Come cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta: ricette per cucinare funghi con patate e altre verdure

I finferli cotti in un multicooker di qualsiasi modello sono sempre gustosi e aromatici. I funghi possono essere integrati con patate, grano saraceno, carne, panna acida e pomodori, che renderanno il piatto più nutriente e salutare per tutta la famiglia. Pertanto, se hai un tale "aiuto" nella tua cucina, offriamo semplici ricette per cucinare i finferli in un multicooker.

Questo articolo contiene le opzioni più popolari e comprovate su come cucinare correttamente i finferli in un multicooker in modo che tutta la famiglia possa godere del gusto e dell'aroma di corpi fruttiferi amati e allo stesso tempo sani.

Finferli fritti con cipolle in una pentola a cottura lenta

Per preparare i finferli fritti in un multicooker usando questo metodo, avrai bisogno di un minimo di ingredienti, ma il risultato finale ti sorprenderà piacevolmente.

• 1 kg di finferli;
• 400 g di cipolle;
• Olio vegetale;
• Verdure al prezzemolo;
• Sale e una miscela di peperoni macinati - facoltativo.

I finferli, fritti in una pentola a cottura lenta, sono preparati in modo semplice e veloce, devi solo leggere la ricetta passo passo.

1. Per prima cosa, dopo il pretrattamento, i funghi devono essere bolliti per 15 minuti, messi su un setaccio e lasciati scolare.
2. Versare un po 'd'olio nella ciotola multicooker, attivare la modalità "Fry" per 20 minuti. e aggiungere i finferli.
3. Con il coperchio aperto, soffriggere i funghi e, dopo il segnale, aggiungere le cipolle, tagliate a semianelli o anelli.
4. Condire con sale e pepe, mescolare e accendere nuovamente la modalità "Fry" per 10 minuti.
5. Se nella ciotola è rimasto poco olio, aggiungetene ancora un po '.
6. Trascorso il tempo stabilito, i funghi vengono adagiati in un piatto fondo e decorati con prezzemolo tritato.

Patate in umido con finferli, carote e cipolle in una pentola a cottura lenta

Per diversificare la prima ricetta, aggiungi le patate al piatto. Le patate stufate con finferli in una pentola a cottura lenta saranno una buona aggiunta al menu giornaliero della tua famiglia.

• 800 g di finferli bolliti;
• 500 g di patate;
• 3 carote e cipolle;
• Olio vegetale - per friggere;
• Sale qb;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 1 cucchiaino aglio macinato essiccato;
• 1 PC. foglia d'alloro.

Le patate devono essere stufate con i finferli in un multicooker secondo la descrizione passo passo proposta.

1. Tagliare a pezzi i finferli bolliti e metterli in una ciotola multicooker, dove l'olio vegetale è già versato sul fondo.
2. Attiva la modalità "Fry" e friggi i funghi per 20 minuti, finché tutto il liquido non sarà evaporato.
3. Trasferire i funghi in una ciotola a parte e iniziare a friggere le cipolle e le carote, che devono essere prima sbucciate e tritate.
4. Per fare questo, mettere le carote e le cipolle tritate in una ciotola multicooker e, dopo aver attivato la modalità "Fry" o "Baking" per 15 minuti, friggere fino al colore del caramello.
5. Disporre le verdure con i funghi e inviare le patate sbucciate e tagliate in una ciotola multicooker.
6. Aggiungere l'olio, aggiustare di sale, pepare e cuocere in modalità "Fry" con il coperchio chiuso per 20 minuti.
7. Aggiungere funghi, carote, cipolle alle patate, aggiustare di sale, aggiungere acqua, alloro e aglio tritato.
8. Mescola, chiudi il multicooker e attiva la modalità "Stew" per 15 minuti.
9. Dopo il segnale, togliere la foglia di alloro e scartare e lasciare in infusione il piatto nel multicooker per 10 minuti.
10. Servire come contorno con la carne o come piatto a parte.

Ricetta per finferli in umido in una pentola a cottura lenta con salsa di pomodoro

Uno dei piatti preferiti di funghi cucinati in combinazione con il concentrato di pomodoro è considerato da molti come finferli in umido in una pentola a cottura lenta, la cui ricetta viene offerta.

• 700 g di finferli bolliti;
• 4 teste di cipolla;
• Olio vegetale;
• 100 g di concentrato di pomodoro;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 2 cucchiai. l. Farina;
• Sale qb;
• 2 pz. alloro e pimento;
• 3 cucchiai. l. verdure tritate.

I finferli stufati in una pentola a cottura lenta con concentrato di pomodoro vengono preparati in più fasi:

1. Tagliare i funghi a fette, la cipolla a semianelli, mettere tutto insieme in un multicooker, dove sono già stati versati 50 ml di olio vegetale.
2. Attivare la modalità "Frittura" o "Stufatura" per 20 minuti e friggere il contenuto mescolando regolarmente.
3. Aggiungere farina, sale, alloro e pepe, aggiungere acqua e mescolare.
4. Attivare la modalità "Spegnimento" sul pannello e impostare il tempo su 15 minuti.
5. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio, cospargere di erbe e richiudere per 10 minuti.
6. Un piatto preparato in questo modo può essere servito con purè di patate o riso bollito.

Finferli con cipolle e panna, cotti nel multicooker di Redmond

La seguente ricetta per cucinare i finferli è offerta nel multicooker di Redmond. Questo "aiutante" è disponibile per quasi tutte le casalinghe nel mondo moderno.

• 700 g di funghi bolliti;
• 5 cucchiai. l. panna acida;
• 3 teste di cipolla;
• 2 cucchiai. l. Farina;
• Olio vegetale;
• 2 spicchi d'aglio;
• 100 g di formaggio;
• Sale e pepe nero macinato a piacere.

La ricetta per cucinare i finferli in panna acida in un multicooker è descritta in più fasi:

1. Portare il multicooker in modalità “Multipovar”, scegliendo una temperatura di 100 ° C e un tempo di cottura di 60 minuti.
2. Versare abbastanza olio per coprire il fondo della ciotola.
3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e la cipolla, tagliarli a cubetti e versarli in una ciotola.
4. Mescolare e friggere senza chiudere il coperchio per circa 10 minuti.
5. Tagliare i funghi a pezzi, metterli in una pentola a cottura lenta, mescolare e chiudere il coperchio.
6. Lasciare agire per 30 minuti, aprire il coperchio per 5 minuti, in modo che il liquido dei funghi evapori un po '.
7. Aggiungere farina, sale, pepe, mescolare velocemente, versare la panna acida e mescolare di nuovo.
8. Chiudere il coperchio per 10 minuti, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e versare in una pentola a cottura lenta senza mescolare il contenuto.
9. Dopo che il programma si è spento automaticamente, il cibo può essere servito.

Grano saraceno con finferli, carote e cipolle in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno cotto con finferli in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per un piatto sostanzioso e gustoso per il tuo menu di tutti i giorni, soprattutto durante la stagione della raccolta dei funghi.

• 500 g di grano saraceno;
• 400 g di funghi pelati;
• 1 carota e 1 cipolla;
• Olio vegetale;
• 500 ml di acqua;
• Sale e spezie qb.

Cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta con l'aggiunta di grano saraceno non richiederà molto tempo, perché l '"assistente di casa" farà praticamente tutto da sola.

1. Pelare le cipolle e le carote, sciacquare con acqua e tritarle finemente.
2. Versare l'olio nella ciotola in modo che copra il fondo, attivare il programma "Fry" e friggere le verdure per 10 minuti.
3. Aggiungere i finferli tagliati a cubetti, il sale e le spezie, mescolare e continuare il processo per altri 10 minuti in modalità "Fry".
4. Il programma è spento, si aggiunge grano saraceno ben lavato, si versa acqua per coprire i cereali.
5. Accendono il programma "Grano saraceno" o "Semole" (tutto dipende dal modello multicooker) e cuociono fino alla fine del lavoro.
6. Dopo il segnale, mescolare bene e servire come piatto indipendente con verdure a fette.

Manzo con finferli e concentrato di pomodoro in una pentola a cottura lenta: una ricetta con una foto

Il manzo con finferli, cotto in una pentola a cottura lenta, risulta essere molto succoso, appagante e aromatico. Solo insalate di verdure fresche vengono servite con un piatto come contorno.

• 500 g di manzo;
• 700 g di finferli sottaceto;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 50 ml di concentrato di pomodoro;
• Sale e olio vegetale;
• 1 pc. carote e cipolle;
• 2 cucchiai. l. Farina;
• 100 ml di panna acida.

La ricetta proposta con una foto di cottura dei finferli in un multicooker con carne di manzo aiuterà le giovani casalinghe ad affrontare il processo:

La carne viene tagliata a cubetti, salata, arrotolata nella farina e adagiata nella ciotola multicooker, dove 3 cucchiai. l. oli.

Nella modalità "Frittura" o "Cottura al forno", la carne viene fritta per 10 minuti.

Tritate la cipolla a cubetti, strofinate le carote su una grattugia e unite il tutto alla carne e fate soffriggere nella stessa modalità per altri 10 minuti.

Vengono aggiunti i finferli tagliati a pezzi, la panna acida, il concentrato di pomodoro vengono introdotti e mescolati.

Si versa acqua, si chiude il coperchio e si imposta il programma "Spegnimento" per 90 minuti.

Dopo il segnale, il contenuto della ciotola viene mescolato, disposto in piatti porzionati e servito in tavola.

Riso con finferli, carote e cipolle, cotto in una pentola a cottura lenta

I finferli con riso cotto in un multicooker sono un trattamento semplice ed economico per tutte le famiglie. Anche un cuoco alle prime armi può gestire questo processo. E la combinazione di riso, funghi e verdure piacerà a tutti, nessuno escluso.

• 400 g di riso parboiled;
• 1 litro d'acqua (acqua bollente);
• 400 g di finferli bolliti;
• 4 carote;
• 3 cipolle;
• Olio vegetale;
• 1,5 cucchiaini sale;
• 1 mazzetto di prezzemolo

La ricetta per cucinare i funghi gallinacci in un multicooker è descritta in semplici passaggi.

1. Pelare le carote e le cipolle, lavarle e tritarle a caso.
2. Versare l'olio in una pentola a cottura lenta per coprire il fondo e disporre le verdure.
3. Tagliare i finferli, unirli alle carote e alle cipolle, mescolare, attivare il programma "Fry" o "Baking" sul pannello e impostare il tempo a 40 minuti.
4. Durante questo periodo, il contenuto del multicooker deve essere miscelato 2-3 volte.
5. Aggiungere il riso lavato, le erbe aromatiche tritate, il sale alle verdure e mescolare.
6. Versare acqua bollente, chiudere il coperchio e impostare il programma "Semole" o "Porridge" per 30 minuti.
7. Dopo il segnale acustico, lasciare il riso con i finferli sul fuoco per altri 10 minuti.

Finferli con patate e pollo: una ricetta per un multicooker

La ricetta che descrive la cottura dei finferli con patate e pollo in un multicooker è semplice, gustosa ed economica in termini di ingredienti. Anche un cuoco senza competenze specifiche può gestire il processo di cottura.

• 500 g di petto di pollo;
• 500 g di finferli bolliti;
• Olio vegetale;
• 2 carote e cipolle;
• 300 g di patate;
• 4 cucchiai. l. panna acida;
• Sale qb;
• 1 cucchiaino Pepe nero macinato.

Come cucinare correttamente patate con finferli e carne in un multicooker ti mostrerà una descrizione passo passo della ricetta, che non è affatto difficile da ricordare.

1. Tagliate il petto di pollo a cubetti, tritate allo stesso modo cipolle, carote, funghi e patate.
2. Versare un po 'd'olio nella ciotola multicooker, attivare il programma "Fry" per 10 minuti, aggiungere la cipolla e soffriggere.
3. Aggiungere carne, funghi, patate e carote, aggiungere sale e pepe, aggiungere la panna acida.
4. Mescolare, versare 1 cucchiaio. acqua e attivare la modalità "Estinzione" per 40 minuti.

Patate con finferli e maionese in una pentola a cottura lenta

I finferli con patate stufati in pentola a cottura lenta con maionese sono un piatto speciale che si può gustare nei giorni festivi. E diversificando il menu di casa con esso, i tuoi cari ti chiederanno spesso di cucinarlo di nuovo. La combinazione di funghi, patate e maionese renderà il piatto unico nel gusto e nell'aroma.

• 1 kg di patate;
• 700 g di finferli bolliti;
• 4 cipolle bianche;
• 5 spicchi d'aglio;
• 150 ml di maionese;
• Olio vegetale;
• Sale qb;
• 200 g di formaggio fuso;
• Spezie - facoltative;
• 3 cucchiai. l. aneto tritato o prezzemolo.

La ricetta per cucinare i finferli in un multicooker è descritta di seguito. L'importante è aderire alle fasi in modo da ottenere un piatto gustoso e soddisfacente.

1. Pelare le patate, sciacquarle bene in acqua e tagliarle a fettine larghe.
2. Rimuovere lo strato superiore dalle cipolle, tagliate a semianelli.
3. Versare una piccola quantità di olio nella ciotola del multicooker e versare le patate.
4. Mescolare e aggiungere la cipolla, i finferli tagliati a dadini e l'aglio schiacciato, aggiustare di sale, pepe.
5. Versare la maionese, mescolare, cospargere con erbe e spezie tritate sopra (a piacere), chiudere il coperchio.
6. Attivare il programma “Frittura” o “Cottura” sull'attrezzatura, impostare il tempo a 60 minuti.
7. Durante questo periodo, mescola le patate con i funghi 2-3 volte.
8. Dopo il segnale, aprire il coperchio, aggiungere il formaggio fuso grattugiato su una grattugia fine, chiudere il coperchio e lasciare in modalità "Cottura" per 10 minuti.
9. Deliziose patate con finferli e maionese si abbinano bene con la carne fritta, così come con un'insalata di verdure fresche o cetrioli in scatola.