Molti raccoglitori di funghi credono che la camelina sia un fungo che non ha in alcun modo inferiore al gusto dei porcini. Questi doni della foresta sono adatti per preparare un'ampia varietà di piatti, utilizzati per la salatura e il decapaggio. I tipi più comuni di capsule di latte allo zafferano sono l'abete rosso, il rosso e il vero.
In questa pagina scoprirai quando e in quale bosco crescono i funghi. E vedrai anche funghi commestibili nella foto con le descrizioni.
Dove crescono funghi di abete rosso e foto di funghi
Categoria: commestibile.
Gamba (altezza 3-8 cm): dello stesso colore del cappello, molto friabile, di forma cilindrica. Nei funghi giovani è solido, con il tempo diventa quasi vuoto.
Piatti: molto frequenti, più leggeri dei cappelli, diventano verdi quando vengono premuti.
Piatti Camelina Abete
Polpa: arancione, ma al posto della frattura e quando interagisce con l'aria, come il succo di latte, cambia rapidamente colore in rosso e poi in verdastro. Piacevole al palato, con profumo fruttato.
Come puoi vedere nella foto, fungo di abete rosso (Lactarius deterrimus) ha un cappello arancione del diametro di 3-9 cm, con un piccolo tubercolo al centro. Di solito leggermente convesso, nei funghi vecchi con una sfumatura verdastra, può essere leggermente depresso oa forma di imbuto. Molto fragile, con bordi leggermente pubescenti. Liscio al tatto, può essere appiccicoso in caso di pioggia.
La descrizione del fungo di abete rosso è simile alla descrizione onde rosa (Lactarius torminosus) e vero fungo (Lactarius deliciosus). Tuttavia, la linfa lattiginosa arancione non cambia colore nell'onda e il vero fungo è più piccolo e cresce in tutti i tipi di foreste di conifere.
Scoprirai dove puoi trovare i funghi andando nella foresta di conifere. Da metà agosto a fine settembre, letteralmente ogni bosco di abeti rossi è ricoperto da questi funghi.
Mangiare: delizioso in quasi tutte le forme.
Applicazione nella medicina tradizionale: Non si applica.
Altri nomi: berretto da latte di abete rosso, zafferano verde.
Fungo fungo rosso: foto e descrizione
Categoria: commestibile.
Cappello Camelina Rosso (Lactarius sanguifluus) (diametro 4-17 cm): arancio o rosa intenso, molto denso, aperto o leggermente depresso al centro, spesso con bordi arricciati.
Gamba (altezza 3-9 cm): molto forte, di forma cilindrica, che si espande dal basso verso l'alto.
Fai attenzione alla foto di un berretto di latte rosso zafferano: spesso la sua gamba ha piccole fosse o una fioritura farinosa.
Piatti: frequenti e strette.
Polpa: fragile, biancastro, con noccioli rossi e succo di latte rosso sangue.
Secondo la foto e la descrizione, il fungo rosso è molto simile a quello reale. fungo (Lactarius deliciosus)ma ha un succo d'arancia lattiginoso.
Quando cresce: da inizio luglio a metà settembre nei paesi temperati del continente eurasiatico.
Dove posso trovare: sui suoli dei boschi di latifoglie.
Mangiare: delizioso in qualsiasi forma.
Applicazione nella medicina tradizionale: non viene utilizzato, ma gli scienziati sono stati in grado di isolare l'antibiotico lattarioviolino contro la tubercolosi dal fungo rosso.
I pan di zenzero sono veri e in quale foresta crescono
Categoria: commestibile.
Cappello a fungo reale (Lactarius deliciosus) (diametro 5-14 cm): lucido, arancione o rossastro, può essere ocra, giallo scuro o bruno rossastro. Ha caratteristici anelli concentrici e talvolta un rivestimento bianco. Convesso, ma nel tempo diventa quasi piatto o addirittura depresso. I bordi sono solitamente arricciati verso l'interno. Liscia, scivolosa e leggermente appiccicosa al tatto.
Gamba (altezza 4-10 cm): dello stesso colore del cappello, cavo, con piccoli fori. Si espande dal basso verso l'alto. Forse con una leggera peluria.
Piatti: sottile, dello stesso colore del cappello. Diventa verde dalla pressione debole.
Polpa: omolto denso, diventa verde nel sito di taglio se esposto all'aria, ha un debole odore fruttato. Il succo di latte è di colore arancione chiaro.
I funghi per foto e descrizione sono simili ai funghi abete rosso (Lactarius deterrimus), sono rossith (Lactarius sanguifluus) e giapponese (Lactarius japonicus)... Il fungo di abete rosso differisce dal presente per le dimensioni più piccole e anche per il fatto che cresce esclusivamente sotto gli alberi di abete rosso. Il rosso non ha anelli sul cappuccio e ha un ricco succo di latte rosso. Il giapponese produce una linfa lattiginosa rossastra e cresce solo nel sud di Primorsky Krai e in Giappone.
Quando cresce: da inizio luglio a metà settembre nei paesi temperati dell'emisfero settentrionale.
Dove posso trovare: nelle foreste di conifere accanto ad abeti rossi e pini, spesso seppellisce nel muschio.
Mangiare: non adatto per l'essiccazione, ma ottimo fungo per il decapaggio o il decapaggio. Ci sono molte ricette. Questi sono funghi piccanti e con foglie di alloro e salse sorprendenti. Gli intenditori-esperti culinari dicono che i veri funghi non possono essere lavati, basta solo pulirli per pulirli dai detriti e dalla polvere della foresta.
Applicazione nella medicina tradizionale: non viene utilizzato, ma i rappresentanti della medicina tradizionale sono stati in grado di isolare l'antibiotico lactariovilin, che distrugge il bacillo tubercolare, da questo fungo.
Altri nomi: fungo di pino, fungo comune, fungo prelibato, fungo di pino, fungo nobile, fungo autunnale.
