sugli alberi. La forma corallina è caratteristica dei funghi cornuti. Nei marsupiali, la forma del corpo fruttifero è simile a una ciotola o un bicchiere. Le forme dei corpi fruttiferi sono molto diverse e insolite e il colore è così ricco che a volte i funghi sono abbastanza difficili da descrivere.

Per avere un'idea migliore della struttura del fungo, vedere queste figure e diagrammi:

I corpi fruttiferi contengono spore, con l'aiuto di cui i funghi che si trovano all'interno e sulla superficie di questi corpi si moltiplicano, su piatti, tubi, spine (funghi a cappello) o in camere speciali (impermeabili).

La forma delle spore nella struttura del fungo è ovale o sferica. Le loro dimensioni vanno da 0,003 mm a 0,02 mm. Se guardi la struttura delle spore del fungo al microscopio, vedrai goccioline di olio, che sono un nutriente di riserva progettato per facilitare la germinazione delle spore nel micelio.

Qui puoi vedere una foto della struttura del corpo fruttifero del fungo:

Il colore delle spore è diverso, dal bianco al marrone ocra al viola e al nero. Il colore è stabilito secondo i piatti di un fungo adulto. I russuli sono caratterizzati da placche e spore bianche, nei funghi prataioli sono marrone-viola e, nel processo di maturazione e aumento del numero di piatti, il loro colore cambia dal rosa pallido al viola scuro.

Grazie a un modo di riproduzione così efficace, come la dispersione di miliardi di spore, i funghi risolvono con successo il problema della procreazione da più di un milione di anni. Come ha figurato figurativamente il famoso biologo e genetista, il professor A. Serebrovsky nelle sue "Passeggiate biologiche": "Dopo tutto, ogni autunno, teste scarlatte di agarichi di mosca appaiono qua e là da terra e, gridando con il loro colore scarlatto:" Ehi, entra, non toccarmi, sono velenoso! ”- spargi milioni delle loro insignificanti spore nella quieta aria autunnale. E chissà quanti millenni questi funghi hanno preservato il loro genere di agarico di mosca con l'aiuto delle spore, dal momento che hanno risolto così radicalmente il più grande dei problemi della vita ... "

In effetti, la quantità di spore lanciate in aria dal fungo è enorme. Ad esempio, un piccolo scarabeo stercorario con un cappello di soli 2-6 cm di diametro produce 100-106 spore, mentre un fungo piuttosto grande con un cappello di 6-15 cm produce 5200-106 spore. Se immaginiamo che tutto questo volume di spore sia germogliato e siano apparsi corpi fertili, allora una colonia di nuovi funghi occuperebbe un'area di 124 km2.

Rispetto al numero di spore prodotte dal fungo esca piatto con un diametro di 25-30 cm, queste cifre svaniscono, poiché raggiunge i 30 miliardi, e nei funghi della famiglia degli impermeabili il numero di spore è difficile da immaginare e non lo è per niente questi funghi sono tra gli organismi più prolifici sulla terra.

Un fungo chiamato Langermannia di dimensioni giganti spesso si avvicina alle dimensioni di un'anguria e produce fino a 7,5 trilioni di spore. Anche in un incubo, non si può immaginare cosa sarebbe successo se fossero germogliati tutti. I funghi emergenti coprirebbero un'area più grande del Giappone. Lascia correre la nostra immaginazione e immagina come sarebbe se le spore di questa seconda generazione di funghi germogliassero. I corpi fruttiferi sarebbero 300 volte il volume della Terra.

Fortunatamente, la natura si è occupata della sovrappopolazione di funghi. Questo fungo è estremamente raro e quindi un piccolo numero delle sue spore trova le condizioni in cui potrebbe sopravvivere e germogliare.

Le spore volano nell'aria ovunque nel mondo. In alcuni luoghi ce ne sono meno, ad esempio nella regione dei poli o sull'oceano, ma non c'è angolo in cui non esistono affatto.Questo fattore dovrebbe essere preso in considerazione e le peculiarità della struttura del corpo del fungo dovrebbero essere prese in considerazione, specialmente quando si allevano funghi ostrica in casa. Quando i funghi iniziano a dare i loro frutti, la raccolta e la cura (irrigazione, pulizia della stanza) devono essere effettuati in un respiratore o almeno in una benda di garza che copre la bocca e il naso, poiché le sue spore possono provocare allergie nelle persone sensibili.

Non puoi aver paura di una tale minaccia se coltivi funghi prataioli, boccoli, funghi invernali, funghi estivi, poiché i loro piatti sono coperti da un film sottile, che viene chiamato velo privato, fino a quando il corpo fruttifero non è completamente maturo. Quando il fungo matura, il velo si rompe e sulla gamba rimane solo una traccia a forma di anello e le spore vengono lanciate in aria. Tuttavia, con questo sviluppo degli eventi, le controversie sono ancora meno e non sono così pericolose nel senso di provocare una reazione allergica. Inoltre, la raccolta di tali funghi viene raccolta prima che il film si rompa completamente (mentre la qualità commerciale del prodotto è notevolmente superiore).

Come mostrato nella foto della struttura dei funghi ostrica, non hanno una copertura privata:

Per questo motivo, le spore nei funghi ostrica si formano immediatamente dopo la formazione dei piatti e vengono lanciate nell'aria durante l'intera crescita del corpo fruttifero, a partire dall'aspetto dei piatti e terminando con la piena maturazione e raccolta (questo di solito si verifica 5-6 giorni dopo la formazione del rudimento del corpo fruttifero).

Si scopre che le spore di questo fungo sono costantemente presenti nell'aria. A tal proposito, consiglio: 15-30 minuti prima della raccolta, occorre umidificare leggermente l'aria della stanza con uno spruzzatore (l'acqua non deve finire sui funghi). Insieme a goccioline di liquido, le spore si depositeranno sul terreno.

Ora che hai familiarizzato con le caratteristiche della struttura dei funghi, è tempo di conoscere le condizioni di base per il loro sviluppo.

Condizioni di base per lo sviluppo di funghi

Dal momento in cui si formano le gemme e fino alla piena maturazione, la crescita del corpo fruttifero di solito non richiede più di 10-14 giorni, ovviamente, in condizioni favorevoli: temperatura e umidità normali del suolo e dell'aria.

Se ricordiamo altri tipi di colture coltivate nel paese, quindi per le fragole dal momento della fioritura alla piena maturazione nella Russia centrale, ci vogliono circa 1,5 mesi, per le varietà precoci di mele - circa 2 mesi, per le varietà invernali questa volta raggiunge i 4 mesi.

In due settimane, i funghi a cappello sono completamente sviluppati, mentre gli impermeabili possono crescere fino a 50 cm di diametro o più. Ci sono diverse ragioni per un ciclo di sviluppo così rapido dei funghi.

Da un lato, in condizioni meteorologiche favorevoli, può essere spiegato dal fatto che il micelio sotto terra contiene già corpi fruttiferi per lo più formati, la cosiddetta primordia, che contengono parti a tutti gli effetti del futuro corpo fruttifero: una gamba, un berretto e piatti.

A questo punto della sua vita, il fungo assorbe intensamente l'umidità del suolo a tal punto che il contenuto di acqua nel corpo fruttifero raggiunge il 90-95%. Di conseguenza, la pressione del contenuto cellulare sulla loro membrana (turgore) aumenta, provocando un aumento dell'elasticità del tessuto fungino. Sotto l'influenza di questa pressione, tutte le parti del corpo fruttifero del fungo iniziano ad allungarsi.

Possiamo dire che l'impulso alla crescita delle primordie è dato dall'umidità e dalla temperatura. Avendo ricevuto dati che l'umidità ha raggiunto un livello sufficiente e la temperatura soddisfa le condizioni di attività vitale, i funghi si allungano rapidamente e aprono i loro cappelli. Inoltre, l'emergere e la maturazione delle spore avviene a un ritmo rapido.

Tuttavia, la presenza di umidità sufficiente, ad esempio dopo la pioggia, non garantisce la crescita di molti funghi. Come si è scoperto, con tempo caldo e umido, si osserva una crescita intensiva solo nel micelio (è lui che produce il piacevole odore di fungo così familiare a molti).

Lo sviluppo di corpi fruttiferi in un numero significativo di funghi avviene a una temperatura molto più bassa.Ciò è dovuto al fatto che i funghi necessitano di una differenza di temperatura oltre all'umidità per la crescita. Ad esempio, le condizioni più favorevoli per lo sviluppo dei funghi champignon sono la temperatura al livello di + 24-25 ° С, mentre lo sviluppo del corpo fruttifero inizia a + 15-18 ° С.

All'inizio dell'autunno, il miele d'autunno regna sovrano nei boschi, che ama il freddo e reagisce in modo molto evidente a eventuali sbalzi di temperatura. La sua temperatura "corridoio" è di + 8-13 ° С. Se questa temperatura è in agosto, il miele di miele inizia a dare i suoi frutti in estate. Non appena la temperatura sale a + 15 ° C o più, i funghi smettono di dare frutti e scompaiono.

Il micelio della flammulina dai piedi vellutati inizia a germogliare ad una temperatura di 20 ° C, mentre il fungo stesso compare mediamente ad una temperatura di 5-10 ° C, tuttavia gli è adatta una temperatura più bassa, fino a meno.

Tali caratteristiche della crescita e dello sviluppo dei funghi dovrebbero essere prese in considerazione quando si coltivano in campo aperto.

I funghi hanno la caratteristica di fruttificare ritmicamente durante la stagione di crescita. Questo si manifesta più chiaramente nei funghi a cappello, che danno frutti a strati o onde. A questo proposito, tra i raccoglitori di funghi c'è un'espressione: "Il primo strato di funghi è andato" o "Il primo strato di funghi è andato giù". Questa onda non è troppo abbondante, ad esempio, nei porcini bianchi, cade alla fine di luglio. Allo stesso tempo, avviene la falciatura del grano, quindi i funghi sono anche chiamati "spighette".

Durante questo periodo, i funghi si trovano in luoghi elevati, dove crescono querce e betulle. Ad agosto, il secondo strato, lo strato di fine estate, matura e alla fine dell'estate - inizio autunno, arriva il momento dello strato autunnale. I funghi che crescono in autunno sono chiamati decidui. Se consideriamo il nord della Russia, la tundra e la foresta-tundra, allora c'è solo uno strato autunnale: il resto si fonde in uno, quello di agosto. Un fenomeno simile è tipico delle foreste di alta montagna.

I raccolti più ricchi in condizioni climatiche favorevoli cadono sul secondo o terzo strato (fine agosto - settembre).

Il fatto che i funghi appaiano a ondate è spiegato dalle specificità dello sviluppo del micelio, quando i funghi a cappello iniziano a dare i loro frutti invece di un periodo di crescita vegetativa per tutta la stagione. Questo tempo varia notevolmente per i diversi tipi di funghi ed è determinato dalle condizioni meteorologiche.

Quindi, in un champignon coltivato in serra, dove si forma un ambiente ottimamente favorevole, la crescita del micelio dura 10-12 giorni, dopodiché la fruttificazione attiva continua per 5-7 giorni, seguita dalla crescita del micelio per 10 giorni. Quindi il ciclo viene ripetuto di nuovo.

Un ritmo simile si riscontra in altri funghi coltivati: fungo invernale, fungo ostrica, ricciolo, e questo non può che influenzare la tecnologia della loro coltivazione e le specifiche di cura di loro.

La ciclicità più evidente si verifica quando si coltivano funghi in ambienti chiusi in condizioni controllate. In piena terra, le condizioni meteorologiche hanno un'influenza decisiva, grazie alla quale gli strati fruttiferi possono spostarsi.

Successivamente, scoprirai che tipo di nutrizione hanno i funghi e come si verifica questo processo.

Come si verifica il processo di alimentazione dei funghi: tipi e metodi caratteristici

Il ruolo dei funghi nella catena alimentare generale del regno vegetale difficilmente può essere sopravvalutato, poiché decompongono i residui vegetali e quindi partecipano attivamente alla circolazione costante delle sostanze in natura.

I processi di decomposizione di sostanze organiche complesse, come fibre e lignina, sono i problemi più importanti in biologia e scienza del suolo. Queste sostanze sono i principali elementi costitutivi della lettiera delle piante e del legno. Con il loro decadimento, determinano il ciclo dei composti carboniosi.

È stato stabilito che ogni anno sul nostro pianeta si formano 50-100 miliardi di tonnellate di sostanze organiche, una parte enorme delle quali sono composti vegetali.Ogni anno nella regione della taiga il livello di lettiera varia da 2 a 7 tonnellate per ettaro, nelle foreste decidue questo numero raggiunge 5-13 tonnellate per ettaro e nei prati - 5-9,5 tonnellate per ettaro.

Il lavoro principale sulla decomposizione delle piante morte è svolto dai funghi, che la natura ha dotato della capacità di distruggere attivamente la cellulosa. Questa caratteristica può essere spiegata dal fatto che i funghi hanno un modo insolito di nutrirsi, riferendosi agli organismi eterotrofi, in altre parole, agli organismi che non hanno una capacità indipendente di convertire le sostanze inorganiche in quelle organiche.

Nel processo di alimentazione, i funghi devono assimilare elementi organici già pronti prodotti da altri organismi. Questa è precisamente la differenza principale e più importante tra funghi e piante verdi, che sono chiamate autotrofi, ad es. formando in modo indipendente materia organica con l'aiuto dell'energia solare.

In base al tipo di alimentazione, i funghi possono essere suddivisi in saprotrofi, che vivono nutrendosi di materia organica morta, e parassiti, che utilizzano organismi viventi per ottenere materia organica.

Il primo tipo di funghi è abbastanza vario e molto diffuso. Questi includono sia funghi molto grandi - macromiceti che microscopici - micromiceti. L'habitat principale di questi funghi è il suolo, che contiene quasi innumerevoli spore e micelio. I funghi saprotrofi che crescono nel tappeto erboso della foresta non sono meno comuni.

Molte specie di funghi, chiamati xilotrofi, hanno scelto il legno come luogo di residenza. Questi possono essere parassiti (fungo del miele autunnale) e saprotrofi (fungo esca comune, fungo del miele estivo, ecc.). Da questo, a proposito, possiamo concludere perché non vale la pena piantare miele invernale in giardino, in campo aperto. Nonostante la sua debolezza, non cessa di essere un parassita, capace di infettare gli alberi del sito in breve tempo, soprattutto se indeboliti, ad esempio, da uno svernamento sfavorevole. Il fungo del miele estivo, come il fungo ostrica, è completamente saprotrofico, quindi non può danneggiare gli alberi vivi, crescendo solo su legno morto, quindi puoi trasferire in sicurezza il substrato con micelio dalla stanza al giardino sotto alberi e arbusti.

Il fungo del miele autunnale, diffuso tra i raccoglitori di funghi, è un vero e proprio parassita che danneggia gravemente l'apparato radicale di alberi e arbusti, provocandone il marciume radicale. Se non prendi misure preventive, il fungo del miele nel giardino può distruggere il giardino solo per diversi anni.

Dopo aver lavato i funghi, l'acqua non deve essere versata in giardino, a meno che non sia in un cumulo di compost. Il fatto è che contiene molte spore del parassita e, essendo penetrate nel terreno, sono in grado di arrivare dalla sua superficie ai punti vulnerabili degli alberi, che causano la loro malattia. Un ulteriore pericolo della melata autunnale è che in determinate condizioni il fungo può essere un saprotrofio e vivere su legno morto fino a quando non c'è la possibilità di salire su un albero vivo.

La melata autunnale si trova anche sul terreno vicino agli alberi. I filamenti del micelio di questo parassita sono strettamente intrecciati nei cosiddetti rizomorfi (spessi fili bruno-neri), che sono in grado di diffondersi sottoterra da albero ad albero, intrecciando le loro radici. Di conseguenza, il fungo del miele li infetta in una vasta area della foresta. Allo stesso tempo, i corpi fruttiferi del parassita si formano sui fili che si sviluppano sottoterra. A causa del fatto che si trova a una certa distanza dagli alberi, sembra che il fungo del miele stia crescendo sul terreno, ma i suoi fili hanno comunque una connessione con l'apparato radicale o il tronco dell'albero.

Quando si alleva il miele autunnale, è necessario tenere conto di come vengono nutriti questi funghi: nel processo di attività vitale, le spore e le parti del micelio si accumulano e, dopo aver superato una certa soglia, possono causare l'infezione degli alberi e nessuna precauzione aiuterà qui.

Per quanto riguarda i funghi come il champignon, il fungo di ostrica, il ricciolo, sono saprotrofi e non rappresentano una minaccia se coltivati ​​all'aperto.

Questo spiega anche perché è estremamente difficile in condizioni artificiali coltivare funghi di bosco pregiati (funghi bianchi, porcini, cameline, burrieri, ecc.). Il micelio della maggior parte dei funghi a cappello si lega all'apparato radicale delle piante, in particolare degli alberi, determinando la formazione di una radice fungina, ad es. micorriza. Pertanto, questi funghi sono chiamati "micorrizici".

La micorriza è uno dei tipi di simbiosi, spesso presente in molti funghi e fino a poco tempo fa è rimasto un mistero per gli scienziati. La maggior parte delle piante legnose ed erbacee può creare simbiosi con i funghi e il micelio situato nel terreno è responsabile di tale connessione. Cresce insieme alle radici e forma le condizioni necessarie per la crescita delle piante verdi, ricevendo allo stesso tempo cibo pronto per sé e per il corpo fruttifero.

Il micelio avvolge la radice di un albero o arbusto in una fitta copertura, principalmente dall'esterno, ma penetra parzialmente all'interno. I rami liberi di micelio (ife) si dipartono dalla copertura e, divergendo in diverse direzioni nel terreno, sostituiscono i peli delle radici.

A causa della particolare natura della nutrizione, con l'aiuto delle ife, il fungo aspira acqua, sali minerali e altre sostanze organiche solubili, per lo più azotate, dal terreno. Una certa quantità di tali sostanze entra nella radice e il resto va al fungo stesso per lo sviluppo del micelio e dei corpi fruttiferi. Inoltre, la radice fornisce nutrimento di carboidrati al fungo.

Per molto tempo, gli scienziati non sono stati in grado di spiegare il motivo per cui il micelio della maggior parte dei funghi del cappello forestale non si sviluppa se non ci sono alberi nelle vicinanze. Solo negli anni '70. XIX secolo si è scoperto che i funghi non hanno solo l'abitudine di stabilirsi vicino agli alberi, per loro questo quartiere è estremamente importante. Un fatto scientificamente confermato si riflette nei nomi di molti funghi: porcini, podilanik, podvishhen, porcini, ecc.

Il micelio dei funghi micosi penetra nel suolo della foresta nella zona delle radici degli alberi. Per tali funghi, la simbiosi è vitale, perché se il micelio può ancora svilupparsi senza di esso, ma il corpo fruttifero è già improbabile.

In precedenza, il modo caratteristico di nutrire i funghi e la micorriza non aveva molta importanza, motivo per cui ci sono stati numerosi tentativi infruttuosi di coltivare corpi fruttiferi commestibili in condizioni artificiali, principalmente porcini, che è il più pregiato di questa varietà. Il fungo porcino può entrare in rapporto simbiotico con quasi 50 specie arboree. Molto spesso nelle foreste russe c'è una simbiosi con pino, abete rosso, betulla, faggio, quercia, carpino. In questo caso, il tipo di specie arboree con cui il fungo forma la micorriza influisce sulla forma e sul colore del cappello e della zampa. In totale si isolano circa 18 forme di fungo porcino. Il colore dei cappucci varia dal bronzo scuro al quasi nero nelle foreste di querce e faggi.

Il porcino marrone forma micorriza con alcuni tipi di betulle, inclusa la betulla nana, che si trova nella tundra. Lì puoi persino trovare betulle marroni, di dimensioni molto più grandi delle betulle stesse.

Ci sono funghi che si associano solo a una certa specie di albero. In particolare, l'oliatore di larice crea una simbiosi esclusivamente con il larice, che si riflette nel suo nome.

Per gli alberi stessi, questa connessione con i funghi è di notevole importanza. A giudicare dalla pratica di piantare cinture forestali, possiamo dire che gli alberi crescono male senza micorrize, diventano deboli e sono soggetti a varie malattie.

La simbiosi micorrizica è un processo molto complesso. Questa relazione tra funghi e piante verdi è solitamente determinata dalle condizioni ambientali. Quando le piante non nutrono, "mangiano" i rami parzialmente trasformati del micelio, il fungo, a sua volta, sperimentando "fame", inizia a mangiare il contenuto delle cellule della radice, in altre parole, ricorre al parassitismo.

Il meccanismo delle relazioni simbiotiche è abbastanza sottile e molto sensibile alle condizioni esterne. Probabilmente si basa sul parassitismo comune per i funghi alle radici delle piante verdi, che nel corso di una lunga evoluzione si è trasformato in una simbiosi reciprocamente vantaggiosa. I primi casi conosciuti di micorriza di specie legnose con funghi sono stati trovati nei sedimenti carboniosi superiori di circa 300 milioni di anni.

Nonostante le difficoltà della coltivazione di funghi micorrizici della foresta, ha ancora senso provare ad allevarli nei cottage estivi. Se avrà successo o meno dipende da vari fattori, quindi è impossibile garantire il successo qui.

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