Insalata "Radura di funghi" con funghi: foto, ricette con video

Le insalate come spuntini freddi leggeri sono attributi obbligatori di qualsiasi festa familiare e ricorrenza sontuosa. Oggi non è difficile sorprendere gli ospiti con un piatto gustoso ed "elegante" allo stesso tempo, basta servire una versione favolosa di "Lesnaya Polyana" con funghi prataioli sottaceto.

I principali vantaggi di un tale trattamento sono:

  • metodo di cottura facile che non richiede abilità e abilità culinarie speciali;
  • ingredienti familiari che possono essere facilmente acquistati sugli scaffali dei negozi;
  • gusto e aspetto conquisteranno i buongustai più esigenti.

Un piatto così sostanzioso sarà appropriato per ogni vacanza e può facilmente rallegrare una cena di tutti i giorni, creando un'atmosfera accogliente e un aroma gradevole.

Insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia: una ricetta con una foto

L'amata ricetta per il fantastico

insalata "Lesnaya Polyana" con sottaceto

i funghi si basa sullo standard

una serie di componenti, tra cui:

filetto di pollo, patate, formaggio a pasta dura,

sottaceti, funghi, carote.

Tuttavia, gusti e preferenze individuali

hostess, il desiderio di portare l'unicità consentito

creare molte interpretazioni originali

di questo trattamento.

Per gli specialisti culinari alle prime armi, vale la pena padroneggiare il classico

opzione, e solo allora migliora le tue abilità.

Alla domanda su come preparare correttamente l'insalata Lesnaya Polyana originale con funghi, la risposta sta in semplici istruzioni passo passo:

Scegli una pentola profonda che corrisponda alla forma desiderata del trattamento.

Mettere 0,5 kg di funghi prataioli in salamoia in un contenitore con i tappi rivolti verso il basso, strettamente uno all'altro.

Lo strato successivo di lattuga è verdure tritate finemente: aneto, prezzemolo, cipolle verdi.

Tritare 0,3 kg di petto di pollo cotto e adagiarlo sopra le verdure, spalmando lo strato con maionese.

Lessare 3 carote medie, grattugiarle e adagiarle con cura sulla carne, quindi ricoprirle con la maionese.

Grattugiare 0,15-0,2 kg di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e metterlo in un contenitore in uno strato pulito.

Metti 3 pezzi sul formaggio. uova sode e tritate, spennellare con maionese.

Lo strato successivo è composto da 2 pezzi grattugiati su una grattugia grande. patate lesse, generosamente spalmate di salsa alla maionese.

Il passaggio finale sono i sottaceti a dadini. Dopo tutti gli strati ben disposti, posizionare il contenitore in frigorifero per 1-2 ore, coperto con un coperchio.

Prima di servire, premere saldamente il piatto sul piatto e capovolgerlo.

Dai un'occhiata alla foto con le fasi della ricetta per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia, che contribuirà a rendere questa procedura più chiara e chiara.

Insalata Lesnaya Polyana con funghi e cetrioli: una ricetta passo dopo passo

La sequenza delle palline in un trattamento così appetitoso può essere modificata a seconda delle preferenze di gusto dello specialista culinario stesso. Ci sono ricette in cui, al posto dei cetrioli sottaceto, si consiglia di utilizzare cetrioli freschi e di aggiungere uno strato di cipolle tritate.

In questa interpretazione, la produzione graduale dell'insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia sarà simile a questa:

  1. Stendi uno strato di funghi con i cappucci rivolti verso il basso, posizionandoli strettamente l'uno sull'altro.
  2. Cospargere generosamente le erbe preparate con la pallina di funghi.
  3. Spalmare uno strato di uova grattugiate con la maionese e coprire con pezzi di filetto di pollo, che deve essere sale e pepe a piacere.
  4. Prima di posare lo strato di cipolla, ungere accuratamente tutto con maionese.
  5. Disporre i cetrioli freschi, tagliarli a cubetti e spennellarli con salsa alla maionese.
  6. Lo strato successivo sono le patate grattugiate, che devono essere condite con sale e pepe.
  7. Lasciare il contenitore in frigorifero per 1-2 ore e capovolgerlo su un piatto prima di servire, guarnire con foglie di lattuga.

Un favoloso antipasto freddo è pronto e può essere servito in tavola, sorprendendo tutti gli ospiti con il suo aspetto insuperabile e il gusto piccante.

Cucinare l'insalata di Lesnaya Polyana con funghi e prosciutto: una ricetta con video

Non tutti amano la carne di pollo o preferiscono altri tipi di prodotti a base di carne. Ecco perché oggi nel mondo della cucina ci sono nuove versioni di questo popolare trattamento.

Il metodo per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi prataioli e pezzi di prosciutto consiste in semplici passaggi:

  1. L'intera stravaganza del design culinario di questo trattamento inizia con i funghi, che sono disposti in un vaso profondo, coprendone completamente il fondo.
  2. Le polpette successive dell'insalata sono verdure e patate grattugiate, che vengono accuratamente ricoperte di maionese.
  3. Il terzo strato viene tritato finemente da 0,2 kg di prosciutto, che va anche unto con salsa alla maionese per una maggiore sazietà e succosità.
  4. Sopra la carne mettete tre uova sode, tagliate a cubetti, anche con una pallina di maionese.
  5. Lo strato finale è la patata. Dopo aver "confezionato" bene l'insalata, coprire con un piatto o un coperchio e lasciare raffreddare per 1-2 ore in frigorifero.

Un paio di minuti prima della decorazione della tavola festiva, gira delicatamente l'antipasto su un piatto. Un'incredibile "fiaba" della foresta è pronta per accontentare tutti i membri della famiglia e i partecipanti alla celebrazione.

Per maggiore chiarezza sulla ricetta proposta per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi in scatola, guarda il video.

Come cucinare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi, prugne e noci

La versione nocciola dell'amata insalata di funghi prevede semplici passaggi culinari:

  1. La preparazione della merenda inizia con la posa del fondo del contenitore con i funghi, dopodiché è necessario stendere uno strato di 2 pezzi. carote bollite grattugiate su una grattugia media.
  2. Lo strato successivo è una miscela di prugne tritate (circa 0,15 kg) e noci tritate (0,1 kg).
  3. Coprire la palla di noci con cipolle verdi tritate e 2 uova sode, grattugiate finemente.
  4. Macinare 2 pezzi. patate lesse, spremere 2-3 spicchi d'aglio e 0,1 kg di noci. Mescolate il tutto e mettete con cura in un contenitore come la prossima polpetta.
  5. L'ultimo strato è carne di pollo a fette, precotta e salata.
  6. Coprite il contenitore e lasciate in frigorifero per un paio d'ore.

Prima di servire, girare delicatamente l'insalata su un piatto da portata e guarnire con le erbe. Buon appetito e comunicazione accogliente con amici e familiari!

messaggi recenti