Come cucinare la pasta con i funghi champignon: foto, ricette passo passo con pasta in varie salse

Il cibo non è solo un "carburante" energetico per il corpo umano. Questo è qualcosa di intimo, dalla categoria del piacere speciale che ottieni da ogni pezzo di prelibatezza, dal suo aroma gradevole e dalla compagnia con cui condividi il tuo pasto. E se si sceglie tra tutta la varietà possibile di capolavori culinari per un simile "banchetto dell'anima e dello stomaco", è meglio trovare la pasta ai funghi piccanti. Le ragioni che spiegano questa affermazione sono abbastanza chiare.

In primo luogo, il piatto viene preparato rapidamente, che è un requisito importante per le casalinghe moderne.

In secondo luogo, tutti gli ingredienti necessari sono quelli più comuni che possono essere facilmente trovati in qualsiasi cucina o in un negozio.

In terzo luogo, azioni culinarie semplici ti permetteranno di ottenere un risultato perfetto con un gusto impeccabile.

Ma l'argomento più importante sta nella comprensione della semplice verità che il meglio può essere solo una pasta preparata in modo corretto e professionale con un sugo di funghi appetitoso. È difficile discutere con gli abitanti dell'Italia qui!

Per affrontare la questione fondamentale di come preparare una pasta perfetta con impareggiabili funghi all'italiana, viene offerto un intero elenco di istruzioni e consigli passo passo.

Ricetta per pasta in un sugo delicato con panna

Tra l'enorme varietà di ricette di pasta esistenti con l'aggiunta di funghi champignon, è quasi impossibile scegliere un'unica opzione che ti permetta di creare il piatto più delizioso e semplice. Ognuno ha molti ammiratori e intenditori, il che non è affatto strano. È semplicemente impossibile non amare la cucina italiana. E per coloro che non consumano carne, tali piatti saranno una vera manna dal cielo, poiché non sono solo impeccabilmente gustosi, ma anche soddisfacenti.

Uno degli abbinamenti classici è considerato la pasta con funghi freschi in crema delicata.

Per creare un capolavoro culinario così semplice, avrai bisogno di:

  • 250 g di pasta a discrezione della padrona di casa.
  • 8-10 pz. funghi medi.
  • Cipolla media.
  • 150 ml di panna.
  • 100 g di burro.
  • Un mazzetto di prezzemolo di media grandezza.
  • Spezie preferite: pepe nero, erbe provenzali, luppolo suneli.
  • 1 cucchiaino sale.
  • 3-4 spicchi d'aglio.
  • Succo spremuto di ½ limone.
  • 100 g di parmigiano, grattugiato.

Il processo di cottura deve essere avviato facendo bollire la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Durante la cottura, vale la pena preparare gli ingredienti per la salsa. Lavate e tritate i funghi, i rametti di prezzemolo, tritate la cipolla e l'erba cipollina.

Il passo successivo nella ricetta per una pasta appetitosa con funghi prataioli e panna tenera è il trattamento termico di funghi e cipolle in una padella con l'aggiunta di burro e succo di limone. È il limone che permetterà ai funghi di mantenere il loro colore chiaro. E non appena i funghi sono pronti, diventati morbidi e profumati, bisogna aggiungere la pasta cotta e impastare bene il tutto.

Segue un momento creativo in cui è necessario aggiungere erbe tritate, sale, pepe e le tue spezie preferite (erbe provenzali, luppolo-suneli, altre spezie). Mescolate delicatamente e coprite, lasciando che tutti gli ingredienti si riempiano di aroma. Dopo 2-3 minuti versare la panna mescolando delicatamente gli stufati. Lasciare il piatto quasi finito a fuoco basso finché la salsa non si addensa - non più di 5-7 minuti. Terminate tutte le operazioni, servite la pasta profumata in abbinamento al sugo piccante di funghi, cosparsa di abbondante parmigiano. Gli ospiti e la famiglia saranno grati per un trattamento così straordinario.

Ricetta per pasta con funghi prataioli in salsa cremosa leggera

Un'altra ricetta per fare la pasta con funghi prataioli in una salsa cremosa leggera prevede l'aggiunta di formaggio fuso.Tale "scorza" renderà il piatto più ricco, appetitoso e tenero. L'elenco degli ingredienti richiesti non sarà troppo complicato, dal momento che sono tutti facili da trovare sugli scaffali dei negozi:

  • 130 g di spaghetti di marche italiane.
  • 250 g di champignon.
  • 250 ml di panna media grassa.
  • 100 g di formaggio fuso.
  • Il bulbo è di medie dimensioni.
  • 2-3 spicchi d'aglio.
  • 1-2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
  • Sale, pepe, spezie - a piacere.

Per una maggiore chiarezza del procedimento culinario descritto nella ricetta della pasta con l'aggiunta di funghi e salsa, guarda la foto con le istruzioni passo passo.

Il primo passo nella ricetta di questo piatto prevede la cottura degli spaghetti secondo le raccomandazioni sulla confezione dei produttori.

Colare la pasta lascia 150-200 ml di acqua, utile nel caso in cui il sugo risulti troppo denso.

Mentre lessate gli spaghetti, tagliate a fettine i funghi e la cipolla a cubetti.

Friggere questi ingredienti in poco olio vegetale, aggiungendo sale, aglio schiacciato, pepe e spezie a piacere.

Il tocco finale è versare la panna e dopo 5-7 minuti di ebollizione, sotto il coperchio, aggiungere il formaggio fuso grattugiato.

10 minuti di stufatura sono sufficienti per preparare un piatto delizioso e delizioso. Se la consistenza del sugo è densa, potete aggiungere un po 'd'acqua, in cui è stata cotta la pasta. Servire caldo, cosparso di erbe aromatiche a piacere.

Pasta con funghi in una deliziosa salsa di panna acida

La salsa di panna acida è un "concorrente" della salsa di panna nei piatti italiani. Ha anche un ottimo gusto delicato, che esalta la ricchezza e il profumo dei funghi nella pasta.

Per preparare una pasta impeccabile con funghi freschi in un'appetitosa salsa di panna acida, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 500 g di spaghetti italiani.
  • 1 cipolla media
  • 10 pezzi. funghi piccoli.
  • 150 ml di panna acida 20% di grassi.
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva.
  • 200 g di pomodori.
  • Sale e pepe a piacere.
  • Diversi rametti di prezzemolo.
  • 150 g di formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia di media grandezza.

L'intera procedura per creare un piatto dal sapore italiano può essere approssimativamente suddivisa in due fasi: cottura della pasta e preparazione del sugo. Per cucinare correttamente gli spaghetti, è necessario seguire scrupolosamente le istruzioni riportate sulla confezione. Unico consiglio: si consiglia di salare l'acqua e aggiungervi un cucchiaio di olio d'oliva.

Preparate parallelamente una salsa delicata. Per fare questo, tagliare la cipolla a cubetti e friggerla in olio d'oliva fino a quando non diventa traslucida - 2-3 minuti. Grattugiare i pomodori pelati e aggiungerli alla cipolla in una padella. Lascia che gli ingredienti si liberino dell'umidità sotto un coperchio ben chiuso a fuoco basso. Macinare i funghi a fette e inviarli al composto di pomodoro e cipolla, pepe e sale a piacere.

Non appena i funghi raggiungono la fase di prontezza, versare la panna acida, mescolare accuratamente e lasciare cuocere a fuoco lento per non più di 5 minuti. Mettere gli spaghetti finiti nella salsa nella padella, mescolando accuratamente tutti gli ingredienti. Per ottenere un gusto ricco e un aroma gradevole, togliere dal fuoco, coprire e lasciare fermentare la pirofila. È meglio servire una pasta del genere con funghi prataioli tritati e panna acida, guarnita con formaggio grattugiato ed erbe tritate.

Pasta con funghi e pomodori freschi

L'aggiunta più popolare agli spaghetti tra gli appassionati italiani sono i pomodori o il concentrato di pomodoro, che, in combinazione con spezie e funghi, creano un gusto divino insuperabile. Per la preparazione della pasta con funghi freschi e pomodori succosi, l'elenco degli ingredienti è costituito dai soliti prodotti:

  • 250 g di pasta di semola di grano duro.
  • 300 g di funghi.
  • 300 g di pomodori maturi.
  • 2 cipolle.
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
  • Sale e pepe a piacere.

Cuocere gli spaghetti o altra pasta secondo le raccomandazioni sulla confezione. A questo punto, friggere le cipolle tritate finemente in olio vegetale fino a doratura.Aggiungere i funghi tritati e cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Aggiungere i pomodori, tagliati a cubetti, senza buccia e lasciare sotto un coperchio chiuso per 5-7 minuti alla miscela risultante. Il tocco finale è mettere gli spaghetti cotti nella salsa, mescolare bene e dopo 5 minuti puoi servire.

Pasta con funghi prataioli in salsa di pomodoro piccante

Anche uno chef inesperto può cucinare una deliziosa pasta in combinazione con i funghi in una salsa di pomodoro piccante.

Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti:

  1. 500 g di pasta qb.
  2. 400 g di champignon.
  3. Una piccola cipolla.
  4. 2-3 spicchi d'aglio.
  5. 2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro.
  6. 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
  7. Sale e pepe a piacere.
  8. Un mazzetto di aneto e prezzemolo.

Cuocere la pasta in acqua leggermente salata secondo le indicazioni sulla confezione. In una padella preriscaldata in olio vegetale, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati fino a doratura. Sciacquare e asciugare i funghi, quindi tagliarli in quarti. Aggiungere i funghi alla cipolla e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Non appena i funghi fanno uscire il succo, mettete il concentrato di pomodoro insieme alle erbe aromatiche tritate, sale e pepe. Dopo 5 minuti unire la pasta già pronta ai fragranti champignon con concentrato di pomodoro addensato e coprire con un coperchio per infondere il piatto.

Pasta con champignon e formaggio Philadelphia "

Gli amanti della cucina classica apprezzeranno la pasta con una combinazione di funghi e formaggio tenero, che ha un sapore veramente italiano.

I prodotti richiesti includono il seguente elenco:

  • 400 g di spaghetti di produttori italiani.
  • Cipolla media.
  • 500 g di champignon freschi.
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva.
  • 2-3 spicchi d'aglio.
  • 250 g di formaggio Philadelphia.
  • 50 g di parmigiano grattugiato.
  • 150 ml di acqua.
  • Sale, pepe, erbe aromatiche e spezie qb.

Se segui la ricetta passo passo per fare la pasta con formaggio e funghi prataioli, un piatto così sostanzioso e molto gustoso sarà alla portata anche delle massaie con poca esperienza culinaria.

Per prima cosa, lessare la pasta in acqua bollente salata finché sono teneri. Friggere i funghi tritati con l'olio in una padella preriscaldata. Una volta che saranno dorate, aggiungere la cipolla tagliata a dadini e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti. Aggiungere la crema di formaggio Philadelphia, l'aglio schiacciato, le erbe aromatiche, le spezie, il sale e il pepe nella padella. Per ottenere una consistenza rara, diluire la salsa con acqua, mescolare bene il tutto e portare a ebollizione. Aggiungere gli spaghetti alla salsa di funghi e mescolare bene. Cospargere con parmigiano grattugiato prima di servire. Nessuno può rifiutare una tale prelibatezza!

Pasta con salsa di champignon e broccoli in umido

I piatti a base di verdure non sono solo salutari, ma con la giusta combinazione possono essere impeccabili e gustosi. È a questa categoria di piatti gourmet che si può attribuire la pasta con sugo di funghi e broccoli in umido, facile e veloce da preparare.

L'elenco degli ingredienti è il più comune e straordinario:

  • 250 g di spaghetti italiani.
  • 300 g di champignon.
  • 250 g di broccoli.
  • 100 ml di panna media grassa.
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale.
  • Sale, pepe e spezie qb.

Lessare preventivamente la pasta in acqua leggermente salata. Tritate i funghi e fateli soffriggere nell'olio fino a quando non acquisiscono una consistenza morbida. Versare delicatamente la panna, mescolando continuamente per ottenere una consistenza omogenea. Condire con sale, pepe e aggiungere spezie e sale a piacere. Lessate la verza a parte e mettetela in una padella con i funghi, mescolando bene tutti gli ingredienti. Mescolare la salsa preparata con gli spaghetti bolliti. Può essere servito guarnito con rametti di verde a piacere. Un piatto del genere è un vivido esempio della perfetta combinazione di cibo sano e gustoso!

Fettuccine abbinate a funghi, pollo e panna

Ogni piatto di pasta fa parte della cultura italiana, contiene note di passione, energia speciale e un'atmosfera solare.Tuttavia, tra le ricette esistenti, vale la pena evidenziare le più brillanti. Le fettuccine, conosciute e amate da tutti i romani, unite ai funghi trasformeranno facilmente la vostra aura di casa nell'atmosfera di un accogliente caffè italiano.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • 300 g di champignon freschi.
  • 500 g di fettuccine.
  • 250 ml di panna 15% di grassi.
  • 100 g di burro.
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva.
  • Il bulbo è di medie dimensioni.
  • 3-4 spicchi d'aglio.
  • Sale e pepe nero qb.
  • 100 g di filetto di pollo (opzionale)

Scaldare burro e olio d'oliva in una padella, a cui aggiungere l'erba cipollina e l'aglio schiacciato con un coltello. Dopo 3 minuti, togliete l'aglio e disponete i funghi, tagliateli in piatti. Dopo che tutto il liquido dei funghi prataioli è sparito, aggiungi la cipolla tritata. Portare tutti gli ingredienti fino a doratura e versare la panna. Condire la massa risultante con sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco lento la salsa sotto un coperchio chiuso per non più di 10 minuti. Alcune casalinghe riescono ad aggiungere pezzi di petto di pollo cotti a una salsa così profumata. E poi si ottiene una divina fettuccine al pollo, fettine di champignon nella crema più delicata, assaggiate le quali, nessuno può restare indifferente all'idillio del gusto.

Lessare contemporaneamente le fettuccine in acqua bollente salata fino a quando non sono leggermente crude (al dente). Scolare la pasta, aggiungere il burro e disporla su un piatto. Il tocco finale è versare delicatamente sopra la salsa di funghi, guarnire con erbe aromatiche e servire. La vostra famiglia e i vostri ospiti saranno piacevolmente sorpresi dal gusto unico del "cuore" dell'Italia.

Pasta "Primavera" con pezzi di champignon

La famosa pasta Primavera con pezzi di champignon è una stravaganza di colori primaverili e luce solare. Allo stesso tempo, il periodo dell'anno in cui viene preparato questo fantastico trattamento non ha alcuna importanza.

Il numero di ingredienti può variare, ma la versione classica include quanto segue:

  • 150 g di pasta di semola di grano duro secondo i vostri gusti.
  • 1 carota media
  • 350 g di champignon freschi.
  • 40 ml di olio d'oliva.
  • 50 g di burro.
  • 1 peperone rosso.
  • 300 g di zucchine.
  • Il bulbo è di medie dimensioni.
  • Piccoli mazzi di prezzemolo e cipolle verdi.
  • 2-3 spicchi d'aglio.
  • Sale, spezie "erbe italiane" - a piacere.
  • 100 g di formaggio a pasta dura.

La fase preparatoria prevede il taglio accurato di tutti gli ingredienti. Tritate le carote, le zucchine, i peperoni a listarelle. Sciacquare i funghi e tagliarli a fettine. Tritare finemente e separatamente le cipolle e le cipolle verdi.

Mentre la pasta bolle, devi friggere tutte le verdure. Soffriggere i funghi in una padella nel burro per circa 5 minuti, quindi aggiungere le cipolle. Non appena diventa trasparente, mettere le carote e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Contemporaneamente, in una seconda padella in olio d'oliva, cuocere a fuoco lento zucchine, peperoni, erba cipollina tritata. Dopo 10 minuti unire il contenuto di entrambi i contenitori e, sotto un coperchio chiuso, aggiustare di sale, condire, lasciare cuocere a fuoco lento per non più di 5-7 minuti. Il "trucco" finale è aggiungere la pasta cotta all'abbondanza di verdure, guarnire con erbe aromatiche e formaggio grattugiato. Un tal "fascino" primaverile farà girare la testa anche ai buongustai più capricciosi. Se aggiungete un po 'di fantasia alla ricetta proposta e aggiungete il vostro "sapore" di verdura, otterrete un vero capolavoro culinario esclusivo.

Ricetta della pasta alla carbonara con fette di pancetta e funghi

Piatto non meno tradizionale per i romani è la pasta "carbonara" con fette di pancetta e funghi freschi, la cui ricetta si è diffusa ampiamente in tutto il mondo.

Nonostante l'adattamento della ricetta ai prodotti domestici, la composizione degli ingredienti utilizzati è abbastanza vicina all'originale:

  1. 500 g di spaghetti italiani.
  2. 300 g di champignon.
  3. 250 ml di panna non grassa.
  4. 150 g di pancetta affumicata.
  5. Testa di cipolla.
  6. 30 g di burro.
  7. Sale, mix di pepe, spezie - a piacere.
  8. Un mazzetto di prezzemolo e 100 g di formaggio a pasta dura per guarnire.

Sciacquare, tritare i funghi e friggerli insieme alle cipolle nell'olio fino a quando il liquido in eccesso evapora. Versare un filo sottile di panna, mescolando continuamente per evitare che si bruci. Aggiungere le spezie, il sale e il pepe a piacere. Mescolare continuamente durante la brasatura per 7-10 minuti. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Tagliate la pancetta a pezzetti sottili e fatela soffriggere nel burro. La fase finale è la decorazione del piatto. Distribuire su un piatto a strati: spaghetti, guanciale e sugo. Servire il dolce caldo, guarnire con erbe aromatiche e formaggio grattugiato. Una pasta così straordinaria con fette di funghi e carne affumicata odora anche della soleggiata costa italiana!

Pasta abbinata a gamberi e funghi

Il pesce, tanto amato dagli italiani, è un ottimo ingrediente negli spaghetti. Ecco perché la pasta in combinazione con gamberetti e funghi freschi può essere ordinata in quasi tutti i ristoranti in Italia.

L'elenco degli ingredienti per questo piatto gourmet è abbastanza semplice:

  • 200 g di pasta.
  • 75 g di formaggio cremoso Philadelphia.
  • 250 g di champignon.
  • 200 g di gamberi cotti.
  • 150 g di burro.
  • 150 ml di acqua bollente.
  • Un mazzetto di prezzemolo.
  • 2-3 spicchi d'aglio.

Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Parallelamente, è necessario sciacquare e tagliare i funghi a fette, quindi cuocere a fuoco lento nel burro fino a ottenere una consistenza morbida. Mettere i funghi fritti in un contenitore a parte e nella stessa padella soffriggere l'aglio strizzato, il formaggio e le erbe tritate. La durata del trattamento termico è di circa 5-7 minuti. Per ottenere la salsa, aggiungere acqua bollente e mescolare bene. Mettere i gamberi e gli spaghetti nel sugo preparato per un paio di minuti. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti e dopo 2-3 minuti puoi servire una deliziosa sorpresa sulla tavola delle feste!

Pasta di pollo: ricetta con petto di pollo e funghi in salsa cremosa

Il pollo occupa un posto d'onore tra i prodotti a base di carne per i piatti italiani di tutti i tipi di pasta. Il suo gusto sofisticato, combinato con una nota speziata di funghi, è amato da quasi tutti.

Per creare una pasta impeccabile con petto di pollo tenero e fette di funghi, è necessario preparare i seguenti prodotti:

  • 500 g di qualsiasi pasta di semola di grano duro.
  • 500 g di petto di pollo.
  • 300 g di champignon.
  • 150 g di formaggio a pasta dura.
  • 250 ml di panna non grassa.
  • Testa di cipolla.
  • Pepe e sale qb.

La ricetta per fare la pasta con filetto di pollo e funghi è alla portata anche di un cuoco inesperto. Per prima cosa, devi cuocere il filetto di pollo fino a cottura e, dopo averlo raffreddato, dividerlo in piccoli pezzi. Successivamente, dovresti cuocere contemporaneamente la pasta e la salsa cremosa. La tecnologia della salsa prevede la frittura di funghi e cipolle tritati fino a doratura, seguita dall'aggiunta di pezzi di carne, panna, pepe e sale. Tutti gli ingredienti del sugo devono cuocere insieme sotto il coperchio per 10-15 minuti a fuoco basso. Mettere gli spaghetti lessati nella salsa preparata, mescolare delicatamente e spolverare con formaggio grattugiato al momento di servire. Deliziosa pasta con funghi e pollo in una delicata salsa cremosa incanterà tutti i partecipanti al pasto. Questo piatto è impeccabile in tutti i suoi parametri!

Pasta con salsa di champignon e fette di prosciutto

Gli intenditori di prodotti a base di carne possono coccolarsi con il gusto piccante del prosciutto, che si abbina idealmente al sugo di funghi e agli spaghetti.

Un tale trattamento non richiede molto tempo e la composizione degli ingredienti può essere acquistata in qualsiasi negozio di alimentari:

  • 250 g di pasta italiana di marca.
  • Testa di cipolla.
  • 3 spicchi d'aglio.
  • 4 cose. uova di gallina.
  • 100 g di prosciutto.
  • 200 ml di panna media grassa.
  • 200 g di champignon.
  • 40 g di burro.
  • 200 g di formaggio a pasta dura.
  • Sale e pepe a piacere.

Cucinare la pasta con salsa di champignon e fette di prosciutto non richiederà molto tempo. Mentre la pasta bolle, è necessario soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro, aggiungere uno ad uno i funghi tritati e il prosciutto tritato.Friggere tutti gli ingredienti fino a doratura. In un contenitore a parte, sbattere i tuorli con la panna, il formaggio grattugiato e le spezie e aggiungere il composto ottenuto nella padella. Mescolare bene tutti i prodotti e lasciar cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso per 5-7 minuti. Mettere la pasta bollita e mescolare delicatamente, guarnire con le erbe prima di servire. Una delizia sostanziosa dal gusto regale prenderà il suo giusto posto sia a una cena di famiglia che a una festa festiva.

Pasta con carne: ricetta con funghi e carne macinata

La pasta con funghi e ragù di carne macinata ha un gusto davvero ricco e ricco, che, insieme alla semplicità di preparazione, non lascerà nessuno indifferente.

Il piatto non richiede ingredienti fantasiosi, l'elenco include:

  • 300 g di carne macinata.
  • 200 champignon freschi.
  • 500 g di pasta.
  • 2-3 spicchi d'aglio.
  • 2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro.
  • 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
  • 1 cucchiaino di zucchero.
  • 30 g di farina.
  • 250 ml di acqua.
  • Pepe e sale qb.
  • 1 cucchiaino di erbe: maggiorana, santoreggia.

Il componente principale di questa delizia è la salsa. Per prepararlo, devi friggere bene la carne macinata in olio vegetale, quindi aggiungere la farina e mescolare. Invia funghi e aglio tritati finemente alla carne macinata e fai sobbollire per 5 minuti. Una volta che saranno morbide, aggiungere il concentrato di pomodoro, l'acqua tiepida, lo zucchero, il sale e il pepe, le erbe aromatiche. Coprite la padella con il cibo e lasciate cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti finché la salsa non si sarà addensata. A questo punto, fate bollire la pasta, aggiungetela al ragù - e in 3-4 minuti il ​​piatto perfetto è pronto. Servite questa insuperabile pasta con funghi e carne macinata, guarnendo con erbe aromatiche e formaggio grattugiato. Il suo aroma divino raccoglierà rapidamente tutti coloro che sono vicini al tavolo da pranzo.

Ricetta di pasta con funghi in scatola, pezzi di pollo e panna acida

Gli esperimenti nella preparazione di spaghetti insuperabili da parte degli italiani sono solo incoraggiati, quindi in assenza di funghi freschi, l'ingrediente può essere sostituito con quelli in salamoia.

In questi casi, una pasta con normali funghi in scatola e pezzi di pollo viene preparata utilizzando i seguenti prodotti:

  • 300 g di pasta.
  • 300 g di filetto di pollo.
  • 500 ml di panna a basso contenuto di grassi.
  • 2 cucchiai. cucchiai di panna acida.
  • Testa di cipolla.
  • 3 spicchi d'aglio.
  • 170 g di funghi in scatola.
  • Basilico, sale, pepe - a piacere.
  • 150 g di formaggio grattugiato.

Pre-cuocere il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Lessare la pasta fino a quando non è leggermente cruda (al dente). Cuocere a fuoco lento i funghi in parallelo, aggiungendo le cipolle tritate, poi l'aglio. Dopo 5 minuti, metti il ​​pollo, gli spaghetti, la panna acida. Mescolare tutti gli ingredienti, quindi versare la panna in modo uniforme in piccole porzioni. Aggiungere il basilico, sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Prima di servire una pasta così straordinaria con filetto di pollo e funghi in scatola, cospargere di formaggio grattugiato. È ora di trattare la tua famiglia e i tuoi ospiti con il cibo degli dei!

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