Funghi di prato (Marasmius oreades) spesso chiamati non pinze, marasmius, prati o chiodi di garofano. Dopo aver aggiunto l'acqua ai funghi essiccati, riprendono vita e possono produrre spore. Molti raccoglitori di funghi hanno avuto l'opportunità di osservare il quadro quando, dopo la pioggia, i funghi secchi "hanno ripreso vita" e hanno continuato a dare frutti.
Di seguito puoi familiarizzare con una foto e una descrizione dei funghi prataioli, scoprire come appaiono e quando raccogliere questi funghi.
Che aspetto hanno i funghi prataioli
Categoria: commestibile.
Il cappello (diametro 3-9 cm) è ocra, rosso-marrone o giallastro. Con tempo asciutto, il cappello del fungo del miele dei prati sbiadisce in un colore marrone chiaro o crema, con tempo umido diventa appiccicoso e appiccicoso. Ha la forma di un emisfero con un piccolo tubercolo centrale, che alla fine si trasforma in un leggermente convesso o quasi prostrato. I bordi sono irregolari e nervati, quasi trasparenti, più chiari del centro.
La foto mostra l'aspetto dei funghi prataioli: la coscia di questi funghi, alta 4-11 cm, è sottile e sinuosa, ha una forma cilindrica e si assottiglia leggermente dal basso verso l'alto. Al tatto è vellutato, con una leggera fioritura farinosa. Il colore raramente differisce dal cappello.
Piatti: ocra o crema chiara. Nei funghi giovani crescono strettamente al gambo, in quelli vecchi, al contrario, sono liberi.
Polpa: di colore sottile, bianco o giallastro, che non cambia quando viene tagliato e interagendo con l'aria. Il profumo ricorda le mandorle amare o i chiodi di garofano.
Gemelli del fungo del miele del prato dei funghi: giovane velenoso parlatore biancastro (Clitocybe dealbata) e la collybia amante del legno (Collybia dryophila). Ma gli oratori non hanno un tubercolo sul cappello e l'odore della polpa è farinoso. E la colibia ha registrazioni molto frequenti e un odore estremamente sgradevole.
Quando raccogliere i funghi prataioli e il loro utilizzo
I funghi di prato possono essere raccolti quando il clima è stabile e caldo: da fine maggio a metà ottobre. Questi funghi crescono nei paesi dell'Eurasia, del Nord Africa e dell'America. Sul territorio della Russia - nel Caucaso settentrionale e nella Primorye.
Dove posso trovare: esclusivamente in spazi aperti - prati, pascoli, campi e margini della foresta.
Quando si usano i funghi prataioli nel cibo, i cuochi usano solo cappelli, poiché le gambe sono molto dure.
L'uso dei funghi prataioli nella medicina tradizionale (dati non confermati e studi clinici non superati!): la tintura di miele di prato contiene una grande quantità di acido marasmico, efficace nella lotta contro molti batteri, in particolare lo Staphylococcus aureus.
