Le insalate come spuntini freddi leggeri sono attributi obbligatori di qualsiasi festa familiare e ricorrenza sontuosa. Oggi non è difficile sorprendere gli ospiti con un piatto gustoso ed "elegante" allo stesso tempo, basta servire una versione favolosa di "Lesnaya Polyana" con funghi prataioli sottaceto.
I principali vantaggi di un tale trattamento sono:
- metodo di cottura facile che non richiede abilità e abilità culinarie speciali;
- ingredienti familiari che possono essere facilmente acquistati sugli scaffali dei negozi;
- gusto e aspetto conquisteranno i buongustai più esigenti.
Un piatto così sostanzioso sarà appropriato per ogni vacanza e può facilmente rallegrare una cena di tutti i giorni, creando un'atmosfera accogliente e un aroma gradevole.
Insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia: una ricetta con una foto
L'amata ricetta per il fantastico
insalata "Lesnaya Polyana" con sottaceto
i funghi si basa sullo standard
una serie di componenti, tra cui:
filetto di pollo, patate, formaggio a pasta dura,
sottaceti, funghi, carote.
Tuttavia, gusti e preferenze individuali
hostess, il desiderio di portare l'unicità consentito
creare molte interpretazioni originali
di questo trattamento.
Per gli specialisti culinari alle prime armi, vale la pena padroneggiare il classico
opzione, e solo allora migliora le tue abilità.
Alla domanda su come preparare correttamente l'insalata Lesnaya Polyana originale con funghi, la risposta sta in semplici istruzioni passo passo:
Scegli una pentola profonda che corrisponda alla forma desiderata del trattamento.
Mettere 0,5 kg di funghi prataioli in salamoia in un contenitore con i tappi rivolti verso il basso, strettamente uno all'altro.
Lo strato successivo di lattuga è verdure tritate finemente: aneto, prezzemolo, cipolle verdi.
Tritare 0,3 kg di petto di pollo cotto e adagiarlo sopra le verdure, spalmando lo strato con maionese.
Lessare 3 carote medie, grattugiarle e adagiarle con cura sulla carne, quindi ricoprirle con la maionese.
Grattugiare 0,15-0,2 kg di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e metterlo in un contenitore in uno strato pulito.
Metti 3 pezzi sul formaggio. uova sode e tritate, spennellare con maionese.
Lo strato successivo è composto da 2 pezzi grattugiati su una grattugia grande. patate lesse, generosamente spalmate di salsa alla maionese.
Il passaggio finale sono i sottaceti a dadini. Dopo tutti gli strati ben disposti, posizionare il contenitore in frigorifero per 1-2 ore, coperto con un coperchio.
Prima di servire, premere saldamente il piatto sul piatto e capovolgerlo.
Dai un'occhiata alla foto con le fasi della ricetta per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia, che contribuirà a rendere questa procedura più chiara e chiara.
Insalata Lesnaya Polyana con funghi e cetrioli: una ricetta passo dopo passo
La sequenza delle palline in un trattamento così appetitoso può essere modificata a seconda delle preferenze di gusto dello specialista culinario stesso. Ci sono ricette in cui, al posto dei cetrioli sottaceto, si consiglia di utilizzare cetrioli freschi e di aggiungere uno strato di cipolle tritate.
In questa interpretazione, la produzione graduale dell'insalata Lesnaya Polyana con funghi in salamoia sarà simile a questa:
- Stendi uno strato di funghi con i cappucci rivolti verso il basso, posizionandoli strettamente l'uno sull'altro.
- Cospargere generosamente le erbe preparate con la pallina di funghi.
- Spalmare uno strato di uova grattugiate con la maionese e coprire con pezzi di filetto di pollo, che deve essere sale e pepe a piacere.
- Prima di posare lo strato di cipolla, ungere accuratamente tutto con maionese.
- Disporre i cetrioli freschi, tagliarli a cubetti e spennellarli con salsa alla maionese.
- Lo strato successivo sono le patate grattugiate, che devono essere condite con sale e pepe.
- Lasciare il contenitore in frigorifero per 1-2 ore e capovolgerlo su un piatto prima di servire, guarnire con foglie di lattuga.
Un favoloso antipasto freddo è pronto e può essere servito in tavola, sorprendendo tutti gli ospiti con il suo aspetto insuperabile e il gusto piccante.
Cucinare l'insalata di Lesnaya Polyana con funghi e prosciutto: una ricetta con video
Non tutti amano la carne di pollo o preferiscono altri tipi di prodotti a base di carne. Ecco perché oggi nel mondo della cucina ci sono nuove versioni di questo popolare trattamento.
Il metodo per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi prataioli e pezzi di prosciutto consiste in semplici passaggi:
- L'intera stravaganza del design culinario di questo trattamento inizia con i funghi, che sono disposti in un vaso profondo, coprendone completamente il fondo.
- Le polpette successive dell'insalata sono verdure e patate grattugiate, che vengono accuratamente ricoperte di maionese.
- Il terzo strato viene tritato finemente da 0,2 kg di prosciutto, che va anche unto con salsa alla maionese per una maggiore sazietà e succosità.
- Sopra la carne mettete tre uova sode, tagliate a cubetti, anche con una pallina di maionese.
- Lo strato finale è la patata. Dopo aver "confezionato" bene l'insalata, coprire con un piatto o un coperchio e lasciare raffreddare per 1-2 ore in frigorifero.
Un paio di minuti prima della decorazione della tavola festiva, gira delicatamente l'antipasto su un piatto. Un'incredibile "fiaba" della foresta è pronta per accontentare tutti i membri della famiglia e i partecipanti alla celebrazione.
Per maggiore chiarezza sulla ricetta proposta per preparare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi in scatola, guarda il video.
Come cucinare l'insalata Lesnaya Polyana con funghi, prugne e noci
La versione nocciola dell'amata insalata di funghi prevede semplici passaggi culinari:
- La preparazione della merenda inizia con la posa del fondo del contenitore con i funghi, dopodiché è necessario stendere uno strato di 2 pezzi. carote bollite grattugiate su una grattugia media.
- Lo strato successivo è una miscela di prugne tritate (circa 0,15 kg) e noci tritate (0,1 kg).
- Coprire la palla di noci con cipolle verdi tritate e 2 uova sode, grattugiate finemente.
- Macinare 2 pezzi. patate lesse, spremere 2-3 spicchi d'aglio e 0,1 kg di noci. Mescolate il tutto e mettete con cura in un contenitore come la prossima polpetta.
- L'ultimo strato è carne di pollo a fette, precotta e salata.
- Coprite il contenitore e lasciate in frigorifero per un paio d'ore.
Prima di servire, girare delicatamente l'insalata su un piatto da portata e guarnire con le erbe. Buon appetito e comunicazione accogliente con amici e familiari!
