Come cucinare deliziose insalate con funghi in scatola: foto e ricette semplici per piatti con funghi

Un'insalata preparata con funghi in scatola è una delizia incredibilmente gustosa, speziata e interessante non solo per gli ospiti, ma anche per qualsiasi pasto in famiglia. Qualsiasi insalata a cui vengono aggiunti corpi di frutta salati o in salamoia, cambia il loro gusto e diventa unica.

Vale la pena notare che i funghi prataioli sono funghi disponibili in qualsiasi momento dell'anno, poiché vengono coltivati ​​da persone anche a casa. E quando si acquista in un negozio, tutti possono valutare la propria qualità e scegliere i migliori, perché il risultato del piatto finito dipenderà dal prodotto di prima classe.

Le insalate preparate con funghi in scatola e funghi prataioli stanno benissimo sul tavolo festivo, sostituiscono con successo gli spuntini leggeri al lavoro e diluiscono il menu quotidiano della famiglia. Puoi preparare bellissime insalate a strati per cene romantiche o altre occasioni speciali. A tali piatti vengono aggiunti uova, pollo, formaggio, verdura e frutta e vengono conditi con panna acida, maionese o salsa. Quando gli ingredienti sono mescolati, creano incredibili combinazioni di sapori.

Offriamo una raccolta di ricette per preparare insalate con funghi in scatola, semplici e convenienti. Puoi sperimentare i prodotti per questi piatti a base di funghi, sostituendoli o aggiungendoli a tuo piacimento. Tuttavia, notiamo che qualsiasi insalata con l'aggiunta di corpi di frutta salati o in salamoia non lascerà nessuno indifferente se ci si avvicina alla preparazione con fantasia ed entusiasmo!

Insalata con funghi, patate e uova

Una semplice insalata a base di funghi in scatola è all'altezza del suo nome, poiché tutti gli ingredienti sono disponibili in ogni cucina e preparati in anticipo.

• 300 g di funghi in scatola;
• 3 patate lesse;
• 3 uova sode;
• 1 cipolla rossa;
• 2 cetrioli freschi;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• Olio vegetale;
• Maionese - per condire;
• Aneto o prezzemolo.

La ricetta per preparare un'insalata semplice con funghi in scatola è descritta di seguito in più fasi.

1. Scolare il liquido dai corpi di frutta in scatola, sciacquare sotto l'acqua corrente e tagliarli a pezzi.
2. Versare un po 'di olio vegetale nella padella, aggiungere i pezzi di funghi e friggere per 10 minuti. a fuoco medio.
3. In un'altra padella, soffriggere la cipolla rossa a dadini fino a doratura, metterla in un piatto e lasciar raffreddare.
4. Pelare le patate e le uova pre-bollite, tagliarle a cubetti.
5. Sciacquare i cetrioli, tagliare le estremità e anche tagliarli a pezzetti, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
6. Mescolare tutti gli ingredienti (prendere solo metà del formaggio), condire con la maionese, mescolare bene.
7. Cospargere con scaglie di formaggio grattugiato e guarnire con rametti o foglie di erbe fresche.

Insalata con funghi in scatola, pollo, sedano e formaggio

La combinazione di funghi in scatola e pollo in insalata può essere trovata abbastanza spesso. Tuttavia, questo non è un tale piacere tutti i giorni: il piatto decorerà qualsiasi tavola festiva. Sebbene molti facciano questa prelibatezza con l'aggiunta di corpi di frutta fritti, sono quelli in salamoia che gli daranno una piccantezza speciale e un gusto particolare.

• 500 g di carne di pollo;
• 400 g di funghi sott'aceto;
• Foglie di lattuga;
• 3 pomodori;
• 2 gambi di sedano;
• 4 fette di pane bianco;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 150 ml di panna acida;
• 1 cucchiaio. l. Senape francese;
• Olio d'oliva;
• Sale qb.

La cottura dell'insalata di pollo con funghi in scatola è descritta in passaggi.

1. Lavate la carne, asciugatela con tovaglioli o carta assorbente, tagliatela a cubetti.
2. Spennellate di sale, mescolate con le mani e friggetele in olio d'oliva finché sono teneri.
3. Tagliare il pane a cubetti, friggerlo in una padella asciutta fino a quando non sarà leggermente dorato.
4. Mescolare la panna acida, la senape, sbattere leggermente fino a che liscio.
5. Tagliare i corpi di frutta in salamoia a strisce, metterli in un piatto fondo.
6. Aggiungere la carne, i pomodori a cubetti, il sedano, il pane fritto.
7. Aggiungere il formaggio a pasta dura, mescolare e versare la salsa di senape e panna acida.
8. Mescolare ancora, distribuire le foglie di lattuga su un piatto grande piatto, adagiare il piatto preparato.
9. Cospargere con scaglie di formaggio grattugiato e servire.

Insalata con funghi in scatola, petto di pollo e uova

Questi due ingredienti sono usati come base, quindi possono essere combinati con altri ingredienti per creare diverse varianti di insalata. Suggeriamo di preparare un'insalata con funghi e fagioli in scatola, che la renderà nutriente, speziata e aromatica. L'uso di fagioli e funghi in salamoia conferirà alla delicatezza un gusto, una succosità e una piccantezza unici.

• 500 g di petto di pollo;
• 200 g di formaggio fuso;
• 2 pz. porri;
• 300 g di funghi in scatola;
• 5 uova sode;
• 200 g di fagiolini;
• Maionese - per versare;
• Olio d'oliva;
• Sale qb;
• Erbe aromatiche fresche e paprika a piacere.

Un'insalata preparata con funghi in scatola e petto viene preparata secondo i passaggi descritti di seguito.

1. Separare la carne dalle ossa, far bollire finché è tenera, lasciare raffreddare e tagliare a listarelle sottili.
2. Risciacquare la cipolla, asciugare con carta assorbente, tagliare a rondelle, cubetti di funghi.
3. Friggere i corpi fruttiferi e le cipolle in olio fino a doratura.
4. Sbucciate le uova, tritatele con un coltello, grattugiate il formaggio su una grattugia grossa, dopo averlo tenuto in freezer per 15-20 minuti.
5. Lessare i fagiolini, toglierli dall'acqua, lasciarli raffreddare, tagliare i corpi fruttiferi a cubetti.
6. Unire tutti gli ingredienti in un contenitore, salare, se necessario, a piacere.
7. Mescolare la maionese con la paprika, le erbe tritate, mescolare bene e condire l'insalata.

Insalata di filetto di pollo, funghi in scatola e noci

I funghi in scatola si sposano bene non solo con il pollo, ma anche con il formaggio. Prepara una deliziosa insalata per la tua famiglia con pollo, funghi in scatola e formaggio - non te ne pentirai!

• 500 g di filetto di pollo;
• 300 g di funghi in scatola;
• 6 uova di gallina;
• 300 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di gherigli di noci tritati;
• 3 teste di cipolle;
• Maionese - per condire;
• Olio vegetale e sale.

L'insalata a base di filetto di pollo, funghi in scatola e formaggio non può che essere piacevole.

1. Lessare il filetto per 20 minuti. in abbondante acqua salata, togliete, lasciate raffreddare e tagliate a cubetti.
2. Sbucciare la cipolla dallo strato superiore, sciacquare e tritare con un coltello.
3. Lessare le uova per 10 minuti, lasciar raffreddare versando acqua fredda, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine.
4. Tagliare i corpi di frutta a cubetti, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Mescolare la maionese, aggiungere 2-3 cucchiai. l. olio vegetale, sale qb e frullare.
6. Unire tutti gli ingredienti preparati insieme, riempire con salsa di maionese, mescolare.
7. Mettere in un'insalatiera, cospargere con le noci tritate e servire.

Ricetta insalata con funghi in scatola, pollo, ciliegia e carote

Un'insalata a base di funghi in scatola, carote e pollo è una delizia incredibilmente gustosa per una cena in famiglia. Il piatto piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia, nonostante la sua semplicità.

• 500 g di funghi in scatola;
• 400 g di filetto di pollo;
• 6 uova;
• 3 carote;
• 1 cipolla;
• 4 pomodorini;
• Panna acida o maionese - per condire;
• Aneto e prezzemolo freschi;
• Foglie di lattuga - per servire.

Segui questa ricetta passo passo per un'insalata con funghi in scatola, pollo e carote.

1. Lessare la carne, le carote e le uova finché sono teneri, lasciare raffreddare.
2. Pelare la verdura, tagliarla a cubetti, togliere il guscio dalle uova, tagliare a cubetti piccoli, strappare la carne in fibre sottili con le mani.
3. Tritate metà della cipolla, tagliate l'altra metà in quarti sottili.
4. Tritare le erbe fresche con un coltello, tagliare i funghi a listarelle sottili.
5. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con panna acida o maionese, mescolare.
6. Distribuire le foglie di lattuga su un piatto piano con un "cuscino", adagiarvi sopra l'insalata, guarnire con fette di pomodoro tritate e 2-3 rametti di erbe fresche.

Insalata di champignon in scatola con pollo affumicato e ananas

L'insalata di funghi in scatola con pollo affumicato è una delle più soddisfacenti. Diversifica perfettamente il menù giornaliero della famiglia e soddisfa la fame. Tuttavia, è meglio non mangiare un piatto del genere di notte: è piuttosto grasso e piccante.

• 500 g di petto di pollo affumicato;
• 400 g di funghi in scatola;
• 5 uova;
• 200 g di ananas in scatola;
• Verdure al prezzemolo;
• 4 patate lesse;
• 1 cetriolo fresco;
• Maionese - per condire.

Un'insalata con petto di pollo e funghi in scatola non lascerà nessuno da parte durante il pranzo.

1. Tagliare il pollo a cubetti, scolare il liquido dai funghi, tagliarlo a listarelle.
2. Fai bollire le uova per 10 minuti. in abbondante acqua salata, far raffreddare, togliere il guscio e macinare su una grattugia.
3. Pelare le patate, tagliarle a cubetti, tagliare le punte del cetriolo, tagliarle a listarelle.
4. Scolare il liquido dagli ananas, tagliarli a pezzetti.
5. Unisci tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda, mescola.
6. Condire con la maionese, mescolare e servire, guarnito con erbe fresche.

Insalata con funghi, uova e formaggio

Per molte casalinghe, una delle combinazioni preferite in un'insalata sono cibi come funghi e formaggio. Un'insalata a base di funghi in scatola con formaggio può essere tranquillamente messa su un tavolo festivo o per compiacere la tua famiglia con una deliziosa cena.

• 400 g di funghi;
• 300 g di formaggio a pasta dura;
• 6 uova (bollite);
• Verdure al prezzemolo;
• Panna acida o maionese;
• 200 g di mais in scatola.

Una deliziosa insalata preparata con funghi in scatola e formaggio è perfetta per una cena romantica con un buon bicchiere di vino.

1. Tagliare i corpi di frutta in scatola a strisce, metterli sul fondo dell'insalatiera.
2. Unire il mais, le uova tritate al coltello, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato.
3. Condire con maionese o panna acida (a piacere), mescolare e adagiare i funghi.
4. Per decorare una festa festiva, puoi servire l'insalata in bicchieri porzionati.

Insalata con funghi in scatola tritati e prugne: una ricetta con una foto

L'insalata con trito di funghi in scatola e prugne saprà conquistare chiunque la assaggi almeno una volta.

• 300 g di filetto di pollo;
• 3 uova;
• Cetriolo fresco;
• 1 cipolla;
• 200 g di prugne morbide;
• 400 g di funghi in scatola;
• Olio d'oliva;
• Prezzemolo, lattuga, maionese.

Usa la ricetta passo-passo della foto per preparare un'insalata con funghi in scatola e prugne tritate.

Lessare il filetto in abbondante acqua salata, lasciarlo raffreddare e tagliarlo a fettine.

Sciacquare le prugne, tagliarle a strisce sottili, i funghi a fette, il cetriolo a cubetti.

Fai bollire le uova per 10 minuti. in abbondante acqua salata, lasciate raffreddare, sbucciate e grattugiate su una grattugia grossa.

Pelare la cipolla, tagliarla in quarti e friggerla in olio fino a quando non sarà leggermente dorata.

Inizia a dare forma all'insalata: adagia prima le foglie di lattuga su un bel piatto piatto.

Mettere le prugne nel secondo strato, poi la carne, i funghi e le cipolle fritte.

Quindi, stendi i cubetti di cetriolo e uno strato di uova, spennellando ogni strato con la maionese.

Guarnire con prezzemolo tritato e conservare in frigorifero per un paio d'ore.

Insalata con funghi in scatola, manzo e senape

L'insalata preparata con funghi in scatola e manzo non è solo gustosa e soddisfacente, ma anche squisita. Questi fattori soddisferanno i critici culinari più esigenti.

• 500 g di funghi;
• 400 g di manzo bollito;
• 3 teste di cipolle;
• 1 cucchiaio. l. mostarda;
• 50 ml di olio d'oliva;
• Aceto;
• 300 g di cetriolini.

Una ricetta con una foto ti aiuterà a preparare un'insalata con funghi e carne in scatola in modo rapido e corretto.

1. Marinare la cipolla tagliata a semianelli sottili in acqua fortemente acidificata con aceto (per 1 cucchiaio. Acqua prendere 5 cucchiai. L. 9% aceto).
2. Prima di tagliare, mettere la carne in frigorifero per 1,5-2 ore in modo che diventi densa, tagliata a strisce pulite.
3. Tritare finemente i cetriolini con un coltello, sciacquare i funghi e tagliarli a listarelle.
4. Friggere le cipolle sott'aceto, unire con carne, funghi e cetriolini, mescolare.
5. Mescolare olio e senape, sbattere con una forchetta fino a che liscio.
6. Condire l'insalata, mescolare, mettere in un'insalatiera e conservare in frigorifero per 2-3 ore prima di servire.

Insalata con funghi in scatola, crostini di pane e prosciutto

Un'insalata preparata con funghi in scatola, cracker e prosciutto risulta sempre deliziosa e soddisfacente. E per la succosità, puoi aggiungere non cipolle, ma dolce viola. Il piatto è perfetto per uno spuntino all'ora di pranzo al lavoro.

• 500 g di funghi;
• 200 g di crostini di pane;
• 1 cipolla viola
• Cetriolo fresco;
• Foglie di lattuga;
• 300 g di prosciutto;
• Olio d'oliva;
• Olive snocciolate - per la decorazione.

Come preparare correttamente un'insalata con funghi in scatola è descritto in una ricetta passo passo.

1. Si lavano i funghi in acqua corrente, si tagliano a listarelle, si sbuccia la cipolla e si taglia a sottili semianelli.
2. Il prosciutto viene tagliato a cubetti, la lattuga viene tagliata a strisce sottili, il cetriolo viene tagliato a cubetti.
3. Tutti gli ingredienti sono riuniti in un contenitore, conditi con olio d'oliva e mescolati.
4. Cospargere con crostini di pane e olive tritate prima di servire.

Insalata veloce con funghi, cipolle e pomodori in scatola

L'insalata preparata con funghi e pomodori in scatola allieterà ogni festa con il suo gusto e i suoi colori vivaci.

• 500 g di funghi;
• 500 g di filetto di pollo bollito;
• 5 uova sode;
• 2 carote bollite;
• 1 cipolla;
• 3 pomodori;
• 200 ml di maionese;
• 50 g di insalata, prezzemolo e aneto;
• Sale.

Un'insalata veloce viene preparata con funghi e pomodori in scatola secondo una ricetta con una descrizione passo passo.

1. Pelare la pietanza precotta, tagliarla a cubetti se necessario.
2. Sciacquate i funghi sotto il rubinetto, metteteli in uno scolapasta, scolateli e tagliateli a listarelle.
3. Tritare finemente il prezzemolo, la lattuga e l'aneto con un coltello, tagliare a dadini i pomodori e tagliare in quarti la cipolla.
4. Unire tutti gli ingredienti in un piatto fondo, mescolare, aggiustare di sale.
5. Condite con la maionese, mescolate, mettete in un'insalatiera e guarnite con qualche cubetto di pomodoro.

Insalata con funghi in scatola, mais e sottaceti

Un'opzione eccellente per un'insalata vegetariana con funghi in scatola e sottaceti non può fare a meno di piacermi. Invece della maionese magra, puoi condire il piatto con salsa di soia o olio d'oliva.

• 5-7 pz. patate bollite;
• 3 sottaceti;
• 1 cipolla bianca;
• 6 uova (sode);
• 300 g di mais in scatola;
• 500 g di funghi;
• 1 mazzetto di prezzemolo verde;
• Maionese o olio d'oliva.

La ricetta per fare un'insalata con funghi in scatola, funghi prataioli e sottaceti è descritta passo dopo passo per la comodità di coloro che stanno appena iniziando la loro "carriera" culinaria.

1. Pelare le patate, le uova, le cipolle, tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola.
2. Grattugiare i cetrioli su una grattugia grossa, spremere il succo con le mani, unire con altri ingredienti.
3. Scolare il succo dal mais, tagliare i corpi fruttiferi a cubetti, metterli in insalata, condire a piacere con maionese magra o olio d'oliva.
4. Mescolate e servite, guarnite con prezzemolo tritato.

Funghi in scatola e insalata di salsiccia, disposti a strati

Tornando a casa dal lavoro, hai sempre voglia di mangiare qualcosa di gustoso e soddisfacente. Prepara un'insalata con funghi in scatola e salsiccia: è facile, perché gli ingredienti non devono essere bolliti o fritti.Basta tagliare tutto, mescolare, condire con la maionese e puoi iniziare il tuo pasto.

• 300 g di funghi;
• 200 g di formaggio;
• 200 g di qualsiasi salsiccia;
• 300 g di piselli in scatola;
• Maionese, erbe (qualsiasi);
• 4 uova sode.

Un'insalata preparata con funghi in scatola e disposta a strati sorprenderà e delizierà la tua famiglia con il gusto e l'aspetto.

1. Sciacquare i corpi fruttiferi in acqua, scolarli, tagliarli a pezzi e adagiarli in uno strato in bicchieri porzionati o in un'insalatiera.
2. Ungere con la maionese e poi mettere un po 'di piselli e 2 uova grattugiate su una grattugia grossa.
3. Spennellate di nuovo con la maionese, disponete la salsiccia a dadini, la maionese, il formaggio grattugiato.
4. Distribuire la seconda metà dei piselli e l'altra metà delle uova grattugiate.
5. Spennellate con la maionese, cospargete di erbe aromatiche tritate e servite.

Insalata con funghi sottaceto, peperoni e uvetta

Questa versione dell'insalata con funghi in scatola tritati, peperoni e uvetta è consigliata per essere preparata per le feste festive. Il piatto risulta essere gustoso, appagante e aromatico, con note agrodolci.

• 300 g di carne di pollo affumicata e bollita;
• 500 g di funghi sott'aceto;
• 2 peperoni dolci;
• 5 uova sode;
• 200 g di ananas in scatola;
• 50 g di uvetta senza semi;
• 3 cucchiai. l. Noci tritate;
• Maionese e sale.

Una ricetta passo-passo con una foto per preparare un'insalata con funghi in scatola sarà solo la strada per le casalinghe alle prime armi.

1. Scolare tutto il liquido dai corpi fruttiferi e dagli ananas, tagliarli a listarelle.
2. Tagliare due tipi di carne a listarelle sottili, privare il peperone di semi e gambi, tagliarlo a cubetti.
3. Pelare le uova e grattugiare su una grattugia grossa.
4. Ammorbidite l'uvetta in acqua calda per 15 minuti, strizzatela con le mani e unite a tutti gli ingredienti.
5. Mescolare, condire con la maionese, aggiustare di sale, mescolare di nuovo.
6. Mettere in un'insalatiera, spolverare con le noci e servire.