Ricette semplici e collaudate per funghi cotti al forno sveleranno a molte casalinghe i segreti della cottura dei corpi fruttiferi.
Per rendere i piatti il più gustosi possibile, dovresti ascoltare i consigli su come cucinare correttamente i funghi nel forno. Pertanto, le ricette dettagliate proposte descritte da esperti chef di funghi ti aiuteranno a far fronte al processo. Avendo padroneggiato le regole principali, anche le casalinghe alle prime armi saranno in grado di cuocere i funghi nel forno più e più volte, cambiando ogni volta la ricetta, aggiungendo i propri ingredienti. I corpi di frutta possono essere pre-bolliti o fritti e quindi cotti in uno stampo, in pentole o semplicemente su una teglia.
Cosa puoi cucinare al forno con miele di agarico per sorprendere e deliziare i tuoi familiari? Vale la pena dire che qualsiasi combinazione di funghi con altri prodotti, che si tratti di formaggio, patate, panna acida, carne o cipolle, può essere un'ottima delizia in qualsiasi giorno, comprese le feste delle vacanze.
Funghi al miele al forno con patate, salsa di pomodoro e maionese
Per questa ricetta di funghi al miele al forno con patate al forno, vengono presi gli ingredienti più semplici. Non ci vuole molto tempo per prepararlo, ma il gusto è semplicemente delizioso. I funghi con le patate possono essere serviti come piatto indipendente e un'insalata di verdure fresche servirà come aggiunta.
- Patate - 700 g;
- Funghi al miele - 1 kg;
- Olio d'oliva - 50 ml;
- Salsa di pomodoro - 5 cucchiai l .;
- Maionese - 3 cucchiai. l .;
- Sale qb;
- Pepe nero macinato - 1 cucchiaino;
- 2 cucchiai. l. verdure tritate (qualsiasi);
- Cipolle - 5 teste.
I funghi chiodini cotti al forno con patate vengono preparati secondo la ricetta descritta di seguito.
- I funghi di miele vengono lavati dopo la pulizia preliminare, bolliti in acqua per 15 minuti. e spalmate con una schiumarola su un canovaccio da cucina a raffreddare e glassare.
- Le patate vengono sbucciate, lavate e tagliate a fettine sottili.
- Rimuovere lo strato superiore dalla cipolla, tagliarla a semianelli e mescolare con le patate.
- Salare, spolverare di pepe macinato e versare 2 cucchiai. l. olio d'oliva.
- Mescolate e lasciate marinare per 20 minuti.
- I funghi chiodini vengono fritti in olio d'oliva per 15 minuti. (a fuoco medio), aggiustare di sale e pepe.
- Una teglia è unta con olio, è disposto uno strato di patate con cipolle.
- Unire la salsa di pomodoro e la maionese, ungere le patate.
- Spalmare i funghi e ungere nuovamente con salsa di pomodoro e maionese.
- La forma viene posta in un forno caldo e cotta per 50 minuti. ad una temperatura di 180 °.
- Se lo si desidera, il piatto può essere cosparso di erbe tritate prima di servire.
Funghi al miele in panna acida con patate e cipolle, cotti al forno
I funghi di miele con patate in panna acida, cotti al forno, risultano abbondanti e molto gustosi. Vale la pena dire che questa ricetta piacerà soprattutto a coloro che sono molto impegnati e non vogliono scherzare in cucina per molto tempo per cucinare il pranzo o la cena.
- Funghi al miele e patate - 700 g ciascuno;
- Panna acida - 400 ml;
- Cipolla - 5 teste;
- Sale qb;
- Aglio - 3 spicchi;
- Burro - per la lubrificazione;
- Prezzemolo tritato - 3 cucchiai l .;
- Paprika dolce - 2 cucchiaini
I funghi al forno con patate e panna acida vengono preparati come segue:
I funghi di miele dopo la pulizia vengono lavati e fatti bollire per 15 minuti. in acqua salata.
Mettere in uno scolapasta, sciacquare e lasciare sgocciolare per qualche minuto.
Pelare, lavare e tagliare patate e cipolle: patate a listarelle, cipolle a semianelli.
Si mescolano panna acida, sale qb, paprika dolce, erbe tritate e spicchi d'aglio schiacciati.
Distribuire le patate in una teglia unta, poi cipolle e funghi.
Versare sopra la salsa di panna acida e mettere in un forno preriscaldato.
Infornate a 180 ° per 45-50 minuti.
Cos'altro puoi cucinare con i funghi di miele cuocendo i funghi nel forno?
I funghi al miele con panna acida, cotti al forno, non lasceranno nessuno indifferente.E le cipolle aggiunte aggiungeranno il loro tocco piccante.
Prepara questo piatto e assicurati che una tale combinazione di prodotti sorprenderà anche i buongustai più capricciosi con le proprietà gustative.
- Funghi al miele - 1,5 kg;
- Cipolle - 500 g;
- Panna acida - 500 ml;
- Sale e pepe nero macinato qb;
- Burro - 3 cucchiai. l.
Quando si cuociono i funghi al miele in panna acida nel forno, procedere per fasi.
- Pelare i funghi chiodini, lavarli, tagliare le punte delle cosce e far bollire per 15 minuti.
- Mettere su un canovaccio da cucina per scolare e raffreddare.
- Pelare la cipolla, tagliarla a metà anelli e unirla ai funghi.
- Mettere in una padella preriscaldata con burro fuso e friggere fino a doratura.
- Mettere la massa di funghi su una foglia unta, cospargere di sale e pepe nero.
- Coprire con panna acida, lisciare e mettere in forno caldo.
- Infornate a 180 ° per 30-40 minuti.
Funghi al miele cotti al forno in pentola con formaggio
Delicata crema di formaggio con funghi cotti al forno in pentola conquisterà i vostri cuori con un gusto e un aroma sorprendenti. Durante la cottura il piatto si ricopre di un'incredibile crosta dorata che si scioglie in bocca. Un piatto così semplice, ma allo stesso tempo squisito delizierà i tuoi cari e gli ospiti che si sono riuniti allo stesso tavolo per una vacanza o una cena.
- Funghi al miele - 1 kg;
- Crema di formaggio - 200 g;
- Panna acida - 300 ml;
- Cipolla - 5 teste;
- Olio vegetale;
- Aglio - 4 chiodi di garofano;
- Sale e pepe nero qb.
Come cucinare correttamente i funghi con formaggio nel forno, ti dirà una descrizione passo passo della ricetta.
- I funghi di miele vengono puliti, lavati, bolliti per 15 minuti. e steso in uno scolapasta per scolare.
- Fritto in olio fino a doratura, combinato con cipolla tritata e aglio a semianelli.
- Salate e guantate a piacere, mescolate e stese in pentole unte d'olio.
- Coprire con panna acida e cospargere con uno strato di crema di formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
- Le pentole vengono poste in un forno caldo e infornate per 40-50 minuti. ad una temperatura di 180-190 °.
Come cucinare i funghi di miele con la carne al forno
Un piatto di funghi al miele con carne, cotto al forno secondo questa ricetta, risulta essere fragrante e succoso. Una tale sorpresa in una festa festiva andrà via prima di tutto e il tuo menu di famiglia verrà rifornito con un piatto insolitamente gustoso.
- Funghi al miele - 1 kg;
- Carne - 500 g (preferibilmente petto di pollo);
- Cipolla - 5 teste;
- Aglio - 7 chiodi di garofano;
- Sale qb;
- Miele - 3 cucchiai. l .;
- Pepe nero macinato - 1 cucchiaino;
- Panna acida - 200 ml.
Usa la descrizione dettagliata della ricetta per preparare correttamente il piatto.
- Lessare i funghi chiodini dopo la pulizia, distribuirli su un canovaccio da cucina per scolare.
- Lessare la carne finché è tenera, lasciarla raffreddare, tagliarla a fette.
- Unire la carne con il sale, il miele fuso, il pepe macinato e la cipolla tritata a semianelli, lasciare agire per 30 minuti. salamoia.
- Mettere in una teglia unta, mettere sopra i funghi bolliti.
- Mescolare la panna acida con l'aglio schiacciato e aggiungere a piacere.
- Distribuiamo la panna acida sui funghi, livelliamo e inforniamo.
- Cuociamo per 40-50 minuti. ad una temperatura di 180 °.
Un tale piatto può essere servito come piatto indipendente, aggiungendo purè di patate e insalata di verdure come contorno.
