Come cucinare i funghi di miele in una pentola a cottura lenta: ricette per l'inverno e per tutti i giorni

Un multicooker per qualsiasi casalinga sarà il primo assistente in cucina. Con il suo aiuto, puoi cucinare rapidamente e senza sforzo zuppe, friggere funghi, preparare una casseruola o una torta. I funghi di miele sono particolarmente gustosi e aromatici in una pentola a cottura lenta.

In questo articolo puoi trovare una varietà di ricette per funghi al miele cucinati in un multicooker per l'inverno e per tutti i giorni. Dopo aver scelto l'opzione più interessante, avendo tutti i prodotti necessari, sentiti libero di iniziare a fare la tua scelta. Vale la pena notare che anche i sostenitori del cibo dietetico saranno deliziati dalla preparazione dei funghi al miele in una pentola a cottura lenta. Se la tua attrezzatura non ha una modalità "Fry", può essere sostituita con una modalità "Bake".

Ricetta su come cucinare i funghi in una pentola a cottura lenta

Per ottenere un piatto di funghi sano e gustoso, devi sapere come cucinare i funghi in una pentola a cottura lenta? Prima di stufare, friggere o marinare, i funghi devono essere adeguatamente bolliti, con l'aggiunta di sale e acido citrico.

  • funghi - 1 kg;
  • acido citrico - ½ cucchiaino;
  • acqua - 700 ml;
  • sale - 1 s. l.

  1. Cucinare i funghi al miele in un multicooker è abbastanza semplice, ma la prima cosa da fare è pulirli e sciacquarli prima.
  2. Quindi aggiungere i funghi nella ciotola del multicooker, aggiungere l'acqua e attivare la modalità "Cottura" per 15 minuti.
  3. Dopo il segnale aggiungere sale e acido citrico, impostare nuovamente la modalità "Cottura" per 15 minuti.
  4. Cuocere fino a sentire un segnale acustico, versare tutto dalla ciotola in uno scolapasta e lasciarlo scolare completamente.
  5. Dopo questa procedura di ebollizione degli agarichi del miele, puoi procedere al processo successivo.

Come friggere i funghi di miele in una pentola a cottura lenta con concentrato di pomodoro

I funghi di miele fritti in una pentola a cottura lenta con concentrato di pomodoro vengono preparati in modo semplice e veloce. La padrona di casa non starà ai fornelli per molto tempo e monitorerà la preparazione del piatto: il multicooker lo farà per lei.

  • funghi di miele - 700 g;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l .;
  • pepe nero macinato - ½ cucchiaino;
  • olio vegetale - 5 cucchiai. l .;
  • sale.

Come friggere i funghi in una pentola a cottura lenta per rendere il piatto gustoso e nutriente?

  1. I funghi chiodini vengono puliti dai detriti della foresta, tagliati la maggior parte delle gambe, lavati e fatti bollire per 20 minuti. Questo può essere fatto separatamente in una casseruola o direttamente in un multicooker.
  2. Metti uno scolapasta e scola completamente.
  3. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà anelli, versare l'olio nella ciotola del multicooker e attivare la modalità "Fry" per 30 minuti.
  4. Non appena la cipolla diventa trasparente, versare i funghi e, senza chiudere il coperchio, friggere fino ad un segnale acustico.
  5. Aggiungere il concentrato di pomodoro, il pepe macinato e il sale a piacere.
  6. Mescolare, chiudere il coperchio del multicooker e impostare la modalità "Fry" per 10 minuti.

Dopo il segnale, i funghi chiodini in concentrato di pomodoro sono pronti, potete lasciarli raffreddare un po 'e servire. Questo piatto sarà un'aggiunta eccellente alla dieta quotidiana di tutta la famiglia, così come una festa festiva.

Funghi al miele fritti in una pentola a cottura lenta con carote

La ricetta dei funghi funghi cotti in una pentola a cottura lenta con carote sarà apprezzata anche dai buongustai. Questo piatto risulta essere molto succoso, gustoso e luminoso in estate.

  • funghi di miele - 800 g;
  • cipolla - 1 pz.;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • carote - 3 pezzi.;
  • sale e pepe nero macinato - a piacere;
  • coriandolo macinato - un pizzico.

Per sapere come cucinare i funghi di miele con le carote in una pentola a cottura lenta, segui le istruzioni passo passo, anche se le spezie e le erbe possono essere modificate a tuo piacimento.

I funghi chiodini devono essere puliti, sciacquati e posti nella ciotola del multicooker.

Riempi d'acqua in modo che copra per metà i funghi.

Attivare la modalità "Cottura" per 20 minuti (l'acqua bollirà e i funghi porcini bolliranno).

Dopo il segnale, scolate il contenuto della ciotola in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.

Pelare la cipolla, tagliarla a metà anelli, pelare le carote, lavare e grattugiare.

Versare l'olio nella ciotola del multicooker, aggiungere le cipolle e le carote, impostare la modalità "Fry" per 15 minuti.

Aggiungere i funghi, impostare l'apparecchio per altri 20 minuti, continuando la cottura nella stessa modalità.

Con il coperchio aperto, mescola i funghi e le verdure finché non senti un segnale acustico.

Aggiustate di sale, unite il coriandolo e il pepe macinato, mescolate, chiudete il coperchio e lasciate riposare per 15 minuti.

Questo piatto può essere servito da solo o con un contorno.

Caviale per l'inverno dai funghi fritti in una pentola a cottura lenta

Il caviale per l'inverno dai funghi fritti in una pentola a cottura lenta è uno dei migliori snack per il menu di tutti i giorni. Inoltre può essere servito con vari piatti di carne o pesce.

Il caviale di funghi è un ottimo ripieno per pizza e torte, nonché un'aggiunta a zuppe e salse.

  • funghi - 1 kg;
  • carote - 4 pezzi.;
  • cipolle - 5 pezzi.;
  • aceto - 4 cucchiai. l .;
  • sale qb;
  • pepe nero macinato - 1 cucchiaino;
  • olio vegetale;
  • zucchero - 3 cucchiaini

Come cucinare i funghi al miele in una pentola a cottura lenta e poi in inverno per deliziare parenti e ospiti con la raccolta?

  1. Puliamo i funghi dai detriti della foresta, tagliamo la maggior parte delle gambe.
  2. Fate bollire in acqua salata per 20 minuti (potete usare una normale casseruola o usare una pentola a cottura lenta).
  3. Lo gettiamo in uno scolapasta in modo che tutto il liquido in eccesso sia di vetro.
  4. Puliamo, laviamo e strofiniamo le carote su una grattugia grossa.
  5. Pelare e tagliare le cipolle a cubetti.
  6. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker in una quantità tale da coprire il fondo.
  7. Introduciamo le verdure e accendiamo la modalità "Fry" o "Baking" per 20 minuti.
  8. Friggere per 10 minuti con il coperchio aperto e aggiungere i funghi.
  9. Continuiamo a cuocere per altri 10 minuti, ma con il coperchio chiuso.
  10. Aggiungere sale, pepe macinato, zucchero, aceto e mescolare.
  11. Attiviamo la modalità stufatura sul multicooker per 30 minuti.
  12. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio, mettere i funghi con le verdure nella ciotola del frullatore e macinare fino a che liscio.
  13. Distribuiamo il caviale finito in barattoli sterilizzati e chiudiamo con coperchi di plastica.
  14. Lascialo raffreddare completamente e mettilo in una stanza fresca.

Ricetta per preparare funghi al miele sottaceto in una pentola a cottura lenta

La ricetta per i funghi al miele in salamoia in una pentola a cottura lenta con salsa di soia viene solitamente preparata prima di ogni vacanza. Un antipasto così profumato, preparato proprio prima dell'evento di gala, è un'ottima opzione di cui tutti saranno deliziati.

  • funghi - 1 kg;
  • acqua - 150 ml;
  • aglio - 7 chiodi di garofano;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • salsa di soia - 4 cucchiai l .;
  • aceto 9% - 4 cucchiai. l .;
  • sale - 2 cucchiaini senza cima;
  • zucchero - 1 cucchiaio. l .;
  • pimento - 8 pezzi.;
  • foglia di alloro - 4 pezzi

I funghi sott'aceto vengono preparati in una pentola a cottura lenta come segue:

  1. Il primo passo è pulire i funghi, sciacquarli e versarli nella ciotola dell'elettrodomestico da cucina.
  2. Versare l'acqua sulla sommità dei funghi, attivare la modalità "Cottura" per 20 minuti.
  3. Dopo il segnale acustico, versare i funghi in uno scolapasta per glassare il liquido.
  4. Versare l'acqua della ricetta, l'olio vegetale, l'aceto, la salsa di soia e tutte le spezie e le erbe aromatiche nella ciotola del multicooker.
  5. Versare sopra i funghi, l'aglio tagliato a fettine e accendere la modalità "Cottura" per 25 minuti.
  6. Distribuire i funghi in salamoia già pronti in barattoli sterilizzati, versare la marinata calda.
  7. Chiudete con i coperchi di plastica, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero. Già in 6-8 ore i funghi saranno pronti per l'uso.

Come cucinare i funghi di miele in una pentola a cottura lenta con rafano

La ricetta proposta per gli agarichi al miele in una pentola a cottura lenta seguita da una foto è un'eccellente opzione per uno spuntino per una festa festiva. Può essere posizionato sul tavolo come piatto separato o aggiunto a eventuali insalate.

  • funghi - 1 kg;
  • aceto - 30 ml;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • rafano (tritato) - 50 g;
  • aglio - 3 spicchi;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • sale - 2 cucchiaini;
  • pimento e pepe nero - 5 piselli ciascuno;
  • foglia di alloro - 3 pezzi

  1. I funghi vengono pelati, lavati e lessati per 20 minuti in acqua salata. Questo può essere fatto in una normale casseruola o direttamente in un multicooker.
  2. I funghi chiodini vengono rimossi con una schiumarola e disposti su un setaccio per glassare il liquido.
  3. Olio, aceto vengono versati nella ciotola multicooker, vengono introdotti funghi bolliti, aglio tritato, zucchero, sale, una miscela di peperoni, alloro e radice di rafano tritata.
  4. Il multicooker viene acceso in modalità "Brasatura" o "Cottura" per 30 minuti.
  5. Dopo il segnale acustico, i funghi in salamoia vengono disposti in barattoli puliti, versati con la marinata e dopo il raffreddamento vengono posti in frigorifero.

Funghi al miele in una pentola a cottura lenta con cannella e aglio

La ricetta per cucinare i funghi al miele in una pentola a cottura lenta con cannella e aglio è una delle migliori opzioni adatte per le patate fritte.

  • funghi - 1 kg;
  • sale - 3 cucchiaini;
  • zucchero - 1 cucchiaio. l .;
  • acqua - 200 ml;
  • aceto - 6 cucchiai. l .;
  • cannella - 2 pizzichi;
  • aglio - 7 chiodi di garofano;
  • olio vegetale - 50 ml;
  • foglia di alloro - 3 pezzi.;

Seguendo la preparazione passo passo degli agarichi al miele per l'inverno in un multicooker, puoi assicurarti che questo piatto sia molto gustoso e possa diventare il tuo biglietto da visita.

  1. I funghi chiodini vengono puliti, lavati e fatti bollire in una pentola a cottura lenta con l'aggiunta di sale per 20 minuti.
  2. Mettere in uno scolapasta, sciacquare con acqua fredda e scolare completamente.
  3. Ancora una volta, mettono i funghi al miele in una pentola a cottura lenta, ci versano sopra dell'acqua e li lasciano bollire.
  4. Aggiungere la cannella, l'olio vegetale, l'aceto, la foglia di alloro, l'aglio a dadini, il sale e lo zucchero.
  5. Mettere in modalità "Cottura" per 20 minuti.
  6. Dopo il segnale, i funghi in salamoia vengono lasciati sul fuoco per 10 minuti e la foglia di alloro viene tolta.
  7. I funghi di miele sono disposti in barattoli sterilizzati, versati con marinata calda e arrotolati con i coperchi.
  8. Capovolgere, isolare con una coperta e lasciar raffreddare completamente.
  9. I barattoli raffreddati con i funghi in salamoia vengono portati nel seminterrato o lasciati in frigorifero.

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