Come cucinare i funghi di miele in salsa cremosa: ricette con foto

Se cucini i funghi di miele in una salsa cremosa, i loro fattori di gusto si riveleranno in tutto il loro splendore. Il gusto sottile e allo stesso tempo ricco dei corpi fruttiferi ti farà innamorare di questo piatto. Certo, i funghi devono essere cucinati correttamente per non danneggiare la tua salute. Anche un semplice processo di frittura di agarico di miele richiede alcune regole. Pertanto, se hai funghi freschi, usa le ricette passo-passo proposte, ti si adatteranno molto bene.

Prova i funghi di miele in una salsa cremosa. Questa ricetta non richiederà più di 1 ora La base della salsa può essere qualsiasi: brodo di funghi, carne, verdura o pesce. Lo spessore della salsa può essere regolato aggiungendo farina e amido. Il gusto della salsa dipende dalla quantità di burro, panna o panna acida. Vaniglia, aglio, cannella, aneto, prezzemolo, pimento aggiungeranno piccante alla salsa. Come cucinare i funghi di miele in una salsa cremosa per vivere un'incredibile esperienza del piatto?

Come cucinare i funghi di miele in una salsa cremosa in una pentola a cottura lenta

Per risparmiare tempo, puoi cucinare i funghi in una salsa cremosa in una pentola a cottura lenta. Non c'è niente di difficile in questo, e anche una hostess alle prime armi se la caverà senza problemi.

  • funghi freschi - 700 g;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • crema (20%) - 300 ml;
  • farina - 3 cucchiai. l .;
  • brodo di funghi - 100 ml;
  • burro - 3 cucchiai. l .;
  • sale;
  • pepe nero macinato - ½ cucchiaino;
  • foglia di alloro - 3 pezzi.;
  • prezzemolo - un mazzo.

Avendo preparato una ricetta per i funghi al miele in una salsa cremosa con una foto passo passo, non ti pentirai di aver speso tempo e fatica.

Pelare i funghi, tagliare la punta del gambo e far bollire per 20 minuti.

Lasciare 100 ml di brodo di funghi, scolare il resto e tagliare i funghi.

Pelare le cipolle, tagliarle a semianelli e metterle in una ciotola multicooker, aggiungere l'olio e mettere in modalità "Fry".

Friggere la cipolla fino a doratura, aggiungere i funghi, cospargere di farina e mescolare.

Versare il brodo, aggiungere la panna, aggiustare di sale, pepe e alloro, mescolare e impostare la modalità "Stufato" per 20 minuti.

Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio, selezionare la foglia di alloro e aggiungere il prezzemolo tritato.

Ricetta su come cucinare i funghi al miele in salsa di panna

Offriamo un'ottima ricetta per preparare funghi al miele in salsa cremosa. Può essere leggermente alterato e, dopo la frittura, cotto in forno sotto uno strato di formaggio grattugiato, che darà al piatto un gusto vellutato.

I funghi porcini in salsa cremosa possono essere serviti con un contorno, oppure possono essere messi in tavola come piatto indipendente.

  • funghi di miele - 700 g;
  • latte - 100 ml;
  • crema - 200 ml;
  • farina - 3 cucchiai. l .;
  • burro - 2 cucchiai. l .;
  • sale;
  • pepe nero macinato - ½ cucchiaino;
  • paprika - 1 cucchiaino.

Come cucinare deliziosamente i funghi di miele in salsa di panna per sorprendere e deliziare la tua famiglia con questo piatto?

Il primo passo è preparare una salsa al latte e panna, che impiega diversi minuti per cuocere. Il fattore principale è la chiara coerenza descritta nella ricetta.

Versare il latte in una padella e mettere a fuoco medio. Portare a ebollizione e abbassare la fiamma.

Aggiungere delicatamente la farina e sbattere con una frusta per eliminare eventuali grumi.

Versare in porzioni la panna e sbattere con una frusta.

Aggiustate di sale e lasciate cuocere per 2-3 minuti a fuoco basso.

Pelare i funghi chiodini, tagliare la parte inferiore delle cosce, sciacquare e far bollire per 20 minuti. Scolare l'acqua, raffreddare i funghi e tagliarli a pezzi.

Friggere in olio fino a doratura, aggiungere un po 'di sale, aggiungere pepe macinato e paprika, mescolare.

Versare la salsa di panna e latte e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Al momento di servire, potete decorare con prezzemolo verde o foglie di basilico. Questo piatto sarà perfetto da gustare con le patate lesse.

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