Dove crescono i funghi porcini: foto e video, dove cercare i porcini

Il fungo bianco o porcino è considerato il "re" tra gli altri tipi di funghi e la preda più desiderabile per gli amanti della "caccia tranquilla". Ogni raccoglitore di funghi vuole sapere in quali luoghi crescono i funghi porcini e quando è possibile raccogliere il raccolto più ricco di questi corpi fruttiferi.

Vorrei sottolineare che i funghi porcini sono considerati doni del bosco molto utili e gustosi. Hanno preso il nome dal tappo, che non cambia colore anche dopo la lavorazione, compresa l'asciugatura. I porcini rimangono sempre bianchi, ma altri tipi di funghi cambiano la loro tonalità. Inoltre, il gusto e le qualità nutrizionali di questi corpi fruttiferi sono al massimo. Il fungo contiene vitamine C, B, D, carotene e riboflavina, che rinforzano capelli, unghie e pelle. Inoltre, contengono lecitina, che aiuta con l'aterosclerosi e aumenta l'emoglobina.

Dove cercare i funghi porcini?

Pochi conoscono i luoghi di coltivazione dei funghi porcini, quindi in questo articolo ti diremo dove puoi raccogliere questi corpi fruttiferi. Il tempo piovoso è perfetto per raccogliere i porcini. Una caratteristica distintiva del fungo porcino è il suo habitat accanto all'agarico di mosca. Quali luoghi sceglie il fungo porcino e dove è meglio raccoglierlo? Nota che se nella foresta cresce molta coda di cavallo, i porcini non si trovano praticamente lì.

Ogni raccoglitore di funghi sa che tutti i corpi fruttiferi amano il calore e l'umidità. Se il clima è caldo in estate, possono essere trovati sotto i cespugli e nell'erba. E in autunno, i porcini crescono in luoghi aperti, sotto i raggi del sole.

I raccoglitori di funghi esperti hanno sempre un'idea di dove cercare i funghi porcini, perché non si trovano in tutte le foreste. Ad esempio, le pinete o i boschi di betulle sono sempre stati famosi per i porcini. Qui non crescono da soli, ma preferiscono grandi grappoli. Se trovi un porcino, non correre ad andartene, perché probabilmente ci sono più esemplari nelle vicinanze.

Quali altri posti come i funghi porcini?

Il prossimo fatto parla di quali posti piacciono ai funghi porcini. Devo dire che nelle foreste giovani, che non hanno ancora 20 anni, non troverai i porcini. Ma le pinete, di conifere e latifoglie con una predominanza di betulle, che hanno più di 30 anni, sono famose per l'abbondanza di questa prelibatezza.

Ma è importante ricordare che non troverai mai i porcini in primavera. Questo fungo cresce in estate e in autunno, quindi la stagione della raccolta inizia alla fine di giugno e dura fino alla fine di ottobre. Se la primavera è stata abbastanza calda e piovosa, il fungo porcino si può trovare nel mese di maggio. Ma se l'autunno si è rivelato gelido, a ottobre non troverai i porcini. Vi proponiamo di guardare un video in cui crescono i funghi porcini di bosco:

Tutti i corpi fruttiferi crescono molto rapidamente in condizioni favorevoli e il fungo porcino non fa eccezione. Un piccolo porcino che pesa solo 3 g in 5 giorni può aumentare di massa fino a 300 g. Spesso puoi trovare esemplari di grandi dimensioni che pesano 600 g. Tuttavia, un fungo da 150 a 300 g è considerato ideale. I funghi grandi sono scarsamente assorbiti dall'uomo corpo, dal momento che troppe fibre. I piccoli esemplari vengono assorbiti più facilmente e più velocemente, ma contengono meno vitamine. Pertanto, quando raccogliere i funghi porcini, decidi tu stesso.

Luoghi preferiti dove crescono i funghi porcini

I boschi con predominanza di betulle e querce, così come le pinete e le foreste di abeti rossi sono considerati i luoghi di coltivazione preferiti dei funghi porcini. Il micelio fungino penetra in profondità nelle radici degli alberi, da cui entrambi i tipi di piante traggono beneficio l'uno dall'altro. Tuttavia, vale la pena notare che il fungo porcino è un corpo fruttifero capriccioso. È troppo sensibile agli sbalzi di temperatura nella zona in cui cresce. I livelli di umidità e altri parametri climatici sono la ragione principale del tipo di raccolta di funghi porcini da aspettarsi.

Se il tempo è soleggiato e caldo, il fungo porcino cresce rapidamente. La maturazione completa richiede diversi giorni, dopo 10-12 giorni il corpo fruttifero inizia ad invecchiare: si perde il gusto unico, aumentano la vermi e l'accumulo di prodotti tossici.

Pertanto, per cogliere il periodo di raccolta dei porcini, è necessario prepararsi in anticipo per una "caccia tranquilla". Tutti hanno semplicemente bisogno di conoscere i luoghi in cui crescono i funghi porcini e sentirsi liberi di andarli a cercare.

In quali boschi crescono i funghi porcini (con foto video)

Vi suggeriamo di familiarizzare con una foto che mostra in quali boschi crescono i funghi porcini. Questi corpi fruttiferi si trovano in tutto il mondo. L'eccezione è l'Australia e le latitudini artiche. A volte questo fungo si trova in Kamchatka e Chukotka. Si trova attivamente in grandi colonie nella taiga siberiana. Tuttavia, i raccolti più ricchi si possono trovare nelle vaste foreste miste della Russia europea. Il fungo porcino si sente benissimo in quei luoghi dove ci sono molti muschi e licheni. I boschi misti con alberi come betulle, querce, carpini, abeti, pini e abeti rossi sono considerati luoghi particolarmente preferiti per i funghi porcini.

I raccoglitori di funghi distinguono diversi tipi di funghi porcini: bronzo scuro, betulla, pino e abete rosso. Ogni fungo porcino ha un luogo di crescita caratteristico della sua specie. Ad esempio, il porcino bronzo scuro preferisce boschi di querce, carpini o faggi. Il fungo porcino della betulla ama i boschi di betulle e le foreste, soprattutto lungo le strade forestali e ai margini. La stagione della raccolta inizia dai primi di giugno e termina alla fine di ottobre. La specie di pino porcino cresce nelle foreste, dove ci sono molti alberi di pino, e si trova raramente nelle foreste di abeti rossi. Il fungo bianco di abete rosso cresce nelle foreste di abeti e abeti rossi. Inizia a fruttificare alla fine di giugno e fruttifica fino a ottobre.

Ora sai in quali luoghi e dove crescono i funghi porcini, così puoi andarli a cercare senza problemi.

messaggi recenti