È difficile sbagliare supponendo che la pizza italiana sia una delle prelibatezze preferite da adulti e bambini. Il mondo della pizza è davvero vasto e diversificato, perché nella sua fabbricazione vengono utilizzati vari ripieni e anche l'impasto viene utilizzato in modi diversi. Tuttavia, la pizza ai funghi con funghi prataioli è un classico del genere; è con questo ripieno che viene fatta più spesso.
Come fare la pizza con funghi e cipolle
ingredienti
- base per pizza
- 200 g di champignon
- 100 g di formaggio
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- pepe, sale
- Molti nuovi arrivati nel settore culinario sono interessati a come preparare la pizza ai funghi in modo che risulti sicuramente deliziosa. Questa ricetta è molto semplice ed è consigliata a chi sta appena imparando a cucinare.
- Pelare i funghi prataioli, sciacquarli e tagliarli a fettine sottili. Pelare, lavare, tritare la cipolla. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Mettere funghi e cipolle in uno stampo con olio vegetale riscaldato, salare, friggere per 5 minuti a 260 ° C e ad alta velocità della ventola.
- Ungere la base della pizza con la maionese, mettere funghi e cipolle, spolverare di formaggio e pepe.
- Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Ricetta della pizza con funghi in salamoia e carote coreane
ingredienti
- base per pizza
- 150 g di carote coreane
- 300 g di funghi sott'aceto
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/2 mazzetto di coriandolo
- 1/2 mazzetto di basilico
- pepe, sale
- La ricetta della pizza con funghi prataioli sottaceto, carote coreane ed erbe aromatiche piacerà agli intenditori del gusto piccante, agrodolce.
- Tritate finemente i funghi. Pelate, lavate e tritate l'aglio. Lavare il coriandolo e le verdure al basilico, tritarle. Friggere i funghi in olio vegetale per 3 minuti a 260 ° C e ad alta velocità della ventola, quindi aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto alla stessa modalità.
- Versare la base per la pizza con maionese, sale e pepe. Sulla superficie del prodotto, distribuire uniformemente i funghi con aglio, carote coreane, cospargere di erbe.
- Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Ricetta pizza con funghi, formaggio, peperone e pomodori
ingredienti
- base per pizza
- 200 g di funghi fritti
- 1 baccello di peperone dolce
- 2 pomodori
- 100 g di formaggio
- 1 cucchiaio di maionese
- Pepe
La ricetta della pizza con funghi, formaggio e pomodoro inizia con la cottura delle verdure: lavare i peperoni, privarli del picciolo e dei semi, tritarli finemente. Lavare i pomodori, tagliarli a fettine. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Ungere la base della pizza con la maionese, mettere i funghi, i peperoni, i pomodori, il pepe, spolverare di formaggio. Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Pizza con mais e funghi
ingredienti
- base per pizza
- 150 g di mais in scatola
- 300 g di champignon sottaceto
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di maionese
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- 1/2 mazzetto di erbe aromatiche al basilico
- Pepe
Questa pizza fatta in casa con funghi prataioli diventerà un vero toccasana per le casalinghe, alle quali gli ospiti sono apparsi inaspettatamente. È facile e veloce da preparare e i suoi ingredienti sono sempre in frigo.
Tritate finemente i funghi. Pelate, lavate e tritate l'aglio. Lavate il prezzemolo e il basilico, tritateli.
Ungere la base della pizza con maionese e pepe. Sulla superficie del prodotto, distribuire uniformemente i funghi con aglio, mais, cospargere di erbe. Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Pizza con cozze e funghi
ingredienti
- base per pizza
- 150 g di cozze in scatola
- 100 g di maionese
- 3 funghi grandi
- 2 pomodori
- 100 g di formaggio
- 2-3 rametti di basilico
- sale
- Questa ricetta per la pizza champignon fatta in casa ti fa ancora una volta convinto che anche senza essere un cuoco professionista, puoi preparare un piatto squisito.
- Lavate i pomodori e tagliateli a fettine. Ungete la base della pizza con la maionese e lasciate riposare per 10 minuti. Lavate il basilico, tritatelo finemente. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Sciacquare i funghi prataioli, sbucciarli, tagliarli a fette, metterli sulla base, salare. Guarnire con cozze, pomodori, spolverare con basilico e formaggio.
- Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola alta per 10 minuti.
Come cucinare la pizza con funghi e sgombro affumicato
ingredienti
- base per pizza
- 150 g di filetto di sgombro affumicato
- 100 g di champignon sottaceto
- 2 pomodori
- 50 g di steli di bambù sottaceto
- 2 cucchiai di ketchup
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- Pepe
Prima di preparare la pizza con i funghi prataioli in questo disegno, i pomodori devono essere lavati e tagliati a fette. Tagliare a fettine i funghi e gli steli di bambù. Lavate il prezzemolo e tritatelo.
Versare la base della pizza con ketchup e pepe. Distribuire uniformemente sulla superficie del prodotto pomodori, funghi, gambi di bambù e pezzi di filetto di saury.
Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola alta per 7-10 minuti.
Pizza con salsiccia, pancetta, feta e funghi
ingredienti
- base per pizza
- 150 g di salsiccia affumicata
- 150 g di funghi sott'aceto
- 1 cipolla
- 100 g di pancetta
- 150 g di feta
- 2 cucchiai di ketchup
- 1/2 mazzetto di aneto
- Pepe
Una pizza con funghi, salsiccia e pancetta cuoce in 30 minuti e i suoi aromi sono ineguagliabili.
Pelare la cipolla, lavarla, tagliarla a metà anelli. Tagliare a fettine i funghi, la pancetta e la salsiccia. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Lavare e tritare le verdure all'aneto. Mettere la salsiccia, i funghi, la pancetta, il formaggio sulla base. Ungere il prodotto con ketchup, pepe, spolverare con cipolle e aneto.
Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Pizza con carne macinata e funghi
ingredienti
- base per pizza
- 200 g di stufato di manzo macinato
- 100 g di champignon sottaceto
- 2 pomodori
- 50 g di olive
- 2 cucchiai di ketchup
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- Pepe
- La pizza con carne macinata e funghi è molto nutriente e gustosa, e non ci vuole molto per prepararla.
- Lavate i pomodori e tagliateli a fettine. Tagliare i funghi a fettine, le olive a fettine. Lavate il prezzemolo e tritatelo.
- Versare la base della pizza con ketchup e pepe. Distribuire uniformemente sulla superficie del prodotto carne macinata di manzo, pomodori, funghi, olive e prezzemolo.
- Posizionare il prodotto sulla griglia superiore, infornare a 260 ° C e ventola ad alta velocità per 15 minuti.
Pizza con salame, funghi sott'aceto e maiale bollito
ingredienti
- base per pizza
- 250 g di salame
- 150 g di champignon sottaceto
- 100 g di maiale bollito
- 150 g di formaggio
- 2 cucchiai di ketchup
- 1/2 mazzetto di aneto
- Pepe
- La pizza con salame, funghi e maiale diventerà il momento clou della tavola festiva, inoltre, potrai coccolarla con la tua famiglia in qualsiasi giorno feriale.
- Tagliare a fettine i funghi, il salame e il maiale bollito. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Lavare e tritare le verdure all'aneto.
- Ungere la base della pizza con ketchup, pepe, cospargere di aneto, guarnire con salame, funghi, maiale bollito, formaggio.
- La cottura della pizza con funghi, salame e maiale bollito richiederà circa 15 minuti se mettete il prodotto sulla griglia superiore e infornate a 260 ° C e ad alta velocità di ventilazione.
Ricetta tradizionale per pizza con prosciutto e funghi
ingredienti
- base per pizza
- prosciutto - 200 g,
- funghi prataioli freschi - 200 g,
- formaggio - 100 g
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di maionese,
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale
- sale.
Per la salsa:
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai
- ketchup delicato - 3 cucchiai. cucchiai.
- La ricetta della pizza con prosciutto e funghi può essere definita una di quelle tradizionali, perché utilizza gli ingredienti più diffusi.
- Taglia il prosciutto a pezzi. Risciacquare i funghi, tritarli. Pelare, lavare, tritare la cipolla. Grattugiare il formaggio. Mettere funghi e cipolle in una padella con olio vegetale, sale, soffriggere a fuoco medio fino a metà cottura.
- Posizionare la base per pizza su una teglia unta. Mescolare la maionese con il ketchup e ricoprire l'impasto con la salsa.
- Disporre i funghi, il prosciutto e le cipolle, cospargere di formaggio. Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere per 15-20 minuti.
Pizza con salsicce, funghi freschi e secchi
ingredienti
- base per pizza
- salsicce - 200 g
- champignon freschi - 200 g
- funghi prataioli secchi - 50 g
- formaggio - 200 g
- pomodori - 3 pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo, pepe, sale
- Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliate le salsicce a fettine.
- Risciacquare i funghi prataioli, tagliarli a cubetti. Risciacquare i funghi secchi, immergerli in acqua tiepida. Lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili.
- Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo. Posizionare la base per pizza in una pirofila unta. Distribuire uniformemente salsicce, funghi prataioli, pomodori, funghi secchi, formaggio e prezzemolo, condire con sale e pepe.
- Mettere la pizza con funghi, salsicce, pomodori e formaggio in un forno preriscaldato e infornare a 150 ° C per 15-20 minuti.
Ricetta su come cucinare la pizza con funghi in scatola e filetto di pollo al forno
ingredienti
- base per pizza
- filetto di pollo bollito - 300 g
- pomodori - 200 g
- funghi in scatola - 200 g
- maionese - 6 cucchiai. cucchiai
- 1 spicchio d'aglio
- cipolle - 1 pz.
- formaggio a pasta dura - 100 g
- 1 mazzetto di aneto
- 5 g di pepe rosso macinato, sale
- La ricetta della pizza con funghi in scatola permetterà alla padrona di casa di preparare velocemente un delizioso pranzo o cena e deliziare la famiglia.
- Tagliate il filetto di pollo a pezzetti, lavate i pomodori, versateli sopra con acqua bollente, privateli della pelle e schiacciateli con una forchetta.
- Risciacquare i funghi prataioli in scatola, tagliare ogni fungo in 2 parti. Pelare, lavare, tritare l'aglio. Pelare la cipolla, lavarla, tagliarla a cubetti. Grattugiare il formaggio. Lavare l'aneto, asciugarlo, tritarlo. Mescolare la maionese con aglio, formaggio, pomodori, aneto, sale e pepe la salsa. Mettere il filetto di pollo bollito, i funghi, le cipolle sulla base, versare la salsa sopra.
- Prima di cuocere la pizza al forno con i funghi, bisogna preriscaldarla a 200 ° C e infornare per 10 minuti. Servire caldo.
Pizza con funghi, salsicce e mozzarella
ingredienti
- 2 basi per pizza
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai
- salsicce affumicate - 4 pezzi
- piselli in scatola - 3 cucchiai. cucchiai
- pomodori - 2 pezzi
- peperone rosso - 1 pz.
- verdure di sedano tritate finemente - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- mozzarella grattugiata - 5 cucchiai. cucchiai
- champignon in salamoia tritati - 2 cucchiai. cucchiai
- pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
- sale sulla punta di un coltello.
Per la salsa:
- panna acida a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. cucchiai
- salsa di pomodoro piccante - 0,7 tazze
- limone - 5 cerchi
La pizza con funghi prataioli e mozzarella ha un sapore davvero magico, in quanto questo formaggio, con il suo aroma caratteristico intrinseco, sembra essere stato creato per questo piatto.
Lavate i peperoni, asciugateli, tagliate il picciolo, privateli dei semi e tritate la polpa a listarelle sottili. Ungete le torte con la maionese, mettete prima i peperoni, poi i pomodori, i funghi, le salsicce a fette ei piselli tritati con un frullatore. Condire con sale, pepe, spolverare con formaggio grattugiato e sedano e infornare finché sono teneri.
Mescolare la panna acida con la salsa di pomodoro (puoi sbattere con un mixer fino a che liscio). Versare la salsa sulle pizze, guarnire con fettine di limone e servire.
Guarda la foto della ricetta della pizza con funghi, funghi prataioli e mozzarella e prova a creare questo capolavoro unico con le tue mani.
Pizza con funghi surgelati e salsa
ingredienti
- Impasto
- funghi congelati - 100 g
- pomodori freschi - 2 pezzi
- burro - 10 g
- sale, spezie.
Per la salsa:
- maionese - 0,6 tazze
- formaggio grattugiato che si scioglie facilmente - 150 g
- uovo di gallina sodo - 1 pz.
- pepe rosso macinato - 0,5 cucchiaini
- sale - 0,5 cucchiaini
Per fare una pizza con i funghi surgelati, bisogna scongelare i funghi, sciacquarli, gettare in uno scolapasta nel bicchiere il liquido in eccesso, tagliarli a fettine sottili e far bollire con le spezie. Tagliate i pomodori a fettine. Mettere i funghi pronti e le fette di pomodoro su una pasta unta. Sale. Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri. Mescolare la maionese con un uovo, grattugiare al setaccio, aggiungere formaggio grattugiato, pepe e sale, macinare con un cucchiaio fino a che liscio o sbattere con un mixer. Versare la salsa sulla pizza finita e servire.
Pizza con melanzane e funghi funghi freschi: una ricetta con una foto
ingredienti
- melanzane - 2 pezzi
- Impasto
- funghi prataioli freschi - 100 g
- olio vegetale - 100 g
- burro - 10 g
- sale, spezie
Per la salsa:
- uovo di gallina - 2 pezzi,
- acqua potabile - 0,2 tazze,
- succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaino,
- aceto di mele - 1 cucchiaino,
- prezzemolo e sedano tritati finemente - 3 cucchiai. cucchiai,
- pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini,
- sale - 0,5 cucchiaini.
La ricetta della pizza con funghi freschi è stata integrata con una foto, quindi anche un principiante sarà in grado di cucinare questo piatto.
Tritare i funghi, arrotolarli nella farina, friggerli leggermente in olio vegetale. Pelare le melanzane, tagliarle a rondelle sottili e friggerle in olio vegetale. Metti le melanzane ei funghi preparati su una pasta unta. Aggiustare di sale, aggiungere le spezie, alzare i bordi. Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri.
Sbattere le uova con un mixer, aggiungendo prima acqua, poi succo di limone, aceto, pepe, sale ed erbe aromatiche. Versare la salsa sulla pizza finita e servire.
Pizza con funghi prataioli e burro
ingredienti
- Impasto
- pomodori freschi - 3 pezzi
- eventuali funghi freschi - 100 g
- olio vegetale - 50 g
- burro - 10 g, sale
- Spezia.
Per la salsa:
- Chili ketchup - 0,5 tazze
- crema ad alto contenuto di grassi - 4 cucchiai. cucchiai
- prezzemolo e aneto tritati finemente - 4 cucchiai. cucchiai.
- La pizza cremosa con funghi prataioli risulta essere morbida, tenera e nutriente, quindi se decidi di accontentare la tua famiglia e i tuoi amici, puoi tranquillamente scegliere questa ricetta.
- Tagliare i funghi a pezzetti, friggerli in olio vegetale. Tagliate i pomodori a rondelle sottili. Metti i funghi su una pasta unta con gli anelli di pomodoro. Salare, aggiungere le spezie. Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri.
- Mescolare la panna con il ketchup, aggiungere le erbe e sbattere con un mixer o una frusta fino a che liscio. Versare la salsa sulla pizza finita e servire.
Ricetta pizza con funghi e peperoni sottaceto su pasta sfoglia
ingredienti
- sfoglia
- funghi prataioli - 200 g
- peperoni sottaceto - 2 pezzi
- burro - 10 g
- sale pepe
Per la salsa:
- pomodori - 4 pezzi
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai
- aneto e prezzemolo tritati finemente - 3 cucchiai. cucchiai
- pepe nero macinato sulla punta di un coltello
- zucchero - 1 cucchiaino
- sale - 0,5 cucchiaini
La ricetta della pizza ai funghi di pasta sfoglia è semplice e veloce, e gli stessi prodotti da forno sono teneri, ariosi e leggermente croccanti.
Tagliate gli champignon a fettine sottili e fateli bollire leggermente con le spezie. Tagliare i peperoni a fettine lunghe e sottili.
Mettere il cibo preparato sull'impasto unto con burro, sale. Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri. Tritare finemente i pomodori o passarli al setaccio, aggiungere la maionese, il sale, lo zucchero e il pepe, sbattere con un mixer fino a che liscio. Versare la salsa sulla pizza finita e servire.
Pizza con funghi prataioli e vino
ingredienti
- Impasto
- funghi prataioli - 300 g
- vino bianco - 0,2 tazze
- burro - 10 g
- sale, spezie.
Per la salsa:
- uovo di gallina - 2 pezzi
- acqua potabile - 0,2 tazze
- succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaino
- aceto di mele - 1 cucchiaino
- prezzemolo e sedano tritati finemente - 3 cucchiai. cucchiai
- pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
- sale - 0,5 cucchiaini
Di seguito una ricetta per fare la pizza con i funghi prataioli con una foto passo dopo passo per creare questo capolavoro che ogni cuoco alle prime armi potrebbe.
Tagliare i funghi a fettine sottili e cuocerli a fuoco lento in padella con burro e vino bianco.
Mettere il ripieno preparato sull'impasto, salare, aggiungere le spezie.
Mettere la pizza in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri.
Sbattere le uova con un mixer, aggiungendo prima acqua, poi succo di limone, aceto, pepe, sale ed erbe aromatiche.
Versare la salsa sulla pizza finita e servire.
Ricetta della pizza con funghi prataioli e pollo affumicato
ingredienti
- base per pizza
- funghi prataioli - 250 g
- pomodori - 600 g
- filetto di pollo affumicato - 300 g
- mozzarella - 100 g
- formaggio feta - 100 g
- basilico essiccato - 2 cucchiai cucchiai
La ricetta della pizza con funghi e pollo interesserà chi desidera preparare in poco tempo un piatto sostanzioso e allo stesso tempo delizioso.
Risciacquare i funghi prataioli, tagliarli a cubetti. Lavare i pomodori, tagliarli a fettine. Tagliare il filetto di pollo a listarelle. Grattugiare la mozzarella, tritare il formaggio o schiacciarle con una forchetta. Mettere la feta, il filetto di pollo affumicato, i funghi, i pomodori, la mozzarella sulla base finita. Cospargere il basilico essiccato sulla pizza. Cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 15 minuti.
Pizza con petto di pollo, mandorle e funghi
ingredienti
- base pizza pronta
- petto di pollo bollito - 200 g
- peperone dolce - 1 pz.
- funghi prataioli - 200 g
- mandorle tostate - 100 g
- carciofi - 300 g
- maionese - 100 g
- 1 mazzetto di aneto, pepe, sale.
Tagliare a listarelle il petto di pollo bollito. Lavate il peperone, privatelo dei semi e del gambo e tagliatelo a cubetti. Risciacquare i funghi prataioli, tagliarli a cubetti. Risciacquare le verdure di aneto, asciugarle, tritarle finemente. Lavate i carciofi, pelateli, lessateli in abbondante acqua salata e passateli al setaccio. Mescolare la maionese con la purea di carciofi, aneto, sale e pepe.
Mettere i pezzi di pollo, il peperone, i funghi, le mandorle sulla base della pizza e versarvi sopra la salsa. Cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 15 minuti.
La pizza con petto di pollo e funghi ha un gusto insolito e squisito ed è abbastanza adatta per le occasioni speciali in cui la padrona di casa pensa al menu per la tavola festiva nei minimi dettagli.
Pizza con salsiccia, funghi e pomodorini, cotta al forno
ingredienti
- base pizza pronta
- pancetta - 300 g
- salsiccia bollita - 100 g
- carote - 1 pz.
- pomodori salati - 2 pezzi
- peperone dolce - 1 pz.
- pepe, sale.
Per la salsa:
- mirtillo rosso - 300 g
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
- fecola di patate - 5 g
- vino rosso - 30 ml
- 1 cucchiaino di cannella.
- La pizza con salsiccia, funghi e pomodori potrebbe essere considerata tradizionale, se non fosse per la salsa piccante ai mirtilli rossi, che è diventata il pezzo forte di questa ricetta.
- Tagliate i funghi in piatti. Tagliate la pancetta a fettine. Tagliare a pezzi la salsiccia bollita.
- Pelare le carote, lavare, grattugiare. Lavate i pomodori salati, schiacciateli con una forchetta, privandoli della pelle. Lavate il peperone, privatelo del picciolo e dei semi e tagliatelo a pezzi.
- Sciacquare i mirtilli rossi, versare 500 ml di acqua e cuocere fino a renderli morbidi, quindi scolare il brodo e strofinare i mirtilli rossi al setaccio. Diluire la purea di mirtilli rossi con il brodo, aggiungere lo zucchero, la cannella, bagnare con il vino e far bollire per 5-7 minuti, quindi versare la fecola di patate diluita con brodo freddo e portare a ebollizione.
- Mettere sulla base pancetta, salsiccia, carote, funghi, passata di pomodoro, pepe, versare sopra il tutto con la salsa ottenuta, sale e pepe.
- Cuocere la pizza con salsiccia, funghi e pomodori in forno preriscaldato a 170 ° C per 20 minuti.
Ricetta pizza con funghi, salsiccia, formaggio, maionese e ketchup
ingredienti
- base per pizza
- salsiccia bollita - 200 g
- mozzarella - 200 g
- formaggio "Maasdam" - 200 g
- formaggio "Eden" - 100 g
- formaggio blu - 100 g
- champignon sottaceto - 50 g
- 1 mazzetto di prezzemolo, pepe, sale
Per la salsa:
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai
- ketchup - 3 cucchiai. cucchiai
La ricetta della pizza con funghi, salsiccia e formaggio, nonostante il gran numero di ingredienti, è abbastanza semplice.
Grattugiare i formaggi. Taglia la salsiccia a quadretti. Risciacquare i funghi in salamoia. Lavare, asciugare, tritare le verdure di prezzemolo. Mettere l'impasto in una pirofila unta. Mescolare la maionese e il ketchup dolce fino a che liscio e spennellare l'impasto con la salsa risultante. Quindi distribuire uniformemente la salsiccia, i funghi sottaceto, i formaggi e il prezzemolo. Mettere la pizza in un forno preriscaldato a 180 ° C e infornare per 15-20 minuti.
Ricetta pizza con pomodori, funghi, salsiccia bollita e formaggio
ingredienti
- base per pizza
- salsiccia bollita - 200 g
- funghi prataioli - 200 g
- funghi secchi - 50 g
- formaggio - 200 g
- pomodori - 3 pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo, pepe, sale
- Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Taglia la salsiccia a barrette.
- Risciacquare i funghi prataioli, tagliarli a cubetti. Risciacquare i funghi secchi, immergerli in acqua tiepida. Lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili.
- Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo. Mettere l'impasto in una pirofila unta. Distribuire uniformemente sulla pizza i funghi con pomodoro, salsiccia, formaggio, funghi e prezzemolo, condire con sale e pepe.
- Mettere in forno preriscaldato e infornare a 150 ° C per 15-20 minuti.
Come fare una pizza con funghi in scatola, salsiccia e formaggio sul pane
ingredienti
Per il test:
- pagnotta grande - 1 pz.
Da riempire:
- salsiccia bollita senza grassi - 350 g
- formaggio Tilsiter grattugiato - 200 g
- funghi in scatola - 200 g
Per la salsa:
- maionese - 0,6 tazze
- salsa di pomodoro piccante - 0,5 tazze
- burro - 100 g
Molte casalinghe sono interessate a come fare una pizza con funghi, salsiccia e formaggio senza usare l'impasto per questo e come può essere sostituita. Di seguito è riportata la ricetta originale, in cui una pagnotta regolare agisce al posto di un impasto.
Tagliare la pagnotta a fette uniformi dello spessore di circa un centimetro. Ungere ogni pezzo da un lato con salsa di pomodoro mista a maionese, dall'altro con burro sciolto a bagnomaria. Posizionare le fette su una teglia piatta preparata con il lato dell'olio rivolto verso il basso.
Togliere i funghi in scatola dal barattolo, buttare in uno scolapasta nel bicchiere il liquido in eccesso, quindi tagliarli a fettine sottili. Tagliare la salsiccia a cubetti o listarelle, mescolare con i funghi e la restante maionese, mettere in piccole porzioni sui pezzi di pagnotta e spolverare con formaggio grattugiato. Mettere la teglia nel forno, cuocere fino a doratura.
La pizza con funghi in scatola, salsiccia e formaggio su una pagnotta di pane è un'ottima soluzione quando non si vuole rovinare l'impasto, o quando non si può acquistare o fare da soli una base per pizza in modo diverso.
Pizza con funghi e peperone nella pentola a cottura lenta Redmond
Per il test:
- Farina di frumento - 5 cucchiai. l., burro - confezione da 1/3, panna acida - 100 g
Da riempire:
- cipolla - 1 pz.
- champignon sottaceto - 100 g
- formaggio a pasta dura - 100 g
- pomodori - 2 pezzi
- Pepe rosso bulgaro - 1 pz.
- ketchup - 1 dec. l.
- Salsa "piccante" - 1 dic. l.
- maionese - 2 cucchiai. l.
- olio vegetale per friggere - 2 cucchiai. l.
- condimento per pizza - a piacere
- sale qb
- La ricetta della pizza con funghi prataioli in una pentola a cottura lenta ti aiuterà quando non c'è abbastanza tempo per cucinare e vuoi davvero accontentare te stesso e la tua famiglia con deliziosi pasticcini.
- Tritare la cipolla, tritare finemente i funghi, friggerli in olio vegetale in modalità "cottura" per 5-7 minuti. Spegni il multicooker. Trasferisci le cipolle e i funghi in una ciotola.
- Mescolare il burro con la panna acida. Setacciare la farina, aggiungere al composto di burro e panna acida, impastare la pasta. Dividete l'impasto in due parti (gli ingredienti sono previsti per 2 porzioni), trasferite su una pirofila di vetro, serrate con pellicola trasparente, mettete in frigo per 1 ora.
- Foderare il fondo della casseruola con carta forno o carta da lucido, spennellarlo con olio vegetale.Se stai usando carta da cucina, non è necessario ungerla.
- Stendete una parte dell'impasto, mettetela sul fondo di una casseruola, formate un lato alto 1,5–2 cm, spennellate con ketchup e salsa.
- Metti il primo strato di cipolla e funghi.
- Tagliare il peperone a listarelle, adagiare il secondo strato.
- Tagliare il pomodoro a fette, adagiare il terzo strato.
- Cospargere il ripieno con condimento e formaggio grattugiato, spennellare con maionese.
- Impostare il timer per il programma Pizza, Torta o Pasticceria su 40-50 minuti. Spegni il multicooker. Lasciar raffreddare la pizza e rimuoverla tirando i bordi del piatto con entrambe le mani.
- Come dimostra la pratica di casalinghe esperte, la pizza con funghi prataioli è eccellente nel multicooker di Redmond e in altri dispositivi di noti marchi di elettrodomestici.
