Funghi al latte salato: cosa fare per salvare i funghi

Non appena le persone hanno appreso dei funghi e delle loro proprietà, sono state introdotte attivamente nel menu del giorno. Sono particolarmente ricchi di vitamine e hanno anche eccellenti qualità gustative dei funghi del latte, uno dei corpi fruttiferi più comuni.I funghi di latte salati e in salamoia sono stati a lungo considerati i più popolari tra i raccoglitori di funghi.

Leggi di più
Ricette di salsa di soia ai funghi

I funghi sono un prodotto unico che permette di creare veri e propri capolavori culinari, mantenendo un aroma straordinario e un gusto ricco e piccante. Un ottimo esaltatore del loro gusto, secondo cuochi esperti, sono la salsa di soia, l'aceto balsamico e le erbe aromatiche. Combinando correttamente i funghi in una salsa di soia sofisticata con tutti i tipi di spezie, puoi ottenere uno spuntino d'élite.

Leggi di più
Cavolo cappuccio con funghi e patate in una pentola a cottura lenta e forno

Tra le tante ricette della cucina a base di funghi, un posto speciale è occupato dai piatti di cavolo cappuccio con patate e funghi: questi ingredienti possono essere utilizzati sia per preparare sostanziosi primi che secondi piatti per una cena in famiglia. Di seguito sono riportate le ricette su come stufare il cavolo con funghi e patate, o preparare una deliziosa casseruola, zuppa e zuppa di cavolo con questi ingredienti.

Leggi di più
Ricette per marinare i funghi del latte per l'inverno a casa (con foto)

Semplici metodi di conservazione del cibo consentono di raccogliere verdure e bacche, erbe e funghi. Ci sono molte opzioni su come marinare i funghi del latte per l'inverno, ma non tutte soddisfano i requisiti di sicurezza e valore organolettico. Non correre rischi e sperimentare. Questa pagina racconta come mettere sott'aceto i funghi per l'inverno e allo stesso tempo proteggere te stesso ei tuoi cari dal rischio di malattie infettive.

Leggi di più