Che aspetto ha un fungo poddubovik: foto e descrizione

Poddubovik è un fungo commestibile condizionatamente, una caratteristica del quale non scompaiono mai macchie blu brillante su tutta la sua superficie. Anche la polpa di questo fungo, una volta rotta, assume subito una colorazione blu. Quando si descrive poddubovik, viene spesso chiamato un fungo dell'inchiostro. Nonostante il suo nome, il poddubovik non si trova necessariamente sotto gli alberi. Molto spesso questo fungo si trova nei prati e nei pascoli.

Poddubovy di funghi semplici

Piatto Poddubovy(poddubovik) nella gente comune è chiamato un agarico di miele rosso, così come un poddubovnik. e sono molto simili alle precedenti, differiscono solo per il colore del cappuccio. I podanovniki crescono in grandi mucchi e anche su ceppi di alberi marci, a volte si imbattono anche a una certa altezza da terra, su un ceppo marcio.

Guarda la foto e la descrizione del fungo poddubovik e scopri come puoi mangiarlo.

Questi funghi sono più grandi dei funghi in termini di dimensioni, e quindi i loro cumuli sembrano essere più grandi. Completamente solo e non vicino ai ceppi, non mi è capitato di incontrarli. Il momento della loro crescita è l'autunno, ma un po 'prima delle età del miele reale.

Come puoi vedere nella foto, il fungo poddubovik ha un cappello da 2 a 20 cm o più di diametro, emisferico all'inizio e quasi completamente piatto al centro. Di solito sono piuttosto carnosi e sono di colore rosso-arancio, più scuri verso l'ombelico. La pelle superiore del berretto si stacca facilmente. I piatti sono di colore giallo-grigiastro, diventano quasi neri con la vecchiaia e sono generalmente abbastanza frequenti e lunghi.

Guarda la foto di come appare il poddubovik: la sua gamba è lunga da 2 a 10 cm, densa, a volte piegata, spessa dal basso, giallo scuro fino al cappello, e la carne, sia le gambe che il cappello, è giallastra, più scura sotto la pelle stessa. L'anello scompare quasi immediatamente dopo lo sviluppo del fungo.

Dalla descrizione stessa di come appare il podduboviki, è chiaro che se non appartengono al velenoso, allora sono sospettosi; e in effetti, in molti luoghi sono venerati come tali e non vengono mangiati, mentre in altri i contadini li raccolgono insieme all'uva e li usano in modo innocuo per il cibo. Tuttavia, nel gusto, questi funghi sono molto inferiori ai funghi veri e non rappresentano nemmeno nulla di particolarmente piacevole. Il sapore del podanikovnik crudo è dolce-appiccicoso. L'odore è di funghi comuni, piuttosto forte e un po 'di muffa. Al consumo, per sicurezza, devono essere ben bollite, soprattutto perché sono amare e hanno una viscosità del rovere molto sensibile. Se qualcuno volesse allevare artificialmente un poddubovnik, proponiamo di provare lo stesso metodo che si usa all'estero per altri tipi di funghi, con l'unica differenza che al posto di un boccale di pioppo si dovrebbe usare un boccale di quercia mezza marcia.

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