Deliziose insalate con funghi in salamoia agarichi al miele: foto, ricette semplici per fare spuntini ai funghi

Le insalate a base di funghi in salamoia sono da sempre considerate una delle più apprezzate. Questi snack sono facili da preparare, soddisfano rapidamente la fame e hanno un aspetto molto impressionante. Qualsiasi versione di insalata può essere adatta sia per le feste familiari di tutti i giorni che per le vacanze.

Insalata cotta con funghi sott'aceto e cetrioli freschi

L'insalata con funghi in salamoia e cetrioli freschi decorerà qualsiasi tavola festiva. I funghi in scatola daranno all'insalata un sapore unico - la stessa "scorza" che piacerà ai tuoi ospiti.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 4 cetrioli freschi;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato;
  • 4 uova sode;
  • 150-180 ml di maionese.

Un'insalata preparata con funghi sott'aceto e cetrioli viene preparata secondo la ricetta semplice descritta in soli 15 minuti.

  1. Metti i funghi sott'aceto dal barattolo in uno scolapasta e sciacquali con acqua fredda. Poiché i funghi del miele sono piccoli funghi, è meglio non tagliarli, ma lasciarli interi.
  2. Mettere in un'insalatiera, aggiungere le uova sbucciate e tagliate a dadini.
  3. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliarli a listarelle e disporli con i funghi.
  4. Versare le verdure tritate, tritare le cipolle verdi e aggiungerle a un'insalatiera, versare la maionese.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti e conservare in frigorifero per 20-30 minuti in modo che l'insalata sia leggermente infusa prima di servire.

Insalata con funghi al miele sottaceto, carote e formaggio

L'insalata con funghi al miele in salamoia e formaggio risulta sempre gustosa e soddisfacente. La padrona di casa non dovrebbe preoccuparsi che il piatto non funzioni, perché è sufficiente tagliare gli ingredienti e mescolare, condendo con maionese o panna acida.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 200 g di formaggio;
  • 1 cipolla;
  • 1 carota (bollita);
  • 2 patate lesse;
  • 1 cucchiaio. l. aneto tritato;
  • 200 ml di maionese (si può usare panna acida).

Un'insalata abbastanza semplice con funghi sott'aceto e formaggio a pasta dura può sorprendere tutti coloro che la gustano con il suo gusto.

  1. I funghi sott'aceto vengono lavati in acqua fredda, tagliati a cubetti.
  2. Formaggio, carote e patate vengono grattugiate su una grattugia grossa, lo strato superiore viene rimosso dalla cipolla, tagliato a cubetti, ma non mescolato.
  3. La maionese viene posta accanto e l'insalata viene assemblata.
  4. Le patate vengono poste nello strato più basso, unte con maionese.
  5. Quindi, stendere uno strato di agarichi al miele tritati e cipolle tritate, ungere di nuovo con la maionese.
  6. Versare uno strato di formaggio grattugiato, quindi distribuire la maionese.
  7. Le carote grattugiate vengono disposte, unte con maionese, quindi uno strato di funghi e maionese, cosparse di formaggio e decorate con aneto tritato sopra.
  8. Invia l'insalata in frigorifero per 60 minuti in modo che sia infusa e satura di maionese.

Insalata con funghi al miele sottaceto, patate e carote coreane

L'insalata preparata con funghi al miele in salamoia e carote coreane, grazie alla combinazione di sapori, creerà un'atmosfera di festa a tavola.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 200 g di carote coreane;
  • 4 cose. tubero di patata;
  • 3 uova;
  • 100 g di formaggio fuso;
  • Foglie di lattuga;
  • 1 mazzo di cipolle verdi.

L'insalata in stile coreano con funghi al miele in salamoia e carote è preparata per una famiglia di 4-5 persone.

  1. Lavare i tuberi di patata e le uova, metterli in acqua bollente e far bollire finché sono teneri.
  2. Versare le uova sode con acqua fredda e, quando sono fredde, sbucciarle, tagliarle a cubetti.
  3. Raffreddare le patate lesse, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
  4. Lavare i funghi sott'aceto in acqua e, se necessario, macinare esemplari grandi.
  5. Unire i funghi al miele, le carote coreane, le patate e le uova, versare la maionese e mescolare accuratamente.
  6. Metti le foglie di lattuga sul fondo di un piatto fondo e metti sopra l'insalata preparata.
  7. Cospargere di formaggio fuso grattugiato, cospargere di cipolle verdi tritate e servire.

Ricetta per preparare un'insalata con funghi in salamoia e pollo affumicato

L'insalata preparata con funghi al miele in salamoia e pollo affumicato è destinata a una festa festiva. Un tale trattamento è considerato parte integrante delle vacanze di Capodanno.

  • 1 lattina di funghi in salamoia;
  • 500 g di carne di pollo affumicata;
  • 3 patate lesse;
  • 2 cipolle;
  • 150 g di formaggio a pasta dura;
  • 2 uova sode;
  • 200 ml di panna acida;
  • 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
  • Sale qb;
  • 3 rametti di prezzemolo.

La ricetta per un'insalata con funghi in salamoia e pollo è divisa in fasi.

  1. Facciamo a pezzi la carne di pollo e non la tagliamo con un coltello, la mettiamo in un piatto fondo.
  2. Laviamo i funghi in acqua e tagliamo a pezzi medi, mettiamo la carne;
  3. Pelare le patate e le uova, tagliarle a cubetti e unirle alla carne con i funghi.
  4. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e friggerla in olio d'oliva fino a doratura.
  5. Senza olio, mettere i semianelli di cipolla nei funghi con le verdure e la carne.
  6. Tre formaggi su una grattugia grossa, unire con panna acida, aggiungere e aggiungere ai funghi.
  7. Mescolare bene l'insalata intera, metterla in un'insalatiera profonda e decorare con rametti di prezzemolo.

Insalata di funghi marinati al miele con cipolle

L'insalata di funghi al miele sottaceto con cipolle è uno spuntino delizioso per qualsiasi bevanda alcolica.

La semplice preparazione del piatto piacerà a qualsiasi hostess, soprattutto quando gli ospiti arrivano inaspettatamente.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 5 pezzi. cipolle;
  • 3 cucchiai. l. olio vegetale;
  • 2 sottaceti;
  • ½ cucchiaino senape (russo);
  • 2 cucchiaini Sahara;
  • 1 mela dolce

Una descrizione dettagliata della ricetta ti consentirà di preparare una deliziosa insalata con funghi e cipolle sottaceto.

  1. I funghi di miele sono disposti dal barattolo in uno scolapasta e lavati con acqua.
  2. La cipolla viene tagliata a metà anelli, fritta in olio fino a doratura.
  3. I cetrioli sottaceto vengono tagliati a fette, la mela viene sbucciata e tagliata a cubetti.
  4. Lo zucchero, la senape e l'olio, in cui sono state fritte le cipolle, vengono mescolati fino a che liscio.
  5. Tutti i prodotti frantumati vengono combinati, il ripieno di senape viene versato, così come lo zucchero e il burro, tutto viene accuratamente mescolato insieme.
  6. L'insalata è disposta in un piatto fondo e servita agli ospiti per la degustazione.

Insalata di verdure con funghi al miele sottaceto e aglio

Nessuna vacanza è completa senza funghi in salamoia e, in combinazione con le patate, questo è un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente. L'insalata con funghi sott'aceto, patate e altre verdure conquisterà tutti a tavola sin dal primo cucchiaio.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 5 tuberi di patata;
  • 3 carote e cipolle;
  • Sale qb;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 1 cucchiaino Pepe nero macinato;
  • 200 ml di maionese;
  • 2 cucchiai. l. succo di limone.

È più conveniente preparare un'insalata di verdure con funghi in salamoia se aderisci alla descrizione dettagliata.

  1. Sciacquare le patate con le carote e metterle in acqua bollente, cuocere finché sono teneri.
  2. Lasciate raffreddare le verdure lessate, mondate la buccia e tagliatele a cubetti.
  3. Laviamo i funghi in scatola in acqua, selezioniamo tutte le spezie e tagliamo a fette.
  4. Pelare le cipolle, tagliarle a semianelli e friggerle in olio fino a doratura.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti tritati e aggiungere a piacere.
  6. Mescolare maionese, succo di limone, pepe nero macinato, aglio schiacciato e frullare.
  7. Versare nell'insalata, mescolare bene e disporre in un piatto adatto.

Insalata con funghi e fagioli marinati al miele: una ricetta passo dopo passo

L'insalata a base di funghi e fagioli in salamoia è così semplice che la padrona di casa avrà bisogno solo di 5-7 minuti per eseguire il processo. Puoi usare qualsiasi fagiolo in scatola; la varietà e il colore non contano.

  • 400 g di funghi chiodini;
  • 1 lattina di fagioli
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 3 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto;
  • 3 cucchiai. l. olio d'oliva.

Una ricetta passo-passo con una foto per preparare un'insalata di funghi al miele in salamoia con fagioli aiuterà ogni principiante a cucinare ad affrontare il processo.

  1. Mettere i fagioli dal barattolo in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda.
  2. Le stesse manipolazioni vengono eseguite con funghi in salamoia.
  3. Tritate le cipolle verdi, pressate l'erba cipollina con una pressa e unite.
  4. Versare l'olio d'oliva, il succo di limone nella massa e sbattere bene.
  5. Unire fagioli e funghi, versarvi sopra la salsa e mescolare bene.

Insalata cotta con cavolo e funghi sott'aceto

L'insalata preparata con cavolo e funghi in salamoia risulta non solo gustosa, ma anche salutare per ogni membro della famiglia. Dopotutto, questi prodotti contengono tutti i nutrienti e gli oligoelementi che hanno un effetto benefico sul sistema digestivo.

  • 500 g di cavolo bianco;
  • 500 g di miele di agarico;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • 2 cipolle rosse;
  • 3 cucchiai. l. verdure tritate (a piacere);
  • Sale qb.

Rifornimento:

  • 1 cucchiaio. l. Sahara;
  • 4 cucchiai. l. olio d'oliva;
  • 4 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto.

Una descrizione dettagliata della ricetta per un'insalata con funghi in salamoia ti aiuterà a eseguire correttamente il processo di cottura.

  1. Risciacquare i funghi in salamoia, mettere su un asciugamano e lasciare asciugare.
  2. Mettere in una padella preriscaldata con olio e friggere fino a doratura.
  3. Tritate la verza e schiacciatela con le mani per far scorrere il succo.
  4. Pelare, lavare e tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili.
  5. Unire cavolo (pre-spremere il succo con le mani), cipolla e funghi, sale a piacere.
  6. Versare il ripieno preparato, mescolando il succo di limone con olio d'oliva e zucchero.
  7. Mescolare, cospargere con le erbe tritate e poi servire.

Deliziosa insalata con funghi sott'aceto, prosciutto e ciliegia: una ricetta con una foto

Insalata con funghi e prosciutto in salamoia, la cui ricetta fotografica è offerta di seguito, ti aiuterà a preparare un piatto incredibilmente gustoso per tutti i membri della famiglia.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 200-300 g di prosciutto;
  • 4 pomodorini;
  • 150 g di formaggio;
  • 4 cucchiai. l. Maionese;
  • ½ cucchiaino mostarda;
  • 1 cucchiaio. l. paprika dolce essiccata.

L'insalata con funghi in salamoia risulta essere molto gustosa, anche se ci vogliono solo 10 minuti per cucinare.

Scolare la marinata dai funghi, eliminando le spezie e sciacquare sotto l'acqua corrente.

Tagliare il prosciutto a strisce lunghe, unire ai funghi.

Sciacquare i pomodori in acqua, tagliarli a metà e aggiungerli ai funghi.

Tagliate il formaggio a listarelle e mettetelo in insalata, versateci sopra la maionese, aggiungete senape e paprika, mescolate delicatamente per non danneggiare i pomodori.

Disporre in piatti porzionati e servire.

Insalata con funghi al miele sottaceto, carote e manzo

La composizione dell'insalata con funghi al miele sottaceto e carne di manzo è abbastanza semplice, ma ciò non influisce affatto sul suo gusto.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 300 g di manzo bollito;
  • 2 pz. cipolle rosse;
  • 100 ml di maionese;
  • 5 uova di gallina;
  • 2 carote;
  • Sale qb;
  • Olio vegetale.

Usa una ricetta passo passo e una foto per preparare una deliziosa insalata con funghi in salamoia e carne di manzo.

  1. Tagliate la carne di manzo bollita a listarelle sottili e mettetela in una ciotola profonda.
  2. Lessare le uova sode, coprire con acqua fredda, sbucciare e tritare dopo pochi minuti.
  3. Pelare la cipolla, tagliarla a cubetti, friggerla in olio fino a doratura.
  4. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, unirle alla cipolla e soffriggere per 15 minuti, lasciare raffreddare.
  5. Unire carne, uova, cipolle e carote, mescolare.
  6. Sciacquare i funghi chiodini, scolarli e unirli agli altri prodotti.
  7. Aggiustare di sale, aggiungere la maionese, mescolare delicatamente e disporre in un piatto adatto.

Insalata con funghi al miele sottaceto e petto di pollo affumicato

Un'insalata preparata con petto affumicato e funghi in salamoia è un'ottima alternativa al tradizionale Olivier. La combinazione di questi ingredienti crea una tavolozza di sapori squisiti che sarà apprezzata da tutti coloro che la proveranno.

  • ½ petto di pollo affumicato;
  • 1 pc. carote e cipolle bianche;
  • 500 g di miele di agarico;
  • Olio vegetale;
  • 100 ml di maionese.

La cottura dell'insalata con petto di pollo e funghi in salamoia è descritta in una ricetta passo-passo.

  1. Pelare le carote e le cipolle bianche, sciacquarle in acqua e tritarle: tagliare la cipolla a cubetti, tre carote su una grattugia.
  2. Friggere in olio per 10 minuti. e aggiungere la cipolla a cubetti, continuare a soffriggere fino a renderla morbida.
  3. Mettere i funghi in uno scolapasta, sciacquarli con acqua, lasciarli sgocciolare e solo allora mescolarli con le verdure raffreddate.
  4. Tagliate a fette il petto affumicato e mescolatelo con il resto degli ingredienti.
  5. Versare la maionese, mescolare bene e mettere in un'insalatiera.

Come cucinare un'insalata con funghi e uova in salamoia

Un'insalata a base di funghi e uova in salamoia è un'ottima ricetta veloce per una delizia deliziosa, adatta a qualsiasi festa di famiglia o una cena romantica speciale.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 10 pezzi. uova;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 4 cucchiai. l. Maionese;
  • ½ cucchiaino senape da tavola;
  • Sale qb;
  • 3 grani di pepe nero.

Come preparare correttamente un'insalata con funghi e uova in salamoia ti mostrerà una descrizione dettagliata della ricetta.

  1. Mettere i funghi chiodini in uno scolapasta, sciacquare con acqua e lasciar scolare il liquido in eccesso per qualche minuto.
  2. Lavate le uova, mettetele in acqua bollente e cuocete per 7-10 minuti.
  3. Scolare l'acqua e mettere le uova in acqua fredda a raffreddare.
  4. Sbucciare, tagliare a cubetti e unire ai funghi in una ciotola.
  5. Tritate la cipolla con un coltello, schiacciate i grani di pepe nero in un mortaio.
  6. Unire cipolle e peperoni con funghi e uova, sale, mescolare maionese e senape, sbattere.
  7. Aggiungere all'insalata, mescolare delicatamente, mettere in un'insalatiera e servire.

Insalata con funghi marinati al miele, pomodori e noci

Questa insalata con funghi al miele in salamoia, pomodori e noci prenderà il posto d'onore sulla tavola festiva, sorprendendo tutti con il suo gusto straordinario.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 5 pomodorini;
  • 50 g di noci tritate;
  • 200 ml di panna acida;
  • 100 g di bacche di melograno;
  • 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato.
  1. I funghi chiodini vengono disposti in uno scolapasta, lavati e stesi su un canovaccio da cucina per asciugarli.
  2. Tagliare a pezzi e mescolare con le noci tritate, le bacche di melograno, il prezzemolo tritato e la panna acida.
  3. Mescolare delicatamente l'intera insalata, aggiungere le metà dei pomodorini e mescolare di nuovo il tutto.
  4. L'insalata viene disposta in un'insalatiera e posta sul tavolo.

Insalata festiva con funghi sottaceto e mais

L'insalata preparata con funghi sott'aceto e mais stupirà tutti i presenti con il suo gusto e profumo. Un piatto del genere sarà una buona aggiunta a qualsiasi pasto festivo.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 300 g di patate;
  • 1 lattina di mais in scatola;
  • 5 uova;
  • Sale qb;
  • 200 ml di maionese.
  1. Laviamo i tuberi di patata, li lessiamo nelle loro divise in acqua salata finché sono teneri e li puliamo dopo averli raffreddati.
  2. Lessare le uova sode e sbucciarle, dopo averle lasciate raffreddare.
  3. Scoliamo i funghi in salamoia dal liquido, sciacquiamo e mettiamo un canovaccio da cucina per scolare.
  4. Macinare le patate e le uova a cubetti, i funghi possono essere tagliati a fette.
  5. Mettiamo tutto insieme, aggiungiamo a piacere, aggiungiamo il mais scolato dal liquido e condiamo con la maionese.
  6. Mescolare in un'insalatiera profonda, decorare con funghi interi e mettere in tavola per la degustazione.

Insalata con lingua, sottaceti e agarichi al miele in salamoia

L'insalata cotta con lingua e funghi in salamoia è un ottimo antipasto a base di carne dietetica. Con teneri pezzi di lingua e funghi, con l'aggiunta di patate, piselli in scatola e cipolle verdi, il piatto risulta essere piccante e molto gustoso.

Se la lingua non è stata bollita, la preparazione dell'insalata richiederà circa 2 ore. E se il prodotto è stato precedentemente trattato termicamente, ci vorranno solo 20-25 minuti per preparare il piatto.

  • 500 g di miele di agarico;
  • 3 pz. lingue di maiale;
  • 5 tuberi di patata;
  • 3 cetrioli sottaceto;
  • 1 lattina di piselli in scatola;
  • 200 ml di maionese;
  • 3-4 rametti di prezzemolo o basilico;
  • 1 mazzo di cipolle verdi.

L'insalata con funghi in salamoia è disposta a strati e unta con maionese.

  1. La lingua viene lavata, bollita in acqua salata per circa 90-120 minuti.
  2. Dopo la cottura, la lingua viene stesa in uno scolapasta, posta sotto il rubinetto con acqua fredda e il film viene rimosso.
  3. Tagliare, quindi tagliare a cubetti e mettere in un piatto, mettere da parte.
  4. Mentre la lingua bolliva, bisognava far bollire le patate "nelle loro divise".
  5. Pelare le patate lesse e tagliarle a cubetti.
  6. I funghi sott'aceto vengono lavati mettendoli in uno scolapasta.
  7. I cetrioli vengono tagliati a cubetti, la cipolla viene tritata con un coltello, i piselli in scatola vengono scolati dal liquido.
  8. Uno strato di funghi viene steso sul fondo di una bella insalatiera, unta con maionese.
  9. Quindi, stendere le cipolle verdi, distribuire i pezzi di lingua sopra e ungere di nuovo con la maionese.
  10. Cospargere con uno strato di piselli e stendere le patate, spalmando di nuovo con la maionese.
  11. Distribuire i cetrioli sottaceto tritati in uno strato sottile, ungere.
  12. Puoi ripetere gli strati di ingredienti, spalmandoli di maionese e mettere sopra alcuni funghi interi per la decorazione e rametti di prezzemolo o basilico.

Insalata cotta con funghi al miele sottaceto e barbabietole

Le barbabietole, come additivo nelle insalate, sono sempre state molto richieste. Un'insalata preparata con funghi chiodini sott'aceto e barbabietole può essere un piatto indipendente o servito con qualsiasi contorno. Il gusto originale delle barbabietole e dei funghi in salamoia soddisferà sicuramente ogni ospite che inviti.

  • 300 g di funghi chiodini;
  • 2 barbabietole medie;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • Maionese;
  • 3 rametti di basilico;
  • 3 uova sode.

Grazie alla ricetta con la foto, l'insalata con funghi sott'aceto e barbabietole sarà preparata in modo abbastanza semplice, devi solo aderire a pochi passaggi.

  1. Le barbabietole devono essere lavate e inviate a un forno caldo, disposte su una teglia. Infornate per circa 60 minuti. ad una temperatura di 200 ° C.
  2. Lasciar raffreddare, staccare lo strato superiore con un coltello e grattugiare su una grattugia grossa.
  3. Spremi gli spicchi d'aglio nella pirofila e aggiungi le barbabietole, mescola.
  4. Sciacquare bene i funghi dalla salamoia, tagliarli a pezzi e metterli nelle barbabietole.
  5. Versare la maionese, mescolare fino a che liscio e mettere in un'insalatiera.
  6. Pelare le uova, tagliarle a fettine e decorare con esse la parte superiore dell'insalata.
  7. Distribuire sopra i rametti di basilico e servire.

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