Velenoso appuntito o striato (Tricholoma virgatum): foto e come distinguere dai funghi commestibili

La famiglia Ryadovkov ha un'ampia varietà di specie. Se hai le conoscenze necessarie per distinguere tra specie commestibili e velenose, sarai in grado di raccogliere buoni raccolti nella foresta. I corpi fruttiferi commestibili possono essere consumati freschi o possono essere essiccati o congelati per l'inverno. I filari fanno ottimi spuntini e preparazioni, particolarmente apprezzati i funghi in salamoia e sotto sale.

Tuttavia, tra i vogatori commestibili e gustosi ci sono specie velenose che possono portare ad intossicazioni alimentari e causare danni significativi alla salute. Uno di questi rappresentanti è una riga appuntita o una riga del mouse. A questo proposito, è molto importante per ogni raccoglitore di funghi seguire le regole per la raccolta dei funghi, nonché studiare attentamente come distinguere il ryadovka di topo dagli altri ryadovki commestibili.

I fan della "caccia silenziosa" assicurano che alcuni ryadovki, considerati velenosi in alcuni paesi, nel nostro paese sono condizionatamente commestibili, che possono essere mangiati. Tuttavia, questo non si applica in alcun modo alla fila appuntita velenosa. Di seguito è riportata una foto di una fila appuntita, che mostra chiaramente come appare e cresce questo fungo.

Generalmente fila appuntita(Tricholoma virgatum) È anche chiamato ryadovka del topo, ryadovka affilato o striato. Questi nomi danno un'idea non solo dell'aspetto, ma anche dell'odore e del gusto. In alcuni libri di consultazione, è indicato come un fungo non commestibile con un forte sapore amaro che non scompare anche dopo un lungo ammollo e bollitura.

Per formare la micorriza, la fila del topo sceglie specie di alberi come pino, abete rosso, larice. Forse è per questo che questa specie velenosa può essere trovata nelle foreste di conifere e miste di latitudini climatiche temperate non solo in Russia, ma anche in Europa e in Nord America. Il canottaggio cresce in gruppi o file su terreni umidi e acidi. La fruttificazione avviene quasi per tutto l'autunno, fino alle prime gelate.

Ecco le foto della riga a strisce come riferimento:

Come puoi vedere, questo fungo assomiglia a una fila grigia commestibile. Il periodo attivo di fruttificazione di entrambe le specie avviene contemporaneamente. Pertanto, per non confonderli e distinguere correttamente tra loro, è necessario conoscere le caratteristiche principali dell'aspetto di ciascun rappresentante.

Riga appuntita ((Tricholoma virgatum): descrizione e distribuzione

Ti suggeriamo di familiarizzare con la descrizione e la foto del fungo della fila appuntita, in modo da avere l'opportunità di distinguere le specie velenose dalla fila grigia commestibile.

Nome latino:Tricholoma virgatum.

Famiglia: Ordinario (Tricholomataceae).

Sinonimi: la riga è il mouse, la riga è a strisce.

Cappello: di diametro varia da 4 cm a 8 cm, a volte è di 10. Una foto di un fungo di fila di topi mostra che la forma del cappello è campana conica. In un'età più matura, diventa a forma di gobba e convessa. Il colore è grigio cenere, molto più scuro nella parte centrale, con un cono al centro e bordi striati.

Gamba: diametro da 0,5 cm a 2, a volte fino a 2,5 cm La gamba rigata o appuntita ha una lunghezza da 5 a 8 cm La forma è cilindrica, leggermente ispessita alla base. Il colore è bianco o grigio, con strisce longitudinali ben visibili.

Polpa: in giovane età, morbido con un colore grigio-biancastro. Poi diventa bianco, acquista un sapore amaro e un odore di farina sgradevole.

Piatti: ampio, frequente, profondamente ellittico, aderente al peduncolo. Sono di colore bianco o grigio, in età adulta diventano grigi. Polvere di spore bianche con spore larghe e oblunghe.

Applicazione: La ryadovka velenosa appuntita non viene utilizzata in cucina a causa della sua amarezza e delle sostanze chimiche dannose per il corpo umano.

Propagazione: cresce nelle stesse aree della ryadovka grigia commestibile - foreste umide di latifoglie e conifere. La stagione della raccolta inizia a settembre e termina alle prime gelate.

Somiglianze e differenze: la fila appuntita è mascherata da fungo commestibile: la fila è grigia o grigio terra.

Differenze tra grigio e topo (con foto)

Secondo le foto presentate sopra, i funghi grigi differiscono dai topi non solo nell'aspetto, ma anche nel gusto e nell'odore. La ryadovka grigia appartiene alla categoria 4 ed è un fungo commestibile. Ha un colore grigio scuro del cappello con la polpa della stessa tonalità e un debole sapore farinoso. I vecchi esemplari diventano marci e di aspetto poco attraente.

Dopo aver letto questo articolo con una descrizione e una foto di un topo o di una riga appuntita, puoi andare nella foresta per i funghi. Tuttavia, anche con la conoscenza, devi stare attento alla raccolta dei funghi per non portare a casa questo fungo velenoso.

Se, tuttavia, per inesperienza, hai preparato una fila appuntita e l'hai provata, quali sintomi iniziano a comparire? Vale la pena notare che le tossine di questo tipo causano non solo l'avvelenamento dell'apparato digerente, ma colpiscono anche altri organi. Se non si fornisce assistenza alla vittima in modo tempestivo, possono verificarsi danni irreparabili.

Dopo circa 40 minuti, e forse 2-5 ore dopo il consumo (a seconda della quantità di fila appuntita mangiata), iniziano i primi segni di avvelenamento: nausea, vomito, diarrea, dolore addominale acuto, diminuzione della pressione sanguigna e interruzione del sistema cardiovascolare ... Non appena compaiono i primi sintomi, è necessario chiamare urgentemente un'ambulanza e, nel frattempo, sciacquare lo stomaco.

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