Patate con funghi in panna acida: una ricetta per patate al forno e pentola a cottura lenta, fritte in padella

In effetti, non tutti sanno come cucinare patate con funghi in panna acida, usando per questo elettrodomestici improvvisati: una pentola a cottura lenta, una stufa o un forno. Se la tecnologia viene violata, il piatto risulta essere troppo secco, a volte persino bruciato, ma più spesso francamente crudo. Patate deliziose e aromatiche con funghi in panna acida funzioneranno solo se seguirai tutte le regole per la sua preparazione. E per fare questo aiuterà una ricetta opportunamente selezionata per patate con funghi in panna acida, che può essere trovata nella selezione presentata nella pagina. Guarda attentamente i layout dei prodotti, valuta la complessità di ogni piatto. Questo ti aiuterà a scegliere la migliore ricetta per le patate con funghi con panna acida per l'uso quotidiano nella cucina di casa.

Patate con funghi e panna acida al forno

  • 500 g di funghi
  • 5 pezzi di patate,
  • 1-2 cipolle,
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro
  • 1/2 tazza di panna acida
  • il resto è da gustare.

Preparare le patate con funghi e panna acida nel forno come segue: grattugiare le pareti interne della pentola con l'aglio, mettere pezzi di burro, funghi freschi, patate tritate grossolanamente e mescolare con cipolle tritate sul fondo, versare sopra la panna acida. Coprite la pentola con del pane succoso e infornate in forno ben caldo.

Patate con funghi in panna acida al forno

Gli ingredienti per cucinare patate con funghi in panna acida al forno sono i seguenti prodotti:

  • Patate 400 g
  • Champignon 200 g
  • Panna acida 200 g
  • Cipolla 1 testa
  • Sale qb
  • Pepe nero macinato qb
  • Olio vegetale per friggere
  1. Per preparare questa ricetta, abbiamo bisogno di: patate, funghi prataioli o altri funghi che ti piacciono, cipolle, panna acida, sale e le tue spezie preferite. Cuoceremo le patate con i funghi nel forno.
  2. Pelare le patate, tagliarle a fettine sottili. Pelare le cipolle, pulire i funghi con un panno umido. Non lavare i funghi con acqua: assorbono rapidamente l'umidità e diventano acquosi. Tritare finemente i funghi e la cipolla, friggerli in verdure, olive o burro per 5-7 minuti.
  3. Ungere una teglia con burro o olio vegetale. Metti uno strato di patate in uno stampo.
  4. Mettere i funghi e le cipolle fritti sulle patate. Salate e condite con le spezie. Condire con panna acida. Se la panna acida è troppo densa, puoi diluirla con latte o panna.
  5. Ripeti tutti gli strati finché la forma non è completa e tutti gli ingredienti sono spariti. Condire con panna acida. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  6. Infornate a 180 ° per 40 minuti. Per il tempo e la temperatura di cottura, lasciatevi guidare dal vostro forno, potrebbe differire da quello indicato nella ricetta. Patate con funghi in panna acida cotte al forno, guarnire con erbe fresche prima di mangiarle. Buon appetito!

Patate con funghi, stufate in panna acida in una pentola a cottura lenta

Per 750 g di patate

  • 500 g di funghi freschi,
  • 1-2 cipolle,
  • 1/2 tazza di panna acida
  • 3 cucchiai. cucchiai d'olio.

Preparare patate con funghi, in umido in panna acida, come segue: Scottate e lavate i funghi freschi con acqua bollente, tritateli e fateli soffriggere in padella con le cipolle tritate. Tagliare a fettine le patate sbucciate, friggerle e unirle ai funghi fritti in una casseruola, aggiungere acqua fino al livello dello strato superiore, aggiustare di sale, alloro, pepe, 1-2 rametti di prezzemolo e, coprendo la padella con un coperchio, cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti. Metti 1/2 tazza di panna acida nelle patate in umido con i funghi.

Le patate preparate in questo modo con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta mantengono la loro freschezza più a lungo. L'algoritmo delle azioni è simile a quello sopra descritto, ma è necessario selezionare la modalità di cottura corretta.

Al momento di servire, rimuovere i rami di prezzemolo e le foglie di alloro e cospargere le patate con le erbe tritate. Le patate in umido possono anche essere cucinate con funghi secchi. In questo caso, i funghi devono essere prima lessati, tritati e poi fritti insieme alle cipolle.

Ricetta per funghi in umido con patate in panna acida

Per cucinare i funghi stufati in panna acida con patate secondo questa ricetta, hai bisogno di:

  • 10 tuberi di patata,
  • 600 funghi,
  • ½ tazza di panna acida,
  • 2 cipolle,
  • 70 g di olio vegetale
  • sale,
  • Pepe,
  • verdi.

Metodo di cottura.

Tagliate a cubetti le patate sbucciate e lavate.

Versate l'olio nella padella, quando sarà ben calda unite le patate.

Dopo averlo fritto per 10 minuti su tutti i lati, mettere da parte.

Tagliare i funghi lavati a pezzetti e stufare nel loro succo, aggiungendo leggermente sale.

In una padella a parte, soffriggere le cipolle tritate finemente e, quando sono pronte, aggiungere i funghi.

Unire le patate con i funghi e le cipolle e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso a fuoco basso per 7 minuti.

Aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento i funghi e le patate in panna acida per altri 10 minuti.

Funghi in una pentola con patate in panna acida

Gli ingredienti per cucinare i funghi in una pentola con patate in panna acida sono i seguenti prodotti:

  • 500 g di zucchine
  • 500 g di patate
  • 100 g di champignon,
  • 100 g di formaggio
  • ½ tazza di panna acida,
  • 50 ml di olio vegetale,
  • 2 uova,
  • 1 mazzetto di aneto e prezzemolo,
  • sale.

Metodo di cottura.

  1. Grattugiare il formaggio.
  2. Lavare aneto e prezzemolo, tritare.
  3. Pelare le patate, lavarle, tagliarle a listarelle e friggerle in olio vegetale finché sono teneri.
  4. Lavare le zucchine, tagliarle a fettine, infornare.
  5. Sciacquare i funghi prataioli, sbucciarli e tritarli grossolanamente.
  6. Mettere le patate, le zucchine, i funghi a strati in una pirofila.
  7. Salare ogni strato e ungere con la maionese.
  8. Guarnire con le uova, cospargere di formaggio.
  9. Mettere i funghi in una pentola con le patate in panna acida in forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti.

Al momento di servire, cospargere il piatto con prezzemolo e aneto.

Patate con funghi in una pentola con panna acida

Ingredienti:

  • 400 g di funghi porcini,
  • 5 tuberi di patata,
  • 2 carote,
  • 1 cipolla
  • 100 g di burro
  • 50 g di panna acida
  • 1 mazzetto di prezzemolo e aneto,
  • Pepe,
  • sale.

Il metodo di cottura delle patate con i funghi in una pentola con panna acida non è complicato, ma richiede attenzione alla preparazione dei prodotti.

Sciacquare i funghi, tagliarli a fette. Pelare la cipolla, lavarla, tagliarla a metà anelli. Lavate il prezzemolo e l'aneto, tritateli finemente.

Lavare le patate e le carote, sbucciarle, tagliarle a fette, metterle in una pentola, aggiungere i funghi, le cipolle, 50 g di burro, la panna acida. Salate e pepate il composto, mettete in forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti, unite il burro rimasto. Cuocere per altri 10-15 minuti.

Funghi in una pentola con patate, cotti in panna acida, cospargere con aneto e prezzemolo durante il servizio.

Patate con funghi al forno con panna acida

Gli ingredienti per patate con funghi al forno con panna acida sono i seguenti prodotti:

  • 500 g di cavolfiore surgelato
  • 5 pezzi di patate,
  • 150 g di champignon,
  • 100 g di formaggio
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di panna acida,
  • 1 mazzetto di aneto e prezzemolo,
  • sale.

Metodo di cottura. Pelare la cipolla, lavarla, tagliarla a rondelle. Pelare le patate, tagliarle a cubetti. Lavate e tritate le verdure di aneto e prezzemolo. Risciacquare i funghi prataioli, sbucciarli, tritarli grossolanamente, friggerli insieme alle cipolle in olio vegetale. Grattugiare il formaggio.

Mettere le patate e il cavolfiore in una teglia, aggiungere i funghi, le cipolle e il sale, versare la panna acida dappertutto. Mettere in forno preriscaldato a 150 ° C per 20 minuti, quindi spolverare di formaggio e infornare per altri 5 minuti. Al momento di servire cospargere con aneto e prezzemolo.

Patate con funghi e panna acida in una pentola a cottura lenta

Questo piatto di patate con funghi e panna acida in una pentola a cottura lenta viene preparato rapidamente, è semplice e ha un set minimo di prodotti utilizzati.

  • Funghi - 500 g
  • Patate - 8 pezzi
  • Cipolle - 1 pz.
  • Burro - 50 g
  • Sale, panna acida, pepe nero, prezzemolo a piacere

In una padella nel burro, soffriggere la cipolla tritata fino a doratura, quindi trasferirla nella ciotola del multicooker. Aggiungere i funghi, tagliati in quarti, le patate, tagliate a cubetti grandi e versare 2 tazze di panna acida (leggermente diluita con acqua).

Aggiungere sale e pepe e impostare il timer per 40 minuti in modalità STUFATURA. Prima di servire guarnire le patate con i funghi con il prezzemolo.

Le patate con funghi cotte in una pentola a cottura lenta con panna acida hanno un gusto unico.

Come stufare funghi e patate in panna acida con formaggio

Gli ingredienti utilizzati per preparare funghi e patate in panna acida e formaggio sono i seguenti prodotti:

  • 200 g di funghi secchi,
  • 5 tuberi di patata,
  • 2 carote,
  • 1 cipolla
  • 50 g di burro
  • 20 ml di olio vegetale
  • 50 g di panna acida
  • formaggio,
  • Pepe,
  • sale.

Prima di stufare funghi e patate in panna acida, sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a semianelli. Lavare, pelare e tagliare le patate e le carote. Metti a bagno i funghi in acqua. Grattugiare il formaggio.

Metti le patate su una teglia, aggiungi funghi, cipolle, panna acida, sale e pepe. Infornate per 40 minuti. Aggiungere il burro, mettere sopra il formaggio. Cuocere per altri 10 minuti.

Ricetta per patate fritte con funghi in panna acida in padella

Non è un segreto per una brava casalinga come cucinare le patate con i funghi in panna acida in una padella, per questo avrai bisogno di:

  • 8 patate,
  • 3 cipolle,
  • 1 ciotola di funghi freschi pelati,
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di grasso
  • 200 g di panna acida
  • sale,
  • Pepe.

Le patate fritte con funghi in panna acida risulteranno deliziose se fai bollire i funghi pre-pelati e tritati in acqua salata con spezie. Quindi togliere i funghi, scolare l'acqua, metterli in una padella con il grasso caldo e friggerli in padella. Pelare le patate, lavarle, tagliarle a fettine e friggerle nel grasso. Alla fine della frittura, aggiungere sale, mescolare con funghi fritti e cipolle fritte, versare sopra la panna acida e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Questa ricetta per patate fritte con funghi in panna acida risulta essere solo un ottimo piatto per una tavola di tutti i giorni.

Funghi al forno in panna acida con patate

  • 800 g di patate
  • 400 g di funghi freschi,
  • 2 cipolle,
  • 60 g di burro,
  • 50 g di formaggio
  • 500 g di panna acida
  • 30 g di verdure,
  • pepe in grani,
  • sale,
  • Foglia d'alloro.

Per cucinare i funghi al forno in panna acida con le patate, è necessario tagliare le patate a cubetti, lessarle in acqua salata e metterle in una padella unta. Tritare i funghi, lessarli prima, poi friggerli insieme alle cipolle, unire il tutto con la panna acida. Versare la salsa sulle patate, cospargere di formaggio grattugiato, irrorare con burro fuso e infornare. Servire funghi caldi al forno in panna acida con patate, cospargere di erbe aromatiche.

Patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta

Per cucinare patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 500 g di patate
  • 300 g di champignon,
  • 1 cipolla
  • 1-2 cucchiai panna acida,
  • 1 pila acqua,
  • sale, spezie, erbe aromatiche - a piacere.

Preparazione:

Taglia tutto il cibo a cubetti. Nella modalità "Cuocere", friggere le cipolle ei funghi fino a quando tutto il liquido è evaporato e appare una crosta dorata. Aggiungere le patate, coprire con panna acida e acqua, condire con sale e pepe a piacere e chiudere il coperchio. Imposta la modalità su "Pilaf".

Come friggere le patate con i funghi in panna acida

Chi trova noiosa la versione classica può provare questa ricetta, completata da una golosa panna acida. In questo caso, il gusto delle patate e l'aroma unico dei funghi porcini sono completati da una tenera panna acida, che funge da eccellente salsa.

Prima di friggere le patate con i funghi in panna acida, è necessario preparare tutti i prodotti:

  • Patate - 200 g;
  • Funghi porcini - 100 g;
  • Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 50-70 g
  • Olio vegetale;
  • Spezia

Per cucinare, dovresti friggere le patate.

I funghi possono quindi essere aggiunti immediatamente a una verdura semi-preparata. Ma se vuoi ottenere una crosta marrone dorata, è meglio friggerle separatamente.Allo stesso tempo i funghi porcini vanno stesi solo in padella ben calda, e durante la cottura non vanno mai mescolati frequentemente, altrimenti faranno entrare acqua e risulteranno stufati, non fritti. Inoltre, per i primi due minuti è meglio non toccarli affatto.

Quando sono pronti, gli ingredienti vengono mescolati, salati e versati con panna acida. Dopo due minuti di stufatura, tutto è pronto. Servire guarnito con erbe aromatiche tritate.

Patate bollite con funghi in panna acida

  • 12 patate medie
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio d'olio
  • 2 cucchiai. cucchiai di panna acida,
  • brodo,
  • aneto

Per la carne macinata:

  • 1/2 aringa
  • 5 funghi secchi,
  • 1 cipolla
  • patate bollite,
  • 1/2 cucchiaio. cucchiai di burro o olio vegetale,
  • panna acida,
  • Pepe macinato.

Cuocere le patate lesse con i funghi in panna acida come segue: sbucciare e sciacquare la verdura, tagliare le cime, raschiare la parte centrale e riempire con carne macinata. Quindi, a un'estremità, coprire ciascuna patata con la parte superiore tagliata e tagliare l'altra estremità in modo che la patata possa essere posizionata. Mettere le patate in fila in una casseruola, mettere su ognuna un pezzo di burro, unire il brodo, irrorare con un po 'di panna acida e cuocere in forno fino a quando le patate saranno tenere. Al momento di servire, mettere le patate bollite con i funghi su un piatto, cospargere con le erbe di aneto, versare il succo di panna acida intorno, in cui sono state cotte le patate.

Cottura delle aringhe tritate con i funghi: immergere le aringhe, togliere le ossa, tritare, aggiungere i funghi lessati, tritati finemente e fritti nel grasso, purè di patate ricavato dal torsolo di patate raschiato, aggiungere l'uovo sodo o crudo (facoltativo), le cipolle fritte, un paio di cucchiai di panna acida, pepe macinato, mescola tutto e la carne macinata è pronta.

Invece di aringhe tritate con funghi, le patate possono essere farcite con carne macinata di carne bollita o funghi secchi cotti.

La ricetta "patate con funghi in panna acida" può essere diversificata aggiungendo i propri ingredienti aggiuntivi. Buon appetito!

Funghi con patate in panna acida in una casseruola

  • 500 g di filari primaverili (o spugnole),
  • 1 cipolla
  • 1 kg di patate fresche
  • ½ tazza di piselli freschi
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
  • 2-3 st. cucchiai di panna acida,
  • acqua,
  • sale,
  • aneto,
  • prezzemolo.

Per cucinare funghi e patate in panna acida in una casseruola, devi fare quanto segue:

  1. Tagliare a pezzi i funghi sbucciati e lavati e metterli in una casseruola, cuocere a fuoco lento in olio vegetale insieme a cipolle tritate. Aggiungere le patate sbucciate piccole e un po 'd'acqua (o brodo), salare e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti sotto il coperchio.
  2. Quindi aggiungere i piselli giovani e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. (I piselli troppo maturi dovrebbero essere stufati insieme alle patate.) Aggiungere la panna acida qualche minuto prima della fine della cottura. Al momento di servire, cospargere con erbe tritate.
  3. Servire come guarnizione con un'insalata verde, un cetriolo o un ravanello.

Patate con funghi in panna acida al forno

Ingredienti:

  • Patate - 5 pezzi,
  • Funghi - 400 g
  • Panna acida - 250 ml,
  • Burro - 70 g,
  • Cipolle - 1 pz,
  • Formaggio - 300 g,
  • Sale, pepe - a piacere
  • Farina - 1 cucchiaio

Preparare le patate con i funghi in panna acida nel forno come segue: lavatele, ma non sbucciatele, quindi tagliate la parte superiore, oppure tagliatela a metà (nel senso della lunghezza). Pelare la polpa delle patate con un dolce o un cucchiaino, in modo che i lati e il fondo abbiano uno spessore di 5 - 7 mm. Mettere le patate finite in acqua fredda (in modo che non si scurisca e getti via l'amido in eccesso).

Preriscaldate il forno a 200 gradi.

Facciamo una julienne di funghi. Sciogliere 70 g di burro in una padella, metterci dentro 400 g di funghi tritati finemente. Mentre mescoli, aspetta che i funghi si spremano e si depositino. Aggiungere la cipolla tritata finemente, aggiungere mezzo cucchiaio di farina per addensare. Mescola tutto accuratamente.

Dopo essersi assicurati che la farina si sia distribuita in modo uniforme, versare 250 ml di panna acida. Salare leggermente, pepare e cuocere a fuoco lento la miscela risultante fino a quando la panna acida si addensa.

Mettere le patate (cocottes) su una teglia, scuotendo l'acqua da essa. Aggiungere qualche chicco di sale e pepe a ciascuna patata.Mettere i funghi stufati nella panna acida nelle patate, distribuire uniformemente su tutte le patate.

Mettete le patate ripiene in un forno preriscaldato. Dopo 15 minuti, rimuovere la teglia e cospargere le patate con i funghi con il formaggio. Metti la teglia nel forno per altri 20 minuti.

Ricetta per patate fritte con funghi e panna acida

Struttura:

  • funghi in scatola - 300 g,
  • pancetta - 70 g,
  • patate - 10 pezzi,
  • cipolle - 1-2 pezzi,
  • panna acida - 250 ml,
  • sale,
  • cumino.

Le patate fritte con funghi con panna acida possono essere servite con l'aggiunta di varie erbe. Pelare i funghi, sciacquarli e tagliarli a fette. Tagliate la pancetta a listarelle. Scaldare un po 'di pancetta in una padella, soffriggere la cipolla. Aggiungere i funghi e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Lessare le patate, tagliarle a cubetti e friggerle con la pancetta in modo da ottenere una crosticina dorata. Mescolare i funghi con le patate, aggiustare di sale, aggiungere i semi di cumino e friggere ancora per qualche minuto. Alla fine della cottura, versare la panna acida sulle patate con i funghi, quindi cuocere a fuoco lento per 10 minuti sul fornello. Quando le patate con i funghi in una padella con panna acida sono pronte, versare il succo di limone e cospargere di erbe. Questa ricetta per patate fritte con panna acida con funghi è più adatta per i pasti ordinari, questo piatto non è adatto alle persone a dieta.

Patate con funghi con panna acida in padella

Patate con funghi con panna acida, cotte in padella al forno - questo meraviglioso piatto con erbe aromatiche e aglio ha un abbinamento molto gustoso e soddisfacente, può essere servito da solo o come contorno. Per la cottura usiamo panna acida e uno dei funghi disponibili. La panna acida può essere diluita con acqua prima dell'uso.

Ingredienti:

  • 1 kg di patate,
  • funghi (0,5 kg),
  • 1 cipolla grande
  • panna acida (500 ml),
  • 1 cucchiaino di maggiorana ed erbe provenzali,
  • sale pepe,
  • un pò di farina.

Metodo di cottura:

Tagliare le patate sbucciate a pezzetti, tagliare i funghi e le cipolle. Per friggere i funghi, è meglio tagliare la cipolla a semianelli grandi in modo che non affondi sul fondo della padella e non bruci in anticipo. Friggere funghi e cipolle in una padella in olio vegetale e aggiungere 2 cucchiai di farina, friggere tutto insieme. Mettere su una teglia da forno profonda, pre-oliata con olio vegetale, patate con funghi e cipolle. Farcite con panna acida mescolata con erbe provenzali e maggiorana, salate, pepate e infornate. Cuociamo le patate a fuoco basso fino a cottura, insistiamo un po 'sul piatto finito sotto il coperchio.

Fatto! Ha un bell'aspetto, un profumo delizioso e un sapore ... provalo, non rimarrai deluso!

Patate con funghi in una pentola con panna acida

Puoi aggiungere varietà al tuo menu quotidiano con pentole in ceramica. Le patate con i funghi in una pentola con panna acida sono uno dei piatti più semplici che possono essere preparati rapidamente e mangiati all'istante.

Ingredienti:

  • Patate 1 kg,
  • champignon 600 gr.,
  • cipolle (2 pezzi),
  • carote 1-2 pezzi,
  • panna acida 300 gr.

Metodo di cottura.

Tagliare le patate a cubetti, soffriggere separatamente i funghi, le cipolle e le carote. Mettiamo tutto in un contenitore separato in modo che tu possa mescolare. Regolate di sale e pepe, mescolate e mettete in pentola. Versare sopra la panna acida. Inforniamo per 20 minuti, finché le patate non sono pronte. Apriamo le pentole, versiamo di nuovo la panna acida. Coprite e lasciate riposare in forno ben caldo. Ad alcune casalinghe piace fare un coperchio con un normale impasto di lievito. Questo deve essere fatto prima, se non vi dispiace impiegare 30-40 minuti per questo, mentre l'impasto sale, quindi staccate i pezzi di pasta, formare dei coperchi e coprire con essi le pentole. Ci vuole circa un'ora per preparare un piatto.

Buon appetito!

Pollo e patate con funghi in una pentola a cottura lenta con panna acida

I prodotti per cucinare patate con funghi in una pentola a cottura lenta con panna acida e pollo sono i seguenti ingredienti:

  • Stinco di pollo: 10-12 pezzi.
  • Olio d'oliva: 3 cucchiai l.
  • Peperone rosso: 3 pz.
  • Patate medie: 7-8 pezzi
  • Funghi in scatola: 250-300 g.
  • Aglio: 2 chiodi di garofano.
  • Cipolle: 1-2 pezzi
  • Panna acida - 200 ml.
  • Verdi: 1-2 cucchiai. l. (prezzemolo, aneto, cipolla verde).
  • Spezie (peperoni neri e rossi macinati, curcuma, curry).
  • Acqua: ½ - 1 bicchiere.
  • Sale: ½ cucchiaino

Come cucinare.

  1. Sciacquare e pelare gli stinchi di pollo.
  2. Unire sale, curcuma e curry e cospargere gli stinchi.
  3. Tritate finemente le cipolle.
  4. Tagliate i peperoni a cubetti.
  5. Tritate finemente l'aglio.
  6. Lavare i funghi in scatola e tritarli.
  7. Tagliare le patate sbucciate a spicchi di media grandezza.
  8. Friggere cipolle e peperoni in olio d'oliva in una padella separata per 5-7 minuti.
  9. Aggiungere l'aglio 2 minuti prima della fine della frittura e mescolare bene le verdure.
  10. Metti le verdure in un multican.
  11. Aggiungere gli stinchi di pollo, mescolare con le verdure.
  12. Aggiungere le patate e i funghi in scatola.
  13. Aggiungere un po 'd'acqua e panna acida.
  14. Cuocere a fuoco lento in modalità ESTINZIONE per 90 minuti.
  15. Aggiungi le erbe tritate - prezzemolo e aneto 10 minuti prima della fine della modalità.
  16. Cospargere il piatto finito con cipolle verdi tritate finemente o servirlo separatamente.
  17. Servire il peperone rosso o la miscela di peperoni separatamente.

Consigli utili

Le verdure possono essere saltate nella multi-padella, AL FORNO o FRITTURA.

Patate in umido con funghi in panna acida

Gli ingredienti per le patate in umido con funghi in panna acida sono i seguenti:

  • 1 bicchiere d'acqua;
  • 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai. cucchiai di burro;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 kg di funghi congelati;
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato;
  • 1 carota media;
  • 1 testa di cipolla;
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di prezzemolo;
  • 5 cucchiai. cucchiai di panna acida;
  • 6 patate medie;
  • 1/2 cucchiaio. cucchiai di basilico secco.

Preparazione:

  1. Pelare le patate e tagliarle a fettine. Mettere in un contenitore a parte, aggiungere sale, pepe, basilico essiccato e mescolare bene.
  2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti. I funghi porcini si usano senza scongelare.
  3. Versare l'olio d'oliva sul fondo della pentola, adagiarlo a strati. Il primo strato è la metà delle patate, quindi disporre le carote, le cipolle, i funghi di miele a strati, mettere di nuovo le patate sopra. Aggiungi il burro.
  4. Mescolare l'acqua con la panna acida con una frusta o una forchetta.
  5. Versare il composto ottenuto sulle verdure, cuocere in modalità "Alta pressione" per 15 minuti.
  6. 6. Cospargere di prezzemolo (tritato finemente) prima di servire.

messaggi recenti

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found