Ricette per patate con funghi in una pentola a cottura lenta con foto e video: cucinare con zucchine, pepe, fagioli

La vita quotidiana di una persona moderna è facilitata da numerosi elettrodomestici, tra i quali ci sono multicooker di varie aziende. Le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta risultano gustose come al forno, ma allo stesso tempo non richiedono così tanta attenzione. Questa pagina contiene ricette per patate con funghi in una pentola a cottura lenta con varie combinazioni di prodotti. Quindi, puoi preparare piatti con l'aggiunta di peperoni dolci, fagioli, pomodoro, zucchine e tanti altri ingredienti.

Esistono molti modi per cucinare patate con funghi in una pentola a cottura lenta: ci sono modalità speciali per questo in dispositivi di diverse aziende. E quale di loro sarà ottimale, considereremo in questa pagina. Suggeriamo di guardare la foto delle ricette per patate con funghi in una pentola a cottura lenta, che illustra l'attrattiva esterna dei piatti e le opzioni per il loro servizio.

Mostra anche come vengono cotte le patate con i funghi in un multicooker in un video che mostra la procedura di cottura classica.

Come cucinare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta

  • funghi champignon 400g
  • patate 1500g
  • 2 cipolle grandi (300-400 g)
  • panna (ppm 10%) 200ml
  • condimento luppolo-suneli 1 cucchiaino
  • olio vegetale 7-8 cucchiai
  • sale 2 cucchiaini
  1. Prima di cuocere le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta, per i funghi prataioli, sbucciare il tappo dalla pellicola superiore, aggiornare il taglio sulla coscia, quindi tagliarle a metà trasversalmente (la coscia con il tappo) e tagliarle a piatti sottili.
  2. Le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a cubetti.
  3. Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tagliarle a cubetti o bastoncini.
  4. Versare la quantità necessaria di olio vegetale nella ciotola multicooker e attivare la modalità "frittura", non appena l'olio si riscalda, avviare la cipolla tritata e, mescolando, friggere per 10 minuti.
  5. Aggiungere i funghi, mescolare e soffriggere con le cipolle per 5 minuti. Sale.
  6. Aggiungere le patate tritate, mescolare e cuocere alla stessa temperatura per altri 5 minuti, ricordandosi di mescolare.
  7. Scollegare il multicooker e aggiungere un po 'di sale e il condimento hop-suneli.
  8. Versare 200 ml di panna (mdzh. 10-20%), mescolare bene il contenuto del multicooker, chiuderlo con un coperchio e impostare la modalità "stufatura" per 40 minuti.
  9. Non appena suona il segnale della fine della modalità, puoi servire patate calde e aromatiche con funghi in salsa cremosa sul tavolo, decorate con erbe fresche.

La ricetta per cucinare i funghi con le patate in una pentola a cottura lenta

  • Patate - 4 pezzi,
  • vitello - 750 g,
  • funghi - 400 g,
  • burro o burro chiarificato 1 cucchiaio. l.,
  • farina - 1 cucchiaino,
  • vino - 1 bicchiere,
  • brodo o acqua - 1 misurino da un multicooker,
  • passata di pomodoro - 1 cucchiaino,
  • cipolla - 1 pz.,
  • pepe nero macinato - a piacere,
  • sale.

Secondo la ricetta per cucinare i funghi con le patate in una pentola a cottura lenta, preparare prima la carne: tagliare il vitello a pezzetti. Mettere in una pentola a cottura lenta e friggere in modalità cottura per 20 minuti nel burro o nello strutto insieme alle cipolle tritate finemente. Risciacquare i funghi. Tagliatele a fettine sottili.

Quando la carne di vitello sarà rosolata, aggiungere i funghi e le patate. Mescola con un cucchiaio di legno. Cospargere di farina e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Versare il vino e il brodo di carne, con la passata di pomodoro mescolata. Condite con sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco lento coperto per 30 minuti con un coperchio in modalità "bollente" per 30 - 40 minuti fino a cottura ultimata.

Cucinare i funghi con le patate in una pentola a cottura lenta

  • polpa di maiale (filetto o prosciutto) - 500 gr
  • patate - 10 tuberi medi
  • cipolla - 2 cipolle
  • carote - 1 pz.
  • funghi di bosco essiccati - 1 manciata
  • acqua - 100 ml
  • foglia di alloro - 2 pezzi
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai

Per cuocere i funghi con le patate in una pentola a cottura lenta, sciacquare accuratamente la polpa di maiale sotto l'acqua corrente calda e tagliarla a pezzi di media grandezza.

Sciacquare i tuberi di patata, sbucciarli con un pelapatate e tagliarli a cubetti grandi.

Pelare la cipolla e tritarla a semianelli.

Accendi il multicooker e imposta la modalità "Fry / Deep Fat". Versare l'olio vegetale sul fondo del multicooker e mettere i semianelli di cipolla. Massaggiare leggermente con il coperchio aperto.

Mettere le carote grattugiate su una grattugia grossa alla cipolla, mescolare e friggere per 5 minuti, mescolando con un cucchiaio di silicone.

Disattivare la modalità "Frittura / Frittura profonda", aggiungere pezzi di carne, funghi secchi al contenuto del multicooker, aggiungere sale, pepe nero macinato, pepe in grani e lavrushka. Mescolare.

Quindi mettere le patate, mescolare di nuovo e versare 100 ml di acqua.

Chiudere il multicooker con un coperchio e impostare la modalità "Quenching / Pilaf" per 30 minuti, spostando la valvola in posizione "Closed".

Dopo il segnale della fine del programma, premere il pulsante "Annulla", ma non rilasciare ancora la pressione e non aprire il coperchio. Lasciare il multicooker con il coperchio chiuso per altri 30 minuti, le patate con la carne suderanno durante questo tempo e acquisiranno un gusto specifico come dal forno.

Trascorso questo tempo, apri il coperchio: dopo lo stufato, le patate hanno acquisito un bellissimo colore dorato scuro.

Deliziose patate con funghi e riso in una pentola a cottura lenta

Gli ingredienti per una deliziosa patata ai funghi multicooker includono cibi come:

  • funghi bolliti - 300 g
  • riso - 0,5 tazze
  • patate - 500 g
  • cipolla - 1 pz.
  • carote - 1 pz.
  • olio vegetale - 2-3 cucchiai
  • burro - 3 cucchiai
  • salsa di pomodoro - 2 cucchiai
  • acqua - 1 bicchiere
  • sale e pepe macinato a piacere

Metodo di cottura

Lessare le patate con la buccia fino a metà cottura, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla, i funghi e le carote, metterli in una casseruola multicooker, aggiungere l'olio vegetale e la salsa di pomodoro, mescolare e friggere in modalità "Cottura" per circa 10 minuti. Quindi mettere le patate preparate in una casseruola, mescolare. Coprire con uno strato uniforme di riso ben lavato, versare acqua salata, spolverare di pepe e cuocere in modalità "pilaf". Condire il pilaf finito con il burro, mescolare accuratamente e mettere su un piatto.

Stufare in una pentola a cottura lenta con funghi e patate

Ingredienti per lo stufato in una pentola a cottura lenta con funghi e patate:

  • 2 carote,
  • 3 patate,
  • 300 g di funghi (finferli),
  • 2 pomodori,
  • 1 testa di cipolla,
  • melanzana,
  • foglia d'alloro,
  • 150 g di mais in scatola,
  • cavoletti di Bruxelles,
  • 120 g di cavolfiore
  • 100 g di cavolo bianco,
  • zucche,
  • 8 st. l. olio d'oliva,
  • 3 cucchiai di senape,
  • acqua,
  • sale.

Metodo di cottura: Lavate e sbucciate le verdure. Tagliare le carote, le melanzane, le patate e la zucca a cubetti grandi, le cipolle - a rondelle larghe, tritare il cavolo bianco, il cavolfiore - dividerle in infiorescenze. Tagliate i funghi a listarelle. Versare 3 cucchiai di olio nella ciotola del multicooker, aggiungere tutto il cavolo, le carote, i funghi, le patate, la zucca e le melanzane, impostare la modalità Pilaf, aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Versare acqua bollente sui pomodori, eliminare la pelle, tagliarli a cubetti. In una padella a parte in 2 cucchiai di olio, soffriggere i pomodori e le cipolle, unire al resto delle verdure, aggiungere il mais, le foglie di alloro, il sale e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. nella stessa modalità.

Unire il restante olio d'oliva e la senape e mescolare bene. Mettere le verdure preparate su un piatto e condire con salsa all'olio di senape.

Patate con funghi in un multicooker "Redmond"

Le patate con funghi in un multicooker "Redmond" sono preparate dai seguenti prodotti:

  • 800 g di filetto di pesce gatto
  • 200 g di patate giovani
  • 200 g di funghi
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 20 ml di olio vegetale
  • 1 radice di prezzemolo
  • 1 radice di sedano
  • 2 mazzi di cipolle verdi
  • 2 mazzi di erbe aromatiche all'aneto
  • pepe sale

Preparazione

Lavare le patate, sbucciarle e tritarle finemente. Lavate i funghi, tagliateli a listarelle.Lavare le cipolle verdi e l'aneto, tritare. Risciacquare il filetto di pesce gatto, tagliarlo in porzioni. Pelare le carote e le radici, lavarle, tagliarle a cubetti. Pelare, lavare e tritare finemente le cipolle.

Preparazione

Salare e pepare il pesce, metterlo in una pentola a pressione multicooker e friggerlo in olio vegetale per 2 minuti in modalità "Fry". Aggiungere patate, funghi, cipolle, carote e radici.

Chiudere il coperchio, impostare la valvola su "Alta pressione". Cuocere in modalità "Brasatura" per 7 minuti. Quindi impostare la valvola su "Pressione normale" e far uscire il vapore.

Al momento di servire, cospargere con cipolle verdi e aneto.

Ricetta per patate con funghi della pentola a cottura lenta di Redmond

La ricetta proposta per le patate con funghi dalla pentola a cottura lenta di Redmond consente di preparare un piatto delizioso e nutriente.

  • Cosce di pollo - 600 g
  • Funghi - 400 g
  • Patate - 500 g
  • Cipolle - 1 pz.
  • Latte - 1 misurino multicooker
  • Acqua - 1 misurino multicooker
  • Sale - 0,5 cucchiaini.
  • Burro qb

Impostare il multicooker in modalità MULTI-COOK con una temperatura di 140 ° C. Aggiungere il burro, scaldare e soffriggere leggermente le cosce di pollo. Disabilita il programma.

Trasferisci le cosce di pollo nella pentola a vapore.

Metti le cipolle, i funghi e le patate in una ciotola multicooker.

Aggiungi i pezzi di burro.

Versare acqua salata e latte.

Metti sopra la vaporiera di pollo.

Come cucinare le patate con i funghi nella pentola a cottura lenta Redmond

Prima di cuocere le patate con i funghi nella pentola a cottura lenta Redmond, devi scegliere una ricetta: puoi farlo facilmente in questa pagina. Inoltre, la preparazione del piatto non richiederà molto tempo.

Ingredienti:

  • 6-7 patate,
  • 200 g di funghi
  • 1-2 cipolle
  • 2 cucchiai burro,
  • 100 g di formaggio a pasta dura,
  • 1 pila latte,
  • sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Preparazione:

Pelare le patate, tagliarle a fettine sottili, tagliare la cipolla a cubetti o semianelli. Tritate i funghi a listarelle. Mettere le verdure ei funghi in una ciotola multicooker, salare e pepare, versare il latte e spalmare sopra i pezzi di burro. Impostare la modalità "Spegnimento" per 1 ora. Dopo il segnale della fine della modalità, riempire le patate con formaggio grattugiato e lasciarle sotto il coperchio in modalità riscaldamento per sciogliere il formaggio.

Patate con funghi in un multicooker "Redmond"

  • 700 g di funghi
  • 4 patate
  • 1 testa di cipolla
  • 60 g di cipolle verdi
  • 60 ml di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • aneto sale zucchero a piacere

Cucinare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta Redmond è molto semplice: sbucciare, sciacquare e tritare funghi e cipolle. Risciacquare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle. Pelare e tagliare le patate in quarti.

Metti le cipolle in una pentola a pressione multicooker.

Nella modalità "Fry" in olio vegetale, friggere la cipolla fino a doratura.

Aggiungere i funghi, le patate, il sale, il succo di limone, lo zucchero. Chiudere il coperchio, impostare la valvola su "Alta pressione". Cuocere in modalità "Brasatura" per 7 minuti. Quindi impostare la valvola su "Pressione normale" e far uscire il vapore.

Ricetta per un piatto di patate con funghi in un multicooker "Polaris"

Non sai ancora come cucinare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta, quindi ecco il modo più semplice per cucinare. La ricetta proposta per patate con funghi nel multicooker Polaris include panna acida, a seconda delle tue preferenze di gusto, puoi prendere un prodotto ad alto contenuto di grassi.

Ingredienti:

  • patate (500 grammi),
  • funghi (300 grammi),
  • lampadina,
  • panna acida (1 cucchiaio, 10%),
  • sale,
  • Spezia,
  • aneto,
  • bicchiere d'acqua),
  • olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura:

Tagliare a cubetti patate e cipolle, pelare e tagliare a cubetti i funghi (quelli piccoli e puliti possono essere lasciati interi). In modalità "Cottura", soffriggere un po 'la cipolla fino a doratura e i funghi fino a quando il liquido non sarà completamente evaporato. Spegnere il fuoco e aggiungere le patate, il sale. Riempire con panna acida diluita e mettere in modalità "Pilaf".Conserva alcune verdure tritate per un bel piatto.

Patate fritte con funghi nel multicooker Polaris

I prodotti per cucinare patate fritte con funghi nel multicooker Polaris sono:

  • patate - 4 pezzi;
  • funghi prataioli - 200 g;
  • cipolla - 1 pz;
  • olio di semi di girasole;
  • sale qb.

Pelare i tuberi, sciacquare i funghi sotto l'acqua corrente, ma non lasciarli bagnati, altrimenti assorbiranno l'umidità, diventeranno acquosi e le patate fritte non risulteranno così croccanti.

Tagliare le patate a cubetti e metterle nell'olio di semi di girasole riscaldato nel programma Cottura.

Friggere le patate fino a dorarle leggermente, quindi aggiungere i funghi tagliati a fettine.

Rimuovere la buccia dalla cipolla, tritarla finemente e aggiungerla al multicooker.

Mescolare il contenuto della ciotola, aggiustare di sale, abbassare il coperchio e cuocere per 15 minuti.

Mescola di tanto in tanto e assicurati che tutto il liquido evapori. Succede che i funghi diano troppa acqua, poi ci vuole un po 'più di tempo perché vada via. Le patate ai funghi vanno fritte, ma se preferite uno spezzatino di consistenza più morbida, potete lasciarla così com'è.

Patate fritte con funghi nel multicooker Panasonic

Le patate con i funghi in un multicooker Panasonic sono piuttosto gustose se vengono seguite le modalità di cottura. Quindi, le patate fritte con i funghi in un multicooker Panasonic risulteranno croccanti quando selezioni la modalità appropriata

  • Patate - 4-5 pezzi di media grandezza;
  • Champignon - 200 grammi;
  • Sale qb.

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a listarelle. Risciacquare i funghi e tagliare ogni fungo in quarti. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e mettere le patate insieme ai funghi. Sale qb. Metti il ​​multicooker in modalità "cottura" per 45 minuti. Dopo 30 minuti di prontezza, aprire il coperchio, mescolare il tutto e lasciare friggere fino alla fine.

Funghi con patate e zucchine in una pentola a cottura lenta

Per cucinare funghi con patate e zucchine in una pentola a cottura lenta, dovrai prendere:

  • 2 zucchine;
  • 3 patate;
  • 200 g di funghi bolliti;
  • 1 carota;
  • 1 peperone
  • 2 pomodori;
  • 1 cipolla;
  • 100 g di panna acida;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • verdure, sale, spezie (a piacere).

Metodo di cottura: tagliare le verdure a cubetti, i funghi a listarelle, immergere il tutto in una casseruola multicooker, salare, aggiungere le spezie, mescolare, attivare la modalità "stufatura" per un'ora. Non c'è bisogno di aggiungere acqua! Dopo un'ora, aggiungere la panna acida, l'aglio tritato, le erbe aromatiche. E attiva la modalità "spegnimento" per altri 10 minuti. Ora sai come preparare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta. Buon appetito!

Ricetta per patate con funghi in una pentola a pressione multicooker

  • filetto di maiale - 500 g;
  • patate - 700 g;
  • funghi prataioli - 200 g;
  • cipolle - 1-2 pezzi (a seconda delle dimensioni delle teste);
  • pomodori freschi - 300 g (o 50 g di concentrato di pomodoro);
  • peperone - 1 pz.;
  • carote di medie dimensioni - 1 pz.4
  • olio d'oliva - 2 cucchiai cucchiai;
  • aneto fresco - 20 g;
  • prezzemolo fresco - 20 g;
  • basilico essiccato - 1 cucchiaio cucchiaio (o 10 g fresco);
  • aglio - 2-3 chiodi di garofano;
  • sale e pepe nero qb.

Secondo la ricetta per cuocere le patate con i funghi in una pentola a pressione multicooker, il filetto di maiale fresco deve essere sciacquato in acqua fredda e asciugato con un tovagliolo di carta, quindi tagliato a pezzetti.

Si consiglia di tagliare le cipolle sbucciate a forma di semianelli e le carote a forma di cubetti o bastoncini oblunghi. Il peperone lavato e seminato può essere tagliato a strisce lunghe, quindi queste strisce vengono incrociate due o tre volte con un coltello - si ottengono piccoli pezzi oblunghi. Sciacquare i funghi, tagliarli a pezzi nel senso della lunghezza.

Taglia i pomodori a cubetti. Le patate possono essere tagliate a cubetti o fette semicircolari. Tritate anche le erbe fresche con un coltello.Versare l'olio d'oliva sul fondo della ciotola della pentola a pressione multicooker e avviare il programma Fry. Non appena l'olio inizia a riscaldarsi (e questo avverrà abbastanza velocemente), immergetevi i pezzi di maiale e friggeteli leggermente, rigirandoli con una spatola di silicone.La carne dovrebbe essere leggermente dorata su tutti i lati. A questo punto aggiungete cipolle, funghi e carote e fate rosolare il tutto per altri 2-3 minuti. Il prossimo passo è aggiungere i peperoni tritati nella ciotola della pentola a pressione. E dopo un paio di minuti, devi abbassare i pomodori (o il concentrato di pomodoro) lì e friggere un po 'di più la carne con le verdure (non più di 2 minuti).

Disattivare il programma Frittura premendo il pulsante Annulla. Metti le patate, le erbe e le spezie in una ciotola multicooker. Mescola delicatamente il cibo con una spatola. Non è possibile utilizzare cucchiai di metallo per mescolare il cibo nella ciotola multicooker, in modo da non danneggiarne il rivestimento (questo è particolarmente vero per i modelli con ciotole in teflon).

Non è necessario aggiungere acqua allo stufato. Carne e verdure saranno stufate nel loro stesso succo.

Attivare il programma "Spegnimento". Impostare il tempo di cottura a 20 minuti. Attendi la fine del processo di cottura, di cui la padella ti avviserà con un segnale acustico. Puoi anche tenere il piatto per 15-20 minuti in modalità riscaldamento: diventerà più succoso. Fai uscire il vapore dalla valvola e apri il coperchio.

La ricetta per cucinare funghi in scatola con patate in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta per un piatto a base di funghi e patate in scatola in un multicooker non richiede la preparazione preliminare dei prodotti. La cottura non richiederà molto tempo.

  • 700-800 g di manzo
  • 500 g di patate
  • 1 vasetto di funghi in scatola
  • 1 confezione di mix di verdure
  • 2 1/2 tazze d'acqua
  • 2-3 st. cucchiai di panna acida
  • sale
  • Pepe nero macinato
  • Spezia

Tagliare la polpa di manzo a listarelle, friggere in un multicucina in modalità "Cottura" per 40 minuti.

Aggiungi un barattolo di funghi in scatola, patate, panna acida, sale, pepe alla carne.

In una pirofila fumante, fare una tazza di carta stagnola in modo che il vapore passi lungo i bordi. Riempi la miscela di verdure, versa l'acqua.

Mettere il piatto in una pentola a cottura lenta, cuocere in modalità "Stufato" per 2 ore.

Patate con funghi e peperoni in una pentola a cottura lenta

  • 500 g di patate
  • 200 g di funghi bolliti,
  • 500 g di manzo
  • 2 carote,
  • 1 peperone
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai. l. Farina,
  • 2 cucchiai. l. burro,
  • 2 foglie di alloro
  • Pepe nero macinato,
  • sale

Come cucinare patate con funghi e peperoni in una pentola a cottura lenta:

Pelare le patate, tagliarle a cubetti. Tagliate i funghi a listarelle. Sciacquare la carne, asciugarla, tagliarla a cubetti, cospargere di farina. Scaldare il burro in una ciotola multicooker, aggiungere la carne, friggere, mescolando, fino a doratura. Aggiungere le cipolle tritate, i funghi e le carote grattugiate, soffriggere per qualche minuto. Quindi mettere i peperoni, le patate, le foglie di alloro tritate, sale e pepe, versare un po 'd'acqua bollente e cuocere in modalità "Stufato" per 40 minuti.

Spezzatino con funghi e patate in una pentola a cottura lenta

  • 1 kg di manzo
  • 100 g di funghi
  • 50 g di strutto,
  • 5 patate,
  • 300 g di zucca
  • 1 lattina di mais in scatola
  • 250 g di pomodori in scatola,
  • 2 peperoni,
  • 2 pesche
  • 200 g di uva senza semi,
  • 2 cipolle,
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 2 tazze di brodo
  • 1 foglia di alloro
  • basilico essiccato,
  • maggiorana essiccata,
  • Peperoncino di Cayenna,
  • Pepe nero macinato,
  • sale

Come cucinare uno spezzatino con funghi e patate in una pentola a cottura lenta in modo rapido, semplice e delizioso:

Tagliare lo strutto a cubetti, metterlo in una ciotola multicooker, friggere in modalità "Cottura" per 5 minuti per sciogliere il grasso. Aggiungere la carne a dadini e soffriggere per 10 minuti. Aggiungere le cipolle tritate, i funghi, l'aglio, cuocere per altri 5 minuti. Bagnare con il vino e il brodo, aggiungere la foglia di alloro, il basilico, la maggiorana, il sale e il pepe. Cuocere in modalità "Brasatura" per 45 minuti. Poi mettete le patate e la zucca a cubetti, i peperoni tritati, il mais ei pomodori (precedentemente sbucciati), mescolate, fate cuocere per 1 ora. Versare le pesche in acqua calda, sbucciare, eliminare i noccioli, tagliarle a fettine non molto sottili. Lavate l'uva, asciugatela, tagliate a metà ogni bacca.Aggiungere la frutta preparata nella padella alla carne, mescolare delicatamente, salare e pepare a piacere. Cuocere per 10 minuti.

Come cucinare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta

Prima di cucinare patate con funghi in una pentola a cottura lenta, è necessario raccogliere tutti gli ingredienti necessari:

  • Carne (manzo, agnello o maiale a scelta) - 500 g
  • Cipolle - 1 pz.
  • Patate - 5 pezzi
  • Funghi Porcini - 200 g.
  • Aglio - 5 chiodi di garofano
  • Melanzane - 1 pz.
  • Pepe bulgaro - 3 pezzi
  • Carote - 1 pz.
  • Zucchine - 1 pz.
  • Olio vegetale (preferibilmente olio di zucca) - 3 cucchiai. l.
  • Salsa di soia - 2 cucchiai l.
  • Pepe nero - 1 cucchiaino
  • Foglia di alloro - 2 pezzi
  • Sale qb

Preparare gli ingredienti: tagliare la carne a pezzetti.

Pelare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.

Tritare grossolanamente le zucchine, le patate e le melanzane in 16 pezzi. Nel peperone, tagliare il picciolo, con attenzione per non danneggiare il peperone stesso, eliminare i semi e tagliarlo ad anelli. Tagliate le carote a rondelle sottili. Tritate finemente i funghi. Mettere tutti i prodotti - carne, funghi e verdure in una ciotola multicooker, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.

Non è necessario aggiungere acqua.

Chiudere il multicooker con un coperchio, impostare il programma MULTI-COOK nel "Menu" e il tempo di cottura è di 30 minuti (per la carne giovane ci si può limitare a 20 minuti) e poi premere il tasto "Cottura".

Funghi con fagioli e patate in una pentola a cottura lenta

Per cucinare funghi con fagioli e patate in una pentola a cottura lenta, devi prendere i seguenti prodotti:

  • Fagioli rossi - 3 tazze multicooker scavate
  • Champignon - 250 g.
  • Patate - 2 pezzi
  • Cipolle - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Maiale (filetto) - 300 g
  • Passata di pomodoro o ketchup - 2 cucchiai l.
  • Sale, pepe a piacere

Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda durante la notte.

Taglia la carne a pezzetti. Pelare e tagliare a dadini le cipolle, i funghi e le carote. Pelare e tagliare le patate in quarti. Mettere la carne e le verdure nella ciotola del multicooker, versare l'acqua e il concentrato di pomodoro (ketchup), chiudere il multicooker, selezionare il programma MULTIPOOK nel "Menu", impostare il tempo - 40 minuti e premere il pulsante "Start".

Dopo 40 minuti, controlla la cottura dei fagioli.

Se necessario, aggiungere acqua (0,5–1 misurino multi-bicchiere) e impostare il programma e il tempo di COTTURA per altri 10–20 minuti.

Al momento di servire, cospargere il piatto finito con erbe tritate.

Come preparare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta

Prima di preparare le patate con i funghi in una pentola a cottura lenta per pranzo o cena, prepara gli ingredienti necessari:

  • 4 pezzi di patate,
  • 80 ml di olio vegetale,
  • 2 cipolle,
  • 500 g di champignon o altri funghi freschi,
  • 400 g di melanzane fresche,
  • 2 peperoni dolci (gialli o verdi)
  • 3-4 pomodori freschi,
  • 320 ml di acqua o brodo,
  • 1 mazzo di verdure
  • sale,
  • spezie qb
  1. Versare l'olio vegetale in una padella multicooker.
  2. Quindi i funghi, tagliati a cubetti medi.
  3. Aggiungere le verdure tagliate a cubetti.
  4. Aggiungi le verdure.
  5. Coprite con acqua o brodo. Aggiungere le spezie e il sale a piacere.
  6. Seleziona la modalità di spegnimento.
  7. Quindi, cuocere secondo le istruzioni per il programma.
  8. Mettere su un piatto, lo strato inferiore verso l'alto.

Patate con funghi nel latte in una pentola a cottura lenta

Per cucinare patate con funghi nel latte in un multicooker, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Pollo - 1 carcassa
  • Funghi - 300 g
  • Patate - 500 g
  • Latte 3,2% - 300 ml
  • Olio vegetale per friggere
  • Sale, spezie qb

Tagliare il pollo in porzioni, condire con sale, cospargere di spezie di pollo.

Pelare le patate, tagliarle a cubetti (medi), salare, condire con le spezie. Tagliate i funghi a pezzetti, salate e pepate.

Versa un po 'd'olio in una casseruola.

Metti il ​​pollo e i funghi nella ciotola del multicooker.

Aggiungere il latte per stufare.

Mettere le patate in un cestello fumante.

Attivare il programma COTTURA per 30 minuti.

Dopo il segnale, gira il pollo con i funghi nella ciotola del multicooker, metti di nuovo sopra il cestello con le patate e riattiva la modalità COTTURA per 30 minuti.

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