Le qualità gustative delle capsule di latte allo zafferano appartengono alla categoria più alta. Questo corpo di frutta si è guadagnato la gratitudine dei raccoglitori di funghi per la massiccia fruttificazione, l'aroma gradevole e le proprietà nutritive. Se hai provato i funghi una volta, diventeranno il prodotto di prelibatezza più desiderabile per te.
Tutti i tipi di capsule di latte allo zafferano appartengono alla famiglia Syroezhkovy e appartengono al genere Millechnikov. Sono uniti da due caratteristiche comuni: il colore arancione con diverse varianti di altre tonalità, così come il succo di latte rosso o arancione, che, a contatto con l'aria, diventa blu o verde.
Per andare nella foresta per questo prodotto, devi sapere come e dove crescono i funghi.
Quasi tutti i tipi di capsule di latte allo zafferano preferiscono formare la micorriza con le conifere. Pertanto, crescono in foreste di pini o abeti rossi, crescendo su una lettiera di conifere. La raccolta delle capsule di latte allo zafferano inizia a metà luglio e si protrae quasi fino alla fine di ottobre, quando è prevista la prima neve.
Quanto tempo crescono i funghi e quando è meglio andare nella foresta?
Molti raccoglitori di funghi alle prime armi si pongono la domanda: come crescono i funghi? Nota che questi corpi fruttiferi germinano solo se si trovano in un luogo umido. I funghi iniziano a crescere particolarmente attivamente dopo le calde piogge torrenziali. Se l'estate era secca e calda, la fruttificazione delle capsule di latte allo zafferano potrebbe non arrivare affatto.
Il micelio delle capsule di latte allo zafferano cresce da metà primavera e continua fino al tardo autunno. Tuttavia, la sua crescita richiede un flusso costante di aria calda, una certa temperatura e umidità negli strati superficiali. Il micelio può penetrare nel terriccio fino a una profondità di 15 cm, durante la siccità o le forti gelate si disidrata e si sviluppa molto debolmente, ma non muore e aumenta la sua resistenza. I ryzhik si formano solitamente al 50-60% di umidità dell'aria negli strati del terreno. Ti offriamo di vedere una foto visiva di come crescono i funghi.
Gli amanti esperti della "caccia tranquilla" condividono informazioni su come crescono i funghi nella foresta. Non crescono come esemplari singoli, ma preferiscono grandi colonie. Pertanto, dopo aver trovato diversi pezzi, guardati intorno e vedi che ci sono molti di questi funghi. I cappelli di latte allo zafferano amano particolarmente le radure illuminate, le radure, i margini dei boschi, così come i lati delle strade forestali, che sono ben riscaldati dal sole.
Si noti che un gran numero di persone in Russia non sono solo coloro a cui piace salare o mettere sott'aceto i funghi, ma anche raccoglierli. Ecco perché sorge la domanda su quanto velocemente crescono i funghi?
Come accennato in precedenza, la crescita dei corpi fruttiferi dipende da diversi fattori. La più importante è la temperatura, la cui modalità ottimale va da 15 ° C a 27 ° C. Se alcuni corpi fruttiferi, ad esempio i funghi prataioli, crescono meglio al buio, i funghi hanno solo bisogno della luce solare. Alla giusta temperatura, questi funghi crescono abbastanza rapidamente.
Per quanto tempo crescono i funghi e qual è il momento migliore per i raccoglitori di funghi per cercarli? Questi corpi fruttiferi diventano grandi già 12-15 giorni dopo la "nascita". Pertanto, l'opzione migliore sarebbe quella di raccogliere funghi per 4-7 giorni. Per fare questo, dovresti trovare una radura nella foresta con questi funghi e assicurarti di ricordarlo, perché durante l'intera stagione dei funghi puoi visitare qui e raccogliere nuovamente.
Ti offriamo di guardare un video di come crescono i funghi nella foresta.
Con che velocità crescono i funghi dopo la pioggia in autunno e quando raccoglierli?
Quanto velocemente crescono i funghi dopo la pioggia: questa domanda viene solitamente posta dai raccoglitori di funghi alle prime armi. In questo caso, è piuttosto difficile tracciare il modello tra precipitazioni e crescita fungina. Se le piogge sono calde e abbondanti, i corpi fruttiferi crescono rapidamente. Dopo la pioggia ci si può recare nel bosco per circa 5-6 giorni, raccogliendo piccoli e giovani esemplari di berretti di latte allo zafferano.Quelli che erano più vecchi crescono e il diametro del loro cappello può arrivare fino a 12 cm, a volte si può andare per la raccolta dopo 3-4 giorni, poiché piccoli corpi fruttiferi crescono molto rapidamente ad alta umidità. Pertanto, per i raccoglitori di funghi con esperienza, puoi tranquillamente andare nella foresta dopo le prime piogge.
La vera stagione dei funghi inizia solo nel mezzo dell'autunno, quando la terra è ricoperta da fitte nebbie.
Quanto velocemente crescono i funghi in autunno dopo la pioggia e quando dovresti andare nella foresta per un raccolto di funghi? Nel periodo autunnale, la crescita dei corpi fruttiferi dura solitamente circa un mese. Non appena si sono formate le spore, i corpi fruttiferi invecchiano e si deteriorano rapidamente. Sebbene siano i funghi autunnali che si distinguono per la loro durezza e mantengono il loro gusto a lungo.
Di solito un fungo appena "nato" può crescere di 1-1,5 cm al giorno, il che significa che dopo 3-4 giorni andate nella foresta e raccogliete piccoli esemplari ideali per il decapaggio. Sul tavolo festivo, questi funghi appariranno semplicemente fantastici e il gusto stupirà chiunque li provi. E i funghi più grandi possono essere facilmente salati e trasformati in caviale.
